Valia Calda

Βάλια Κάλντα

Quán mang phong vị Vlach ở đầu phía đông Kalambaka, dùng thảo mộc hoang dã, nấm núi, cá hồi sông và thịt cừu để thể hiện ẩm thực địa phương.

Nằm ở đầu phía đông Kalambaka (số 91 Trikalon), cách ga tàu hỏa khoảng 10 phút đi bộ, có sân hiên cạnh vườn hồng. Lấy công thức vùng Vlach và Meteora làm nét đặc trưng, dùng thảo mộc hoang dã, nấm núi, cá hồi sông và thịt cừu; tên quán trong tiếng Aromanian có nghĩa là thung lũng ấm áp. Món nổi bật gồm thịt heo đen với nấm núi, thịt cừu với mì truyền thống, bánh viên óc chó và đậu trắng lớn hầm tỏi tây theo cách của tu viện Meteora. Nhiều lựa chọn chay. Giá khoảng 20–25 euro mỗi người, nên đặt bàn cho bữa tối.

Giờ mở cửa

Hàng ngày 12:00–23:00 (theo website chính thức)

Hương vị Vlach · Thân thiện với người ăn chay

Điểm tham quan lân cận

Quán ăn lân cận

Thêm tại Meteora