Margaret River

Vùng rượu vang hàng đầu Tây Úc với hơn trăm nhà máy rượu vang và nhà hàng, bờ biển lướt sóng, hang động đá vôi, rừng cây Karri và hai hải đăng mũi đất.

Margaret River nằm ở góc tây nam Tây Úc, cách Perth khoảng 270 km (lái xe khoảng 3 giờ), vùng sản xuất trải dài khoảng 100 km trên bán đảo Leeuwin-Naturaliste theo hướng bắc nam, từ Mũi Naturaliste ở phía bắc đến Mũi Leeuwin ở phía nam, giáp Ấn Độ Dương ở phía tây. Đây là vùng sản xuất rượu vang hàng đầu nước Úc. Dù sản lượng chưa đến 5% cả nước, vùng này đóng góp rất nhiều rượu cao cấp, nổi tiếng nhất với Cabernet Sauvignon và Chardonnay. Hơn một trăm nhà máy rượu tập trung ở Willyabrup, Metricup và ngoại ô phía nam thị trấn. Khí hậu kiểu Địa Trung Hải: tháng 12–2 mùa hè khô nóng, thích hợp đi biển và lướt sóng; tháng 3–5 là mùa thu hoạch, các nhà máy rượu nhộn nhịp nhất; tháng 6–8 là mùa đông mưa nhiều, các hang động và ngắm cá voi là điểm chính; tháng 9–11 hoa dại nở rộ, là thời điểm tốt để đi bộ trên Cape to Cape Track. Khu vực tham quan chia thành ba tuyến. Tuyến phía bắc gồm hải đăng Mũi Naturaliste, Bunker Bay, bãi Meelup, đá Sugarloaf, Canal Rocks, Yallingup, và cầu gỗ Busselton ở phía đông bắc. Tuyến giữa gồm thị trấn, nhóm nhà máy rượu Willyabrup, xưởng sô-cô-la và Mũi Surfers. Tuyến phía nam gồm rừng Boranup, hang Mammoth, hang Lake, hang Jewel, vịnh Hamelin với cá đuối, và hải đăng Mũi Leeuwin. Nên dành 3–4 ngày, phải tự lái xe hoặc tham gia tour nhà máy rượu, và nếu uống rượu nên thuê tài xế. Lưu ý: bờ biển có sóng lớn và dòng rút xa bờ, không xuống nước ở khu đá ngầm; mùa hè có nguy cơ cháy rừng, nên kiểm tra thông báo chính thức trước khi đi; khi lái xe ban đêm cần chú ý kangaroo.

Điểm tham quan nổi bật

• Hải đăng mũi Leeuwin – Ngọn hải đăng trăm tuổi ở cực tây nam lục địa Úc, nơi Ấn Độ Dương và Nam Đại Dương gặp nhau. Bạn có thể leo lên ngắm cảnh, và mùa đông là đ…
• Cầu tàu Busselton – Cầu gỗ dài nhất Nam bán cầu, khoảng 1,8 km. Bạn có thể đi tàu hỏa nhỏ đến đầu cầu, xuống trạm quan sát sâu 8 m dưới nước để xem đàn cá san…
• Rừng karri Boranup – Rừng bạch đàn karri cao lớn bên đường hang động, thân cây thẳng và trắng, cao tới 60 m. Bạn có thể lái xe qua các đường rừng hoặc lên đài q…
• Hang Mammoth – Hang đá vôi có thể tự tham quan bằng hướng dẫn âm thanh, bên trong từng tìm thấy hóa thạch động vật khổng lồ thời cổ đại, và lối vào có đườ…
• Hang Lake – Hang ẩn sâu dưới đáy một hố sụt, mặt hồ ngầm phản chiếu cột thạch nhũ "Bàn treo lơ lửng", là hang đẹp nhất để chụp ảnh ở Margaret River.
• Hang Jewel – Hang du lịch lớn nhất Tây Úc, có thạch nhũ dạng ống rơm dài đặc biệt, nằm gần Augusta và có thể kết hợp tham quan cùng Mũi đèn Leeuwin.
• Hang Ngilgi – Hang động gần Yallingup, lấy tên từ truyền thuyết người bản địa, mở cửa từ năm 1900 và là hang du lịch lâu đời nhất Tây Úc.
• Leeuwin Estate – Một trong những trang trại nho tiên phong của Margaret River, dòng Chardonnay Art Series nổi tiếng thế giới, và buổi hòa nhạc ngoài trời tr…
• Cullen Wines – Trang trại gia đình thuộc hàng tiên phong của vùng, theo phương pháp canh tác sinh học động lực; dòng Cabernet pha trộn chủ lực là rượu nổi…
• Vasse Felix – Năm 1967 trồng vườn nho thương mại đầu tiên của vùng, được xem là khởi đầu của rượu vang Margaret River, có nhà hàng và phòng tranh.
• Voyager Estate – Trang trại nổi tiếng với kiến trúc trắng kiểu Cape Dutch và vườn hồng, nhà hàng phục vụ thực đơn nhiều món kèm rượu, rất đẹp để chụp ảnh.
• Hải đăng mũi Naturaliste – Ngọn hải đăng ở đầu phía bắc bán đảo, có tour lên tháp; các lối đi ven biển ngắm vách đá và hoa dại, cũng là điểm khởi đầu phía bắc của Đườ…
• Canal Rocks – Đá granite bị sóng biển cắt thành từng rãnh nước, có cầu nhỏ để đi ra giữa các tảng đá và ngắm sóng biển Ấn Độ Dương tràn vào "kênh đào".
• Đá Sugarloaf – Tảng đá granite khổng lồ giữa biển gần Mũi đèn Naturaliste, bóng đen khi hoàng hôn rất đẹp, là điểm chụp hoàng hôn được yêu thích nhất bán…
• Surfers Point – Điểm lướt sóng đẳng cấp thế giới ở cửa sông Margaret River, là địa điểm tổ chức giải lướt sóng chuyên nghiệp, từ đài quan sát có thể xem nh…
• Vịnh Hamelin – Vịnh nổi tiếng với cá đuối hoang dã, chúng thường bơi vào vùng nước nông, đứng trong nước là có thể thấy; còn có tàn tích cầu tàu gỗ cũ.
• Hồ tắm tự nhiên Injidup – Hồ đá tự nhiên có sóng biển tràn qua mỏm granite tạo bọt trắng, như một bồn massage thiên nhiên; chỉ nên đến khi thủy triều xuống, từng nổi…
• Bãi biển Meelup – Vịnh nước lặng gần Dunsborough, nước biển trong và sóng êm, thích hợp cho gia đình bơi lội và lặn ngắm, dưới bóng cây có thể dã ngoại.
• Vịnh Bunker – Vịnh cát trắng cong phía đông bắc bán đảo Naturaliste, hướng bắc tránh được sóng lớn, nước biển trong và sóng êm, có khu nghỉ dưỡng và nhà…
• Bãi biển Redgate – Bãi biển rộng phía nam Margaret River, sóng lớn và nhiều đá ngầm, là nơi lý tưởng để ngắm biển và chụp hoàng hôn.
• Bãi biển Gnarabup – Bãi biển bơi lội gần thị trấn Margaret River nhất, đá ngầm chắn sóng lớn tạo thành vịnh nước êm, bên bãi có quán cà phê hướng biển rất được…
• Trang trại Ellensbrook – Nông trại bằng đá và gỗ của gia đình Bussell, những người tiên phong thập niên 1850, được Quỹ Ủy thác Quốc gia bảo tồn, gần đó có đường mòn…
• Đường mòn Cape to Cape – Đường mòn ven biển dài 123 km từ Mũi đèn Naturaliste đến Mũi đèn Leeuwin, đi qua vách đá, bãi cát và rừng cây karri, có thể chọn từng đoạn…
• Bãi biển Yallingup – Bãi biển lướt sóng kinh điển và đầm phá, Yallingup có nghĩa là "nơi của tình yêu", thị trấn trên đồi nhìn xuống vịnh, là trung tâm phía bắc…
• Margaret River Chocolate Company – Xưởng sô-cô-la trong vùng rượu, có thể nếm thử kẹo sô-cô-la miễn phí và xem quy trình làm qua cửa kính, là điểm dừng được các gia đình yêu…
• Margaret River – Thị trấn trung tâm của vùng rượu, phố chính đầy nhà hàng, quán bar và phòng tranh, chợ nông sản thứ Bảy có thể thưởng thức đặc sản địa phươ…

Ăn uống

• Vasse Felix – Nhà hàng trưa của Vasse Felix, nhà sản xuất rượu vang đầu tiên của vùng Margaret River, được Chỉ Nam Ẩm Thực Tây Úc tra…
• Margaret River Bakery – Tiệm bánh kiểu châu Âu mở từ thập niên 1960, kiêm quán cà phê, nổi tiếng với bánh croissant hạnh nhân, bánh nướng nhân…
• Voyager Estate – Tenuta nổi tiếng với khu vườn và kiến trúc Cape Dutch, nhà hàng chỉ phục vụ thực đơn nếm thử năm món theo mùa, mỗi món…
• Miki's Open Kitchen – Bếp mở kiểu Nhật nhỏ trong dãy arcade giữa trung tâm thị trấn, dùng nguyên liệu địa phương Margaret River làm thực đơn…
• Settlers Tavern – Quán rượu lâu đời trên phố chính trung tâm thị trấn Margaret River, nổi tiếng với bánh sandwich bít tết và ức bò hun kh…
• Margaret River Brewhouse – Quán bia thủ công nằm ở phía bắc trung tâm, cạnh rừng cây, tự ủ bia, phục vụ pizza và món chia sẻ, nhiều chỗ ngồi ngoài…

Lịch trình

• Năm ngày vùng rượu vang Margaret River và các mũi đất – Men theo đường Caves từ Mũi Naturaliste đến Mũi Leeuwin, nối các bãi biển, nhà máy rượu, hang động và rừng karri.
• Mười ba ngày vòng Tây Nam từ Albany đến Esperance – Từ Perth đi vòng bờ Nam đến bãi cát trắng Esperance, rồi quay về qua nội địa và Wave Rock.