Mao Đài

“Thị trấn rượu số một Trung Quốc” bên sông Xích Thủy, có xưởng rượu Mao Đài và thành phố văn hóa rượu, cùng bến sông nơi Hồng quân bốn lần vượt sông Xích Thủy.

Thị trấn Mao Đài thuộc thành phố Nhân Hoài, Tuân Nghĩa, tỉnh Quý Châu, nằm trong thung lũng bờ đông trung lưu sông Xích Thủy. Đây là nơi sản xuất rượu Mao Đài, được gọi là “thị trấn rượu số một Trung Quốc”. Khu dân cư kéo dài hẹp theo thung lũng. Trên hai sườn núi là các xưởng rượu và hầm ủ xếp tầng, không khí quanh năm nồng hương rượu tương. Năm 1935, nơi đây cũng là một bến sông quan trọng để Hồng quân vượt sông Xích Thủy. Mùa đẹp nhất là tháng 9–11. Quanh tiết Trùng Cửu, các xưởng bắt đầu “hạ sa” (đưa nguyên liệu vào ủ), nước sông từ đỏ chuyển trong. Mùa xuân cũng dễ chịu, còn mùa hè thung lũng oi bức.

Điểm tham quan tập trung ở trung tâm thị trấn: Thành phố văn hóa rượu Trung Quốc, Quảng trường 1915, bến Mao Đài và Đài kỷ niệm Hồng quân vượt sông, phố cổ Dương Liễu Loan. Các điểm này có thể đi bộ nối với nhau, một ngày là đủ. Khi vào thị trấn có thể dừng ở Cổng Quốc tửu để chụp ảnh. Nếu còn thời gian, đi xuôi dòng Xích Thủy đến thị trấn Lang Tửu ở Cổ Lân, Tứ Xuyên, để tham quan trang viên Lang Tửu.

Giao thông: sân bay Tuân Nghĩa Mao Đài nằm gần khu trung tâm Nhân Hoài. Từ Tuân Nghĩa và Quý Dương có cao tốc đi thẳng; từ nội thành Nhân Hoài đến Mao Đài khoảng 20 phút đi xe. Nên dành 1–2 ngày, có thể kết hợp với Tuân Nghĩa và Xích Thủy thành tuyến chủ đề rượu và Trường Chinh.

Lưu ý: nhiều xưởng cần đặt chỗ trước khi tham quan xưởng. Khi mua rượu nên chọn kênh chính thống, thận trọng với rượu rót lẻ. Sau khi nếm rượu tuyệt đối không lái xe.

Điểm tham quan nổi bật

• Thành Văn hóa Rượu Trung Hoa – Quần thể bảo tàng văn hóa rượu quy mô lớn do Tập đoàn Mao Đài xây dựng, trưng bày theo triều đại lịch sử rượu Trung Hoa, đồ đựng rượu và qu…
• Phố cổ Mao Đài – Phố cổ bên sông Xích Thủy, dựa vào núi mà xây, xưởng rượu và cửa hàng rượu nối tiếp nhau, có thể ghé thăm các xưởng nhỏ và nếm rượu tương.
• Cổng Quốc Tửu Mao Đài – Cổng lớn biểu tượng ở đường vào thị trấn Mao Đài, khí thế hoành tráng, là điểm check-in không thể bỏ qua khi đến Mao Đài.
• Quảng trường 1915 – Quảng trường ven sông được xây để kỷ niệm rượu Mao Đài đoạt giải tại Triển lãm Quốc tế Panama năm 1915, là địa danh trung tâm của thị trấn…
• Bến đò Mao Đài – Nơi Hồng quân vượt sông Xích Thủy năm 1935, khu tưởng niệm có tháp kỷ niệm nhìn xuống sông, là địa danh cách mạng nổi tiếng của Mao Đài.
• Sông Xích Thủy – Dòng sông chảy qua giữa thị trấn được gọi là “sông Mỹ Tửu”, dọc bờ có lối đi bộ và đài quan sát, nhìn thấy xưởng rượu hai bên, cầu treo và…
• Trang viên rượu Lang – Cơ sở sản xuất rượu Lang ở thị trấn Erlang, hạ lưu sông Xích Thủy, điểm nhấn là hang động tự nhiên Thiên Bảo Động dùng để trữ rượu và các c…

Ăn uống

• Nhà hàng Trung Hoa, Khách sạn Quốc tế Mao Đài – Nhà hàng trong khách sạn trên đường ven sông Xích Thủy ở thị trấn Mao Đài, chuyên món Quý Châu và Diêm bang, thường đượ…

Lịch trình

• Tự lái thung lũng sông Xích Thủy, địa tầng đỏ 6 ngày – Dọc sông Xích Thủy từ Tuân Nghĩa đến thác địa tầng đỏ, nối các di chỉ Trường Chinh, thị trấn rượu và cổ trấn.
• Tự lái vòng lớn toàn tỉnh Quý Châu 15 ngày – Xuất phát và kết thúc tại Quý Dương, tự lái qua chín địa cấp thị và châu, ngắm thác nước, Đan Hà, Phạm Tịnh Sơn, làng M…