Gà ta A Thủy (chi nhánh chính Chaoyang)
阿水土鸡
Thương hiệu gà luộc tiêu biểu ở Maoming, kỹ thuật gà luộc Bạch Trảm được ghi vào di sản phi vật thể quận Maonan, nằm trong danh sách món Cao Lương chính thức.
Thương hiệu địa phương Maoming, chi nhánh chính nằm tầng trệt số 11 phố Xiangyang (góc đường Renmin Nam, đối diện Tòa nhà Cuihui). Gà ta chăn thả địa phương được luộc Bạch Trảm, da giòn thịt săn, vị gà đậm, ăn kèm nước chấm gừng tỏi sa khương. Năm 2020, kỹ thuật “Gà ta A Thủy luộc Bạch Trảm” được ghi vào danh sách di sản phi vật thể quận Maonan. Quán nhấn mạnh không dùng mì chính và món đóng gói sẵn. Danh sách “10 món Cao Lương nên gọi ở Maoming” chính thức cũng giới thiệu quán cùng với sò chiên Diancheng và vịt khế; còn có cơm khoai môn, bánh sắn, bột lao fen. Khoảng 73 CNY mỗi người.
Giờ mở cửa
Bữa trưa và bữa tối, theo giờ mở cửa trong ngày của quán
Điểm tham quan lân cận
- Bảo tàng Mậu Danh
- Hồ Hảo Tâm
- Công viên rừng Mậu Danh
- Vườn vải tiến vua Căn Tử
- Công viên biển vịnh Thủy Đông
- Bãi biển số một Trung Quốc
- Yến Kính Lĩnh
- Tháp Bảo Quang