Mallorca

Một trong những hòn đảo được yêu thích nhất Địa Trung Hải, nổi bật với Nhà thờ lớn Palma, đường đèo núi Tramuntana và các vịnh biển xanh ngắt. Chopin và George Sand từng ẩn cư tại đây.

Mallorca (Mallorca) là hòn đảo lớn nhất trong quần đảo Balearic của Tây Ban Nha, có diện tích khoảng 3.640 km², nằm giữa Địa Trung Hải cách Barcelona khoảng 200 km về phía đông nam. Thủ phủ Palma là nơi sinh sống của gần một nửa dân số cả đảo. Đảo có thể chia thành bốn khu vực: ① Palma ở phía tây nam, với nhà thờ lớn, Cung điện Almudaina, khu phố cổ và lâu đài Bellver; ② Dãy núi Tramuntana ở bờ biển tây bắc (được UNESCO công nhận năm 2011 là cảnh quan văn hóa), với các làng núi bằng đá như Valldemossa, Deià và Sóller, vườn ô liu bậc thang và đường đèo vách đá; mũi Formentor ở cực bắc; ③ Bờ biển đông và đông nam, với hang động Drach và các vịnh nhỏ xanh biếc (cala) như Cala Mondragó; ④ Vùng đồng bằng trung tâm với các thị trấn rượu vang và chợ phiên. Khí hậu Địa Trung Hải, tháng 5–6 và tháng 9–10 là thời điểm tốt nhất: nước biển đã ấm, khách du lịch cũng ít hơn. Tháng 7–8 là mùa cao điểm của người châu Âu đi nghỉ, khách sạn, xe thuê và chỗ đậu xe ở các vịnh đều rất khan hiếm. Mùa đông ôn hòa nhưng nhiều khách sạn và nhà hàng ven biển đóng cửa; tháng 2 hoa hạnh nở. Di chuyển: Sân bay Palma là một trong những sân bay bận rộn nhất Tây Ban Nha, có nhiều chuyến bay thẳng từ khắp châu Âu; xe buýt sân bay A1 đưa khách vào trung tâm trong khoảng 20 phút. Có phà từ Barcelona và Valencia, mất khoảng 7–8 giờ (thường chạy ban đêm). Xe buýt đường dài của đảo (TIB) phục vụ các thị trấn chính, nhưng để đến các vịnh và vùng núi thì tự lái xe là tiện nhất. Đường núi hẹp và nhiều khúc cua, mùa hè có nhiều người đạp xe nên cần lái thận trọng. Nên dành 4–6 ngày: 1–2 ngày ở Palma, 2 ngày khám phá dãy Tramuntana và 1–2 ngày ở bờ biển đông. Lưu ý: Quần đảo Balearic thu “thuế du lịch bền vững” đối với khách du lịch, mức thu theo hạng khách sạn, khoảng vài euro mỗi người mỗi đêm, do khách sạn thu hộ. Đường ra mũi Formentor bị hạn chế lưu thông vào mùa hè (xem thông tin tại điểm tham quan), áp dụng theo thông báo của từng năm. Nhập cảnh cần thị thực Schengen. Nên thử ensaïmada (bánh ngọt xoắn ốc), heo sữa nướng và xúc xích sobrassada cay.

Điểm tham quan nổi bật

• Nhà thờ chính tòa Palma – Nhà thờ Gothic khổng lồ sừng sững bên bờ biển, có một trong những cửa sổ hoa hồng Gothic lớn nhất thế giới, bên trong có cải tạo hiện đại c…
• Valldemossa – Thị trấn đá nằm giữa dãy Tramuntana, nơi Chopin và George Sand từng trải qua một mùa đông trong Tu viện Real Cartuja.
• Sóller và tàu hỏa cổ – Chuyến tàu gỗ cổ thông xe từ năm 1912, băng qua 13 đường hầm vượt dãy Tramuntana để đến thung lũng Sóller bao quanh bởi vườn cam.
• Mũi Formentor – Mũi đất vách đá ở cực bắc Mallorca, cuối con đường quanh co là ngọn hải đăng xây năm 1863, cảnh “nơi gió giao hội” hùng vĩ.
• Sa Calobra và Torrent de Pareis – Con đường xoay 270 độ kiểu “nút thắt cà vạt” dẫn xuống vịnh nhỏ bên bờ biển, qua đường hầm đá là đến bãi sỏi ở cửa hẻm núi.
• Lâu đài Bellver – Lâu đài Gothic hình tròn hiếm có ở châu Âu, nằm trên đồi thông, từ sân thượng có thể ngắm toàn cảnh vịnh Palma.
• Các động Drach – Hang đá vôi khổng lồ với nhũ đá đồ sộ ở bờ biển phía đông, điểm nhấn là buổi hòa nhạc cổ điển trên hồ ngầm Martel và đi thuyền qua hồ.
• Cala Mondragó – Hai vịnh song sinh trong Công viên tự nhiên Mondragó, cát trắng, rừng thông và nước biển trong vắt, là một trong những “cala” được yêu thíc…
• Cung điện Almudaina – Cung điện vương giả được cải tạo từ pháo đài Moor sát nhà thờ lớn, đến nay vẫn là nơi ở chính thức của Hoàng gia Tây Ban Nha tại Mallorca.
• Bảo tàng Es Baluard – Bảo tàng nghệ thuật đương đại xây trên pháo đài thời Phục hưng, sân thượng trên mái là nơi lý tưởng để ngắm hoàng hôn vịnh Palma.
• Quỹ Pilar và Joan Miró – Nơi ở và xưởng vẽ mà Miró đã sống và sáng tác gần ba mươi năm cuối đời, giữ nguyên căn phòng vẽ của ông.
• La Llotja de Palma – Sở giao dịch thương nhân kiểu Gothic thế kỷ 15, đại sảnh có các cột xoắn ốc đỡ mái vòm, được xem là kiệt tác kiến trúc Gothic dân dụng.
• Chợ Olivar – Chợ trong nhà lớn nhất Palma, có quầy hải sản và quầy tapas, có thể mua thực phẩm rồi nhờ chế biến và thưởng thức ngay tại chỗ.
• Thủy cung Palma – Thủy cung lớn có một trong những bể cá mập sâu nhất châu Âu, chủ đề là sinh thái biển Địa Trung Hải.
• Deià – Làng đá nép vào núi nhìn ra biển, nơi ở của nhà thơ Robert Graves, là một trong những ngôi làng đẹp nhất dãy Tramuntana.
• Son Marroig – Trang viên cũ của đại công tước Áo, có đình trụ đá cẩm thạch hướng ra mũi đá Sa Foradada với lỗ thủng khổng lồ.
• Fornalutx – Làng đá ẩn sâu trong thung lũng Sóller, các con hẻm bậc đá yên tĩnh, thường được bình chọn là một trong những ngôi làng đẹp nhất Tây Ban Nh…
• Vườn Alfàbia – Khu vườn trang viên có nguồn gốc từ thời Moor, có hành lang phun nước, rừng tre và cọ, rất thích hợp để ghé thăm trên đường đi Sóller.
• Tu viện Lluc – Điểm hành hương quan trọng nhất Mallorca, thờ Đức Mẹ da đen, và có dàn đồng ca thiếu nhi hơn 500 năm lịch sử.
• Pollença – Thị trấn cổ có 365 bậc thang trồng bách dẫn lên nhà nguyện trên đỉnh đồi, là điểm đặt chân lý tưởng để khám phá phía bắc đảo.
• Alcúdia – Thành cổ được bao quanh bởi tường thành trung cổ, bên ngoài có Pollentia, di chỉ thành La Mã lớn nhất đảo.
• Công viên tự nhiên s'Albufera – Vùng đất ngập nước lớn nhất quần đảo Balearic, có nhiều chòi quan sát chim, là điểm đến nổi tiếng của người ngắm chim châu Âu.
• Lâu đài Capdepera – Lâu đài trên đỉnh núi từ thế kỷ 14, tường thành uốn lượn trên sống núi, có thể nhìn thấy đảo Menorca bên kia eo biển.
• Hang động Artà – Hang lớn có cửa mở trên vách biển phía đông bắc, các hang sảnh cao vút, được cho là đã truyền cảm hứng cho Jules Verne viết “Chuyến du hành…
• Coves dels Hams – Hang được đặt tên theo nhũ đá trắng hình lưỡi câu, trên hồ ngầm trong hang có biểu diễn ánh sáng và nhạc sống, ít người hơn hang Drach.
• Bãi biển Es Trenc – Bãi cát dài tự nhiên hiếm hoi của Mallorca, cát trắng mịn và nước biển xanh nhạt thường được ví như biển Caribe.
• Caló des Moro – Vịnh nhỏ được rừng thông và vách đá bao quanh, nước biển xanh biếc là một trong những cảnh đẹp lên hình nhất Mallorca.
• Vườn quốc gia Quần đảo Cabrera – Công viên quốc gia trên biển ở phía nam Mallorca, là hòn đảo gần như không có người ở; tour thuyền một ngày đưa du khách đến lâu đài, Blue…
• Port d'Andratx – Cảng du thuyền cao cấp ở cực tây nam Mallorca, biệt thự trắng trên sườn núi ôm lấy vịnh, thích hợp ăn hải sản và ngắm hoàng hôn buổi tối.
• Đảo Sa Dragonera – Đảo hoang dã có hình dáng như con rồng nằm, cách 15 phút đi thuyền; có thể đi bộ đến ngọn hải đăng cũ trên vách đá.

Ăn uống

• Can Joan de S'aigo – Quán cà phê tráng miệng lâu đời nhất Palma, thành lập khoảng năm 1700, nổi tiếng với ensaimada và chocolate nóng.
• Celler Sa Premsa – Hầm rượu lâu đời ở Palma, khai trương năm 1958, phục vụ món Mallorca truyền thống kiểu gia đình.
• Ca'n Eduardo – Nhà hàng hải sản lâu đời ở Palma, khai trương năm 1943, nằm trên tầng chợ cá cũ bên cảng, nhìn ra vịnh.
• Es Verger – Quán ăn quê ở vùng núi Alaró, nổi tiếng với vai cừu nướng chậm trên bếp đá củi, là điểm nghỉ chân trên đường lên lâu đà…
• DINS Santi Taura – Nhà hàng Michelin một sao ở Palma, dùng kỹ thuật hiện đại diễn giải lại công thức Balearic cổ trong sách xưa.
• Ca Na Toneta – Nhà hàng chị em ở làng Caimari dưới chân dãy Tramuntana, dùng rau từ vườn nhà và nguyên liệu địa phương để làm bộ nếm t…

Lịch trình

• Vòng quanh Mallorca: núi và biển tự lái 7 ngày – Từ Palma tự lái vòng quanh đảo, qua dãy Tramuntana, mũi Formentor đến các vịnh phía Đông Nam.
• Đi bộ GR221 đường đá khô 8 ngày – Đi đoạn phía Bắc của GR221, từ Valldemossa băng qua dãy Tramuntana đến Port de Pollença.
• Nhảy đảo Balearic từ đông sang tây 11 ngày – Vào từ Menorca, rời từ Ibiza, đi phà nối bốn đảo qua các vịnh, đường núi và phố cổ.