Steins Traube
Nhà hàng một sao Michelin do gia đình sáu đời ở Finthen điều hành, từ quán rượu làng phát triển thành ẩm thực theo mùa tinh tế.
Nằm ở khu Finthen, phía tây ngoại ô Mainz, nhà hàng khởi đầu từ một quán rượu làng đầu thế kỷ 20, nay do đầu bếp đời thứ sáu Philipp Stein cùng vợ là Alina điều hành. Từ năm 2021 liên tục đạt một sao Michelin; Philipp Stein từng nhận Giải Đầu bếp trẻ Michelin năm 2021. Món ăn cổ điển, thanh lịch, chú trọng nguyên liệu theo mùa; có thể chọn set nhiều món hoặc gọi lẻ. Món đặc trưng gồm bánh tôm cà ri cuộn sợi kataifi, trứng 64 độ, súp tôm hùm; rượu vang rất đa dạng và có chỗ ngồi trong sân trong. Món chính khoảng 45–61 €, set khoảng 122–180 €, cần đặt trước. Từ trung tâm đi xe buýt khoảng 25 phút.
Giờ mở cửa
Thứ Ba và thứ Tư 18:00–23:00; thứ Năm–thứ Bảy 12:00–14:30 và 18:00–23:00; Chủ nhật 12:00–14:30 và 17:00–22:00; thứ Hai nghỉ
Điểm tham quan lân cận
- Old Jewish Cemetery Mainz (Judensand)
- New Synagogue Mainz
- Kupferberg Sparkling Wine Cellars
- Mainz Carnival Museum
- Schillerplatz & Carnival Fountain
- St. Stephan's Church (Chagall Windows)
- Sanctuary of Isis and Mater Magna
- Landesmuseum Mainz