Fusion128 Restaurant
Fusion128
Nhà hàng gia đình được TripAdvisor xếp hạng nhất ở Mackay, kết hợp ẩm thực Úc hiện đại với rau thơm bản địa và kỹ thuật châu Á, Pháp.
Nhà hàng do gia đình điều hành nằm trong Bazaar Arcade tại 128 Victoria Street, trung tâm Mackay. Ẩm thực Úc hiện đại đưa thêm rau thơm bản địa của Úc, đồng thời mượn kỹ thuật từ châu Á và Pháp. Các món được nhắc đến nhiều gồm sò điệp phủ sốt mayonnaise mù tạt và đậu Hà Lan, thịt ba chỉ heo nấu hai lần với sốt caramel ớt dừa, ức vịt, má bò và cá barramundi hoang dã đánh bắt tại địa phương. Bữa trưa và bữa tối đều có menu ba món. Chủ quán thường biểu diễn ảo thuật ngay trên bàn và được khen nhiều; cuối tuần nên đặt bàn trước. Chi phí trung bình khoảng 60-90 AUD mỗi người.
Giờ mở cửa
Phục vụ bữa trưa và bữa tối, giờ cụ thể theo thông báo của nhà hàng
Điểm tham quan lân cận
- Mackay Art Deco CBD
- Bluewater Lagoon
- Mackay Regional Botanic Gardens
- Mackay Marina & Harbour Beach
- Lamberts Lookout
- Greenmount Homestead
- Cape Hillsborough National Park
- Sarina Sugar Shed