Ryōri Manko

料理 萬口

Quán lâu đời trước ga Kushimoto, khai trương khoảng năm 1962. Dùng cá ngừ đánh bắt bằng câu kéo và nước sốt vừng bí truyền, món cơm trà cá ngừ là đặc sản địa phương.

Quán được thành lập khoảng năm 1962, nay do thế hệ thứ hai nấu nướng, là một trong những quán tiêu biểu nhất của Kushimoto. Món cơm trà cá ngừ dùng cá ngừ tươi đánh bắt bằng câu kéo (kenken-ryō), ướp với nước sốt vừng bí truyền do mẹ của chủ quán sáng tạo. Khách ăn đầu tiên như cơm phủ cá ngừ, sau đó rót trà lên làm cơm trà, một bát ăn hai cách. Suất no bụng (manpuku) kèm cá ngừ luộc hoặc cá ngừ nướng muối và món cơm ngư dân “kachi-meshi”. Quán không nhận đặt chỗ, trước giờ mở cửa buổi trưa thường có người xếp hàng. Khi cá đánh bắt ít, quán sẽ giới hạn số lượng hoặc tạm nghỉ. Cơm trà cá ngừ khoảng 1.700 yên, suất ăn khoảng 2.300 yên. Đi bộ khoảng 2 phút từ ga JR Kushimoto, có bãi đậu xe.

Giờ mở cửa

11:30–15:00, 17:30–21:00 (hiệp hội du lịch ghi 11:30–21:30); nghỉ thứ Tư (ngày lễ dời), tạm nghỉ khi cá đánh bắt không đủ

Thương hiệu lâu đời · Ẩm thực địa phương · Quán nổi tiếng phải xếp hàng · Gần ga

Điểm tham quan lân cận

Quán ăn lân cận

Thêm tại Kushimoto