Nhà hàng SAVOYA
SAVOYA restaurant & lounge
Nhà hàng cao cấp trong khách sạn Savoy, được Michelin Guide ghi nhận. Thực đơn nếm thử năm món thể hiện hương vị hiện đại của Krkonoše.
Nằm trong khách sạn Hotel Savoy ở trung tâm Špindlerův Mlýn, nhà hàng được Michelin Guide 2026 ghi nhận (chưa đạt sao) và có một mũ đầu bếp của Gault&Millau. Đầu bếp Michal Húsek dùng nguyên liệu địa phương và thay thực đơn theo từng mùa. Michelin khuyên nên chọn thực đơn nếm thử vì đây là cách thể hiện rõ nhất tay nghề của nhà bếp: năm món khoảng 1.995 CZK, kèm rượu vang khoảng 2.995 CZK, gọi món muộn nhất lúc 20:30. Các món từng xuất hiện gồm tartare thịt thăn bò với trứng cá tẩm nước tương và kim chi, măng tây với mì Tarhonya và phô mai dê, cùng mousse sô-cô-la Valrhona. Không gian thời thượng, phù hợp cho bữa tối đặc biệt; nên đặt bàn trước.
Giờ mở cửa
Chủ nhật đến thứ Năm 12:00–22:00; thứ Sáu và thứ Bảy 12:00–23:00
Điểm tham quan lân cận
- Khu trượt tuyết Špindlerův Mlýn
- Thung lũng Elbe
- Sněžné jámy
- Thác Pančava
- Thác Elbe
- Nguồn sông Elbe
- Luční bouda
- Lâu đài Vrchlabí