Kanazawa

Kanazawa, “Kyoto nhỏ” vùng Hokuriku, có vườn Kenroku-en, phố trà Higashi Chaya và chợ Omicho. Kết hợp với cảnh tuyết ở làng nhà mái chắp tay Shirakawa-go, di sản thế giới, đây là lựa chọn được yêu thích nhất trên tuyến Shinkansen Hokuriku.

Thành phố Kanazawa là thủ phủ tỉnh Ishikawa, nằm ở trung tâm vùng Hokuriku ven Biển Nhật Bản. Thời Edo, nơi này là thị trấn lâu đài của nhà Maeda thuộc phiên Kaga với mức thu hoạch một triệu koku. Vì không bị chiến tranh tàn phá, Kanazawa vẫn giữ nguyên khu nhà võ sĩ, phố trà và vườn cảnh, nên được gọi là “Kyoto nhỏ vùng Hokuriku”. Thành phố sản xuất 99% vàng lá của cả Nhật Bản, đồ gốm Kutani, lụa Kaga Yūzen, sơn mài Wajima và ẩm thực Kaga cũng nổi tiếng không kém. Các điểm tham quan trong nội thành tập trung trong bán kính khoảng 2 km quanh công viên lâu đài Kanazawa và vườn Kenroku-en. Phía đông là phố trà Higashi Chaya (phố geisha) và phố trà Kazuemachi bên sông Asano. Phía tây là chợ Omicho và khu Musashi. Phía nam là Bảo tàng Nghệ thuật Thế kỷ 21 Kanazawa, phố sầm uất Katamachi và phố trà Nishi Chaya bên sông Sai. Phía tây bắc là khu nhà võ sĩ Nagamachi. Đi bộ kết hợp xe buýt tham quan thành phố (một lượt 200 yên, vé một ngày 800 yên) là đủ. Shirakawa-go nằm ở thung lũng sông Shō thuộc làng Shirakawa, tỉnh Gifu, cách Kanazawa khoảng 75 km. Từ ga Kanazawa đi xe buýt cao tốc Nohi/Hokutetsu khoảng 1 giờ 15 phút, cần đặt trước. Trong làng, khu Ogimachi có hơn 100 ngôi nhà gasshō-zukuri mái tranh. Năm 1995, làng cùng với Gokayama thuộc tỉnh Toyama (hai làng Ainokura và Suganuma, cách Shirakawa-go khoảng 30–40 phút đi xe) được ghi vào danh sách di sản văn hóa thế giới. Có thể đi về trong ngày từ Kanazawa, hoặc ở lại một đêm trong nhà trọ gasshō. Thời điểm đẹp nhất là tháng 1–2, khi tuyết ở Shirakawa-go dày nhất. Từ giữa tháng 1 đến giữa tháng 2, có khoảng 6 ngày Chủ nhật được thắp đèn, cần bốc thăm trên trang chính thức hoặc đặt qua tour xe buýt hay nhà trọ. Từ đầu tháng 11, vườn Kenroku-en căng dây tuyết (yukitsuri) để chống gãy cành, và sau khi tuyết rơi, cảnh vườn rất đẹp. Đầu tháng 4, khoảng 400 cây hoa anh đào nở ở Kenroku-en và lâu đài Kanazawa, buổi tối có thắp đèn và mở cửa miễn phí. Tháng 5–6 có lá non, đầu tháng 6 có lễ hội Kanazawa Hyakumangoku. Giữa đến cuối tháng 11 có lá đỏ. Mùa hè oi bức và mưa nhiều. Mùa đông bên Biển Nhật Bản nhiều mây, mưa và tuyết, nên thường cần mang áo mưa. Tàu Shinkansen Hokuriku từ Tokyo mất khoảng 2 giờ 30 phút. Sau khi tuyến được mở rộng năm 2024, có thể đi tiếp đến Fukui và Tsuruga. Từ Osaka, đi tàu tốc hành Raicho mất khoảng 2 giờ 40 phút, đổi tàu ở Tsuruga. Sân bay Komatsu cách nội thành khoảng 40 phút đi xe buýt và có chuyến bay đi Thượng Hải. Gợi ý thời gian: 2 ngày ở Kanazawa và 1 ngày ở Shirakawa-go, tổng cộng 3 ngày. Có thể kết hợp thêm Takayama, Toyama hoặc Noto. Lưu ý: vé xe buýt khứ hồi đi Shirakawa-go vào mùa cao điểm (cuối tuần mùa đông, các kỳ nghỉ lễ, mùa lá đỏ) bán hết trước vài tuần. Mùa đông đường đóng băng, nên đi giày chống trượt. Hầu hết điểm tham quan ở Kanazawa đóng cửa vào khoảng 17 giờ, và Bảo tàng Nghệ thuật Thế kỷ 21 nghỉ vào thứ Hai. Chợ Omicho đông khách xếp hàng ăn cơm hải sản vào buổi trưa, trước 10 giờ sáng sẽ vắng hơn.

Điểm tham quan nổi bật

• Vườn Kenroku-en – Một trong ba danh viên lớn của Nhật Bản, khu vườn du ngoạn có ao do các đời daimyo của phiên Kaga xây dựng. Đèn đá kotoji, ao Kasumi và cây…
• Phố trà Higashi Chaya – Phố trà kỹ nữ thời Edo, nhà gỗ kiểu machiya với mạng cửa gỗ sơn đỏ nâu, kem lá vàng và quán cà phê trong những ngôi nhà trà cũ, là con phố…
• Chợ Ōmichō – Nhà bếp của người Kanazawa: khu chợ gần 300 năm tuổi chất đầy cua, tôm ngọt và cá cam mùa đông (kanburi) từ Biển Nhật Bản. Cơm hải sản và h…
• Bảo tàng Nghệ thuật Đương đại Thế kỷ 21 – Bảo tàng hình tròn bằng kính do SANAA thiết kế. “Hồ bơi” của Leandro Erlich cho phép bạn nhìn mặt nước từ dưới đáy và nhìn xuống từ mặt đất…
• Công viên Lâu đài Kanazawa – Nơi cư trú của nhà Maeda thuộc Gia Hạ Bách Vạn Thạch, có cổng Ishikawa-mon, tháp canh Hishi-yagura và dãy nhà dài Gojikken-nagaya được phục…
• Gokayama – Hai làng nhà chắp tay sâu trong núi tỉnh Toyama, nhỏ và yên tĩnh hơn Shirakawa-go, cùng thuộc Di sản Thế giới, có thể tham quan kết hợp.
• Khu phố samurai Nagamachi – Khu cư trú của võ sĩ cấp trung và thấp thuộc Gia Hạ, tường đất, đường đá và mương dẫn nước được bảo tồn tốt, có thể vào tham quan vườn nhà…
• Phố trà Kazuemachi – Khu phố trà nhỏ của geisha bên sông Asano, các nhà trà hai tầng khung gỗ kéo dài theo bờ sông, yên tĩnh hơn Higashi Chaya-gai.
• Phố trà Nishi Chaya – Phố trà nhỏ bên bờ tây sông Sai, nhiều nhà trà khung lưới đỏ và tiệm bánh wagashi cổ, ít khách hơn Higashi Chaya-gai.
• Chùa Myōryū-ji – Chùa Nichiren, ngoài nhìn hai tầng nhưng bên trong có tới bảy tầng, đầy lối đi bí mật, bẫy và cầu thang ẩn, thường gọi là chùa ninja.
• Bảo tàng D.T. Suzuki – Nhà tưởng niệm học giả Thiền Suzuki Daisetsu với kiến trúc tối giản do Taniguchi Yoshio thiết kế, “Khu vườn gương nước” là không gian tĩnh…
• Đền Oyama – Đền thờ Maeda Toshiie, tổ lãnh chúa Kaga, cổng thần kết hợp kiểu Nhật–Tây ba tầng gắn kính màu, là Bảo vật văn hóa quốc gia.
• Cổng Tsuzumi-mon ga Kanazawa – Cổng gỗ khổng lồ lấy nguyên mẫu từ trống nhỏ trong kịch Nō và mái vòm kính, là bộ mặt của thành phố Kanazawa và điểm chụp ảnh được yêu thíc…
• Seisonkaku – Cung điện ẩn cư của phu nhân lãnh chúa Kaga bên cạnh Kenroku-en, nổi tiếng với “Phòng xanh thẫm” dùng màu chàm lapis và tranh tường trang t…
• Thư viện Umimirai Kanazawa – Hộp trắng có 6000 cửa sổ tròn trên tường ngoài, được gọi là “hộp bánh kem”, từng được đưa vào danh sách thư viện đẹp nhất thế giới.
• Công viên núi Utatsu – Công viên đồi nhỏ phía sau phố trà Higashi Chaya-gai, từ đài ngắm Bōkodai có thể nhìn bao quát thành phố Kanazawa, Biển Nhật Bản và dãy núi…
• Đền Ishiura – Một trong những đền thờ lâu đời nhất Kanazawa, dãy hơn hai mươi cổng torii đỏ liền nhau và bùa hộ mệnh họa tiết chấm bi là điểm chụp ảnh đư…
• Đền Shirayama Hime – Tổng đền của khoảng ba nghìn đền thờ Shirayama trên toàn quốc, Ichinomiya của xứ Kaga, con đường cây tuyết tùng cổ dẫn đến điện thờ mộc mạc…
• Bảo tàng Thủ công Quốc gia – Bảo tàng Mỹ thuật Quốc gia duy nhất của Nhật Bản chuyên về thủ công nghệ, chuyển từ Tokyo về Kanazawa năm 2020, tòa nhà là hai công trình g…
• Bảo tàng vàng lá Yasue – Bảo tàng chuyên đề vàng lá duy nhất của Nhật Bản, giới thiệu quy trình làm vàng lá của Kanazawa, nơi sản xuất 99% lượng vàng lá cả nước.

Ăn uống

• Kuroyuri – Quán oden lâu đời ở Kanazawa, thành lập năm 1953, nước dùng được nấu nối tiếp hơn bảy mươi năm. Quán nằm ngay trong ga…
• Itaru Honten – Izakaya nổi tiếng ở Kanazawa thành lập năm 1988, nổi bật với sashimi trong thùng gỗ và cua hương hộp mùa đông. Buổi tối…
• Hirai Kaisen Donburi Ichibakan – Quán cơm hải sản nổi tiếng trong chợ Omicho, dùng cá tươi trong ngày của chợ, phủ đầy mười bốn loại hải sản, có khoảng…
• Nhật Bản Ryōri Zeniya – Nhà hàng cao cấp ở Kanazawa thành lập năm 1970, từng đạt hai sao Michelin, không có thực đơn cố định, kaiseki được chế…

Lịch trình

• Tuyến Shoryudo 5 ngày: Nagoya – Takayama – Kanazawa – Từ Nagoya đi lên phía bắc qua Gero, Takayama và Shirakawa-go đến Kanazawa, tuyến kinh điển đầu tiên ở vùng Chūbu, kết h…
• Tokyo đến Kyoto qua dãy Alps Nhật Bản 10 ngày – Tránh tuyến Tōkaidō, đi lộ trình núi qua Matsumoto, Kamikochi, Takayama và Kanazawa từ Tokyo đến Kyoto.
• Tokyo, Hokuriku, Takayama, Kyoto tuyến Bắc 10 ngày – Không đi tuyến Tokaido, qua Karuizawa, Nagano, Kanazawa, Shirakawa-go và Takayama đến Kyoto
• Ba tỉnh Hokuriku bằng Shinkansen 7 ngày – Dọc tuyến Shinkansen Hokuriku từ Fukui qua Kaga và Kanazawa đến Toyama, kết nối chùa chiền, bờ biển và suối nước nóng.