Kampot

Thành phố kiểu Pháp yên bình ở miền nam Campuchia, với hoàng hôn trên sông Kampot, vườn tiêu và núi Bokor. Kep bên cạnh có chợ cua và đảo Thỏ. Đây là hành trình biển chậm rãi, ít người biết tới.

Kampot và Kep là hai thị trấn ven biển miền nam Campuchia, cách nhau khoảng 25 km, thường được gộp thành một điểm dừng. Kampot nằm ở cửa sông Kampot (Praek Tuek Chhu). Thị trấn giữ nhiều dãy nhà có hiên kiểu thuộc địa Pháp, nhịp sống thong thả, nổi tiếng với hồ tiêu Kampot và muối biển. Phía sau là Vườn quốc gia Bokor trên độ cao hơn một nghìn mét. Kep là khu nghỉ mát ven biển do người Pháp phát triển vào đầu thế kỷ 20, nay nổi tiếng với cua rang tiêu, chợ hải sản và bến tàu đi đảo Thỏ. Khí hậu: từ tháng 11 đến tháng 4 năm sau là mùa khô, trời quang ít mưa, là thời điểm tốt nhất. Tháng 1–5 là mùa thu hoạch muối ở ruộng muối. Tháng 5–10 là mùa mưa, buổi chiều thường có mưa to, nhưng rừng núi xanh tươi và ít khách. Di chuyển: từ Phnom Penh đi xe khách hoặc xe buýt nhỏ đến Kampot mất khoảng 3–4 giờ. Cũng có thể đi tàu tuyến Phnom Penh – Sihanoukville của Đường sắt Hoàng gia Campuchia và xuống ở Kampot. Từ sân bay Sihanoukville, đi xe khoảng 1,5–2 giờ. Giữa Kampot và Kep có thể thuê tuk-tuk hoặc xe máy, khoảng 40 phút. Nên lưu lại 2–3 ngày. Ngày 1, khu phố cổ Kampot và ngắm hoàng hôn trên sông bằng thuyền du lịch, xem đom đóm. Ngày 2, buổi sáng lên Bokor, buổi chiều đi ruộng muối và vườn tiêu. Ngày 3, ăn trưa cua rang tiêu ở chợ Kep, sau đó đi đảo Thỏ hoặc đi bộ ở Vườn quốc gia Kep. Lưu ý: đô la Mỹ và riel Campuchia đều được dùng, tiền lẻ thường trả bằng riel. Trên đỉnh Bokor nhiệt độ thấp hơn chân núi 5–8℃ và thường có sương mù, cần mang áo khoác. Thuê xe máy cần chú ý an toàn giao thông và chống nắng. Khi mua tiêu, hãy chọn sản phẩm có chỉ dẫn địa lý “Tiêu Kampot” (Kampot Pepper PGI).

Điểm tham quan nổi bật

• Kampot – Phố cổ kiểu Pháp với dãy nhà có hiên dọc sông; buổi chiều đi thuyền ngắm hoàng hôn trên núi Bokor và tìm đom đóm trong rừng ngập mặn.
• Phnom Bokor – Khu nghỉ mát trên cao nguyên cao khoảng 1.000 m thời thuộc Pháp; khách sạn cung điện bỏ hoang, nhà thờ và biển mây tạo nên khung cảnh huyền…
• La Plantation – Vườn hồ tiêu hữu cơ nổi tiếng nhất Kampot, có hướng dẫn tham quan miễn phí về cách trồng hồ tiêu và nếm thử tiêu đen, trắng, đỏ và xanh.
• Cánh đồng muối Kampot – Ruộng muối truyền thống trên đồng bằng ven biển. Mùa khô có thể thấy diêm dân gánh muối, lúc hoàng hôn mặt ruộng muối như gương.
• Ghềnh Teuk Chhou – Ghềnh nước xiết trong thung lũng cách Kampot khoảng 8 km về phía bắc, bên bờ có nhiều chòi tre cho thuê. Đây là nơi gia đình người địa phươ…
• Chùa hang Phnom Chhngok – Trong hang đá vôi có một ngôi tháp gạch thời Angkor khoảng thế kỷ 7. Đi qua cánh đồng lúa là đến nơi, thường được kết hợp với ruộng muối và…
• Phnom Sorsia – Ngọn đồi đá vôi nằm dọc đường từ Kampot đi Kep. Trên đỉnh có chùa và hang đá, trong hang Bạch Tượng có thạch nhũ giống voi trắng. Từ đây nh…
• Khách sạn Bokor Palace – Khách sạn nghỉ mát sang trọng do người Pháp xây trên đỉnh núi Bokor năm 1925. Từng bị bỏ hoang thành “thị trấn ma” biểu tượng, nay đã được…
• Nhà thờ Công giáo cổ Bokor – Nhà thờ đá nhỏ đơn độc trên đồng hoang đỉnh núi, tường ngoài phủ địa y màu cam. Đây là di tích có không khí nhất trên núi Bokor.
• Thác Popokvil – Thác hai tầng trên cao nguyên đỉnh núi Bokor, tên gọi nghĩa là “mây xoay”, đẹp nhất sau mùa mưa.
• Chùa Sampov Pram – Ngôi chùa bên vách núi Bokor, được đặt tên theo năm tảng đá lớn bên cạnh giống năm chiếc thuyền buồm, nhìn ra vịnh Thái Lan và đảo Phú Quốc.
• Tượng Lok Yeay Mao – Tượng nữ thần Khmer ngồi khổng lồ bên đường lên núi Bokor, được người dân địa phương coi là thần hộ mệnh của khách lữ hành và ngư dân.
• Hồ Bí Mật – Hồ chứa do lao động cưỡng bức thời Khmer Đỏ đào, nay được ruộng lúa và vườn tiêu bao quanh, cảnh vật yên bình nhưng mang nặng lịch sử.
• Bảo tàng tỉnh Kampot – Bảo tàng nhỏ trong dinh thự tỉnh trưởng cũ thời Pháp thuộc bên bờ sông, giới thiệu lịch sử, hồ tiêu và muối của Kampot.
• Kampong Trach – Núi đá vôi cách Kampot khoảng 30 km về phía đông, trong mê cung hang động có chùa và tượng Phật nằm, ánh sáng xuyên qua giếng trời.
• Chợ đêm Kampot – Chợ đêm nhỏ gần vòng xoay sầu riêng trong phố cổ, có món ăn vặt Khmer, nước mía, thịt xiên nướng và quầy quần áo, thích hợp đi dạo sau bữa…

Ăn uống

• Holy Crab – Nhà hàng bên biển gần khu chợ cua, được khen nhiều nhất với cua xào tiêu xanh và amok cua.
• Nhà hàng Rikitikitavi – Nhà hàng có sân thượng tầng hai bên sông Kampot, nổi tiếng với lok lak, cá amok và cảnh hoàng hôn.
• Quán Twenty Three – Quán nhỏ phong cách Âu hiện đại trên đường 726, thực đơn thay đổi theo nguồn hàng ở chợ, được đánh giá cao ở Kampot.
• Epic Arts Café – Quán café phi lợi nhuận tạo việc làm cho người khuyết tật, nổi tiếng với bữa sáng, bagel và bánh tự làm.

Lịch trình

• Toàn cảnh Campuchia từ Angkor đến biển đảo 14 ngày – Đi từ bắc xuống nam qua Angkor, Battambang, Phnom Penh, Kampot, Kep và đảo Koh Rong.
• Kampot, Kep và bờ biển nam Koh Rong Sanloem 8 ngày – Từ Phnom Penh xuống nam, thưởng thức cua Kep, tham quan vườn tiêu Kampot rồi ra đảo Koh Rong Sanloem.
• Rừng cardamom Chi Phat và Kampot 5 ngày – Từ Phnom Penh vào cộng đồng Chi Phat đi bộ đường dài, sau đó đến Kampot ngắm sông và tiêu.