The Raven Bistro
Một trong những nhà hàng khó đặt chỗ nhất ở Jasper, kết hợp hương vị Địa Trung Hải với thịt rừng địa phương, nhiều lựa chọn chay và không gluten.
The Raven Bistro nằm trên phố Patricia, sau vụ cháy rừng năm 2024 đã được dọn dẹp và mở cửa trở lại. Đây là một trong những nhà hàng được đánh giá cao nhất thị trấn, với điểm 4,9 trên OpenTable. Thực đơn kết hợp ẩm thực Canada và Địa Trung Hải, nổi bật có súp hành tây thịt rừng, bánh flatbread thịt bò rừng và lợn rừng, nồi hải sản cốt dừa chanh xanh, và mì bản rộng xé sợi thịt nai sừng tấm nướng chậm. Thực đơn có nhiều món chay và không gluten. Không gian khá nhỏ nên bữa tối thường phải đặt chỗ trước. Giá khá cao, đi bộ tới được từ trung tâm thị trấn.
Giờ mở cửa
Mỗi ngày phục vụ bữa tối từ khoảng 17:00 (theo thông tin trên website chính thức)
Điểm tham quan lân cận
- Thị trấn Jasper
- Hồ Beauvert
- Cung thiên văn Jasper
- Old Fort Point
- Cáp treo Jasper SkyTram
- Hồ Patricia và hồ Pyramid
- Hẻm núi Maligne
- Marmot Basin