August
Hạng 42 Asia's 50 Best năm 2026 và là nhà hàng Indonesia xuất sắc nhất, thực đơn nếm thử diễn giải hương vị Indonesia bằng kỹ thuật Pháp.
Nhà hàng do bếp trưởng Hans Christian và Budi Cahyadi sáng lập cuối năm 2021, nằm ở tầng trệt Sequis Tower tại SCBD. Quán diễn giải hương vị Indonesia bằng kỹ thuật Pháp. Năm 2026, quán đứng hạng 42 Asia's 50 Best và là nhà hàng Indonesia xuất sắc nhất năm thứ ba liên tiếp. Quán chỉ phục vụ thực đơn nếm thử 12 hoặc 16 món, không gọi món lẻ. Món nổi bật gồm bánh sữa làm từ bã rượu ăn với bơ rong biển, bạch tuộc với sốt laksa, và sandwich gan ngỗng bơ đậu phộng mứt, có thể gọi thêm trong thực đơn. Có thực khách khuyên đặt chỗ trước vài tuần, đến trực tiếp thường không còn bàn. Quán chỉ mở bữa tối. Giá do bên thứ ba cung cấp, nên kiểm tra trên website chính thức.
Giờ mở cửa
Thứ Ba đến thứ Bảy 17:30–22:30; Chủ Nhật và thứ Hai nghỉ (theo website chính thức)
Điểm tham quan lân cận
- Sân vận động Bung Karno
- Blok M
- Bùng binh HI
- Bảo tàng Dệt may Jakarta
- Chợ đồ cổ Jalan Surabaya
- Taman Ismail Marzuki
- Bảo tàng Quốc gia Indonesia
- Bảo tàng MACAN