Hàu Bluff
Bluff
Hàu dẹt hoang dã nuôi trong vùng nước lạnh của eo biển Foveaux, được xem là một trong những loại hàu ngon nhất thế giới. Mùa vụ từ tháng 3 đến tháng 8.
Hàu Bluff là hàu dẹt Chile (Ostrea chilensis), sinh trưởng hoang dã trên đáy biển eo Foveaux. Hàu có vị ngọt đậm, mang vị mặn của biển, chỉ được đánh bắt từ tháng 3 đến tháng 8 hằng năm. Vào mùa, các cửa hàng hải sản và quán cá chiên khoai tây ở thị trấn Bluff và Invercargill đều có bán. Bạn có thể ăn sống hoặc chiên giòn với bột. Mỗi năm vào tháng 5, Bluff tổ chức lễ hội hàu và ẩm thực, vé cần đặt trước. Ngoài mùa có thể không mua được hàu tươi.
Giờ mở cửa
Theo mùa (tháng 3–8)
Điểm tham quan lân cận
- Bảo tàng Hàng hải Bluff
- Đài quan sát đồi Bluff
- Mũi Stirling
- Công viên Sandy Point
- Vương cung thánh đường Thánh Maria
- Bảo tàng Classic Motorcycle Mecca
- Nhà thờ First Church Invercargill
- Cửa hàng E Hayes & Sons