Indore

“Thành phố sạch nhất Ấn Độ” và kinh đô của món ăn đường phố. Ngoài cung điện Holkar, Indore là điểm xuất phát để đi Ujjain với đền Mahakaleshwar, Omkareshwar và Maheshwar.

Indore là thành phố lớn nhất và trung tâm thương mại của bang Madhya Pradesh, nằm trên cao nguyên Malwa ở độ cao khoảng 550 m. Từ thế kỷ 18, Indore là kinh đô của vương triều Maratha Holkar. Trong nhiều năm liền, thành phố được đánh giá là “thành phố sạch nhất Ấn Độ”.

Điểm nổi bật của thành phố tập trung ở khu phố cổ: cung điện Rajwada của Holkar, đài tưởng niệm Krishnapura Chhatri, đền Kanch Mandir (Đền Gương) của đạo Jain, và phố ăn vặt Sarafa biến thành chợ đêm vào buổi tối. Khu đô thị mới có cung Lal Bagh và phố ăn vặt Chappan Dukan (56 quán). Indore được xem là thủ phủ ăn vặt đường phố của Ấn Độ. Poha, jalebi và sabudana vada đều rất đáng thử.

Nhiều du khách coi Indore là điểm xuất phát cho hành hương. Cách về phía tây bắc khoảng 55 km là Ujjain, với đền Mahakaleshwar, một trong mười hai Jyotirlinga, hành lang Mahakal Lok và bậc tắm Ram Ghat bên sông Shipra. Cách về phía nam khoảng 77 km là đền Omkareshwar trên đảo giữa sông Narmada, nơi có một Jyotirlinga. Cách về phía tây nam khoảng 90 km là Maheshwar, kinh đô của nữ hoàng Ahilya. Cổ thành Mandu được tách riêng thành một điểm đến độc lập.

Khí hậu: tháng 10 đến tháng 3 mát mẻ, khô ráo là thích hợp nhất. Tháng 4 đến tháng 6 nóng đến 45°C, phù hợp hoạt động buổi tối. Tháng 7 đến tháng 9 là mùa gió mùa, thác nước đẹp nhất.

Giao thông: Sân bay Devi Ahilya Bai Holkar có chuyến bay đi Delhi, Mumbai, Bengaluru và các nơi khác, cũng có tàu hỏa đi thẳng. Nên lưu lại 1 đến 2 ngày để tham quan thành phố. Nếu kết hợp với Ujjain và Omkareshwar thì nên ở 3 đến 4 ngày. Các điểm ngoại ô cần thuê xe riêng.

Lưu ý: khi vào đền phải cởi giày và ăn mặc kín đáo. Đền Mahakaleshwar cần đặt trước lễ Bhasma Aarti rạng sáng trên website chính thức. Khi ăn vặt nên chọn quán đông khách và món nấu tươi, uống nước đóng chai.

Điểm tham quan nổi bật

• Cung điện Rajwada – Cung điện cổ bảy tầng của vương triều Holkar, ba tầng dưới bằng đá và bốn tầng trên bằng gỗ, nằm giữa trung tâm khu phố cổ, là biểu tượng c…
• Chợ đêm Sarafa – Ban ngày là phố trang sức, sau khi tiệm vàng đóng cửa vào ban đêm, con phố biến thành chợ đêm ăn vặt. Bánh chiên sabudana, cháo bắp và bánh…
• Phố ẩm thực Chhappan Dukan – Phố đi bộ ẩm thực gồm 56 cửa hàng ở khu New Palasia, sạch sẽ gọn gàng, từ bữa sáng poha đến bữa khuya đều có món ăn.
• Cung điện Lalbagh – Cung điện kiểu châu Âu của vương triều Holkar, với cổng kiểu Versailles, phòng khiêu vũ và đèn chùm pha lê, thể hiện cuộc sống xa hoa của c…
• Kanch Mandir – Ngôi chùa Jain do đại thương gia Indore xây dựng, tường, trần và cột được khảm kính màu và gương, lung linh rực rỡ.
• Đền Ganesha Khajrana – Đền thờ thần voi do Nữ hoàng Ahilya xây dựng, là ngôi đền đông khách hành hương nhất ở Indore, tương truyền cầu nguyện ở đây rất linh nghiệ…
• Chhatri Krishnapura – Ba đài tưởng niệm bằng đá của hoàng tộc Holkar bên bờ sông Khan, chạm khắc tinh xảo theo phong cách Maratha, cách Cung điện Rajwada vài phú…
• Đền Annapurna – Ngôi đền Ấn Độ giáo hiện đại thờ Nữ thần Lương thực, cổng tháp cao mô phỏng kiến trúc Nam Ấn, được bốn tượng voi đá nâng đỡ.
• Đền Bada Ganpati – Đền thờ tượng thần voi Ganesha ngồi cao khoảng 7,6 mét, được cho là một trong những tượng thần voi lớn nhất thế giới, được tạo từ nhiều vật…
• Bảo tàng Trung tâm Indore – Bảo tàng khảo cổ quan trọng của bang Madhya Pradesh, lưu giữ các tác phẩm điêu khắc đá tinh xảo thời Pratihara từ di chỉ Gyaraspur.
• Gandhi Hall – Công trình kiến trúc Ấn-Gothic có tháp chuông, xây năm 1904, ban đầu có tên Hội trường Hoàng tử xứ Wales, nay là nơi tổ chức triển lãm và h…
• Công viên vùng Atal Bihari Vajpayee – Công viên đô thị rộng lớn bên hồ phía nam thành phố, có chèo thuyền, đài phun nhạc và các vườn chủ đề, là điểm đi chơi cuối tuần của các gi…
• Khu bảo tồn động vật hoang dã Ralamandal – Khu bảo tồn trên ngọn đồi ngoại ô, có hươu nai và nhiều loài chim, trên đỉnh có nhà săn của vương công Holkar, nhìn toàn cảnh thành phố Ind…
• Thác Patalpani – Thác nước theo mùa cao khoảng 90 mét, mùa mưa nước dồi dào và hẻm núi xanh tươi, có thể đi bằng tàu hỏa di sản tham quan.
• Thác Tincha – Thác nước mùa mưa ở ngoại ô Indore, nước đổ từ vách đá hình móng ngựa, là điểm picnic cuối tuần và chuyến đi tự lái ngắn ngày được ưa chuộn…
• Pháo đài Ahilya và bến ghat Maheshwar – Kinh đô của Nữ hoàng Ahilya, pháo đài đá bên sông Narmada và bậc thang đá dài dọc bờ sông, cũng là nơi sản xuất vải sari Maheshwari dệt tay.

Ăn uống

• Johny Hot Dog – Quầy nổi tiếng trong khu ẩm thực 56 Dukan, mở từ năm 1978, đặc sản là hot dog bánh khoai tây kiểu Indore và Egg Benjo t…
• Vijay Chaat House – Quán lâu đời trong 56 Dukan mở từ năm 1969, nổi tiếng với bánh khoai tây nhân dừa Khopra Pattice.
• Joshi Dahi Bada House – Quầy tiêu biểu của chợ đêm Sarafa, đặc trưng là màn tung hứng bát dahi bada.
• Nafees Restaurant – Nhà hàng nổi tiếng ở Indore với các món mặn phong cách Mughlai, nổi bật là biryani các loại và chân cừu nướng, gần 56 D…

Lịch trình

• Ujjain và Omkareshwar, hai đền Jyotirlinga 4 ngày – Đi và về từ Indore, viếng hai thánh địa jyotirlinga, xem lễ tro thiêng và đảo thiêng trên sông Narmada.
• Vòng di tích Malwa và sông Narmada 6 ngày – Từ Indore đi vòng qua Ujjain, Omkareshwar, Maheshwar và tàn tích kinh đô Mandu.
• Từ Delhi đến Indore: hành trình di sản miền Trung Ấn Độ 13 ngày – Đi xuống phía nam từ Delhi qua Gwalior, Khajuraho và Sanchi đến vùng Malwa: một hành trình văn hóa dài.
• Vòng lớn toàn bang Madhya Pradesh: di tích và hổ 15 ngày – Từ Gwalior đến Indore xuyên qua bang Madhya Pradesh, một chuyến đi gặp di sản, hổ, vùng núi và thành phố thiêng.