Bảo tàng Mì tương đen
짜장면박물관
Được cải tạo từ nhà hàng Trung Hoa trăm năm tuổi “Cộng Hòa Xuân” cũ, bảo tàng kể lại lịch sử trăm năm của mì tương đen Hàn Quốc, từ món ăn của lao động người Hoa đến món quốc dân.
Bảo tàng Mì tương đen nằm trong Khu Phố Tàu, là tòa nhà gạch hai tầng kiểu Trung Hoa được xây khoảng năm 1908, trước đây là nhà hàng Trung Hoa nổi tiếng “Cộng Hòa Xuân”. Nơi đây được coi là cái nôi của mì tương đen kiểu Hàn, và bản thân tòa nhà đã được đăng ký là di sản văn hóa quốc gia. Bảo tàng trưng bày sự biến đổi của món mì qua sáu chủ đề: cuối thời Thanh, lao động từ Sơn Đông đến cảng Incheon, các hàng rong đường phố đã cải tiến món mì quê hương bằng cách thêm tương đậu Hàn đã được caramel hóa; những năm 1960–1970, bột mì phổ biến, các nhà hàng Trung Hoa mọc lên khắp nơi, mì tương đen trở thành món ăn ngoài quốc dân trong các dịp tốt nghiệp, chuyển nhà; trong bảo tàng có tái hiện nhà bếp nhà hàng Trung Hoa những năm 1960 cùng các đồ cổ như hộp sắt đựng đồ giao đi. Vé vào cửa khoảng 1.000–2.000 won, thường mở cửa 09:00–18:00, đóng cửa vào thứ Hai. Tham quan khoảng 40 phút; xem xong thì sang nhà hàng bên cạnh ăn một bát mì tương đen, trọn vẹn chủ đề. Di chuyển: đi bộ khoảng 5 phút từ ga Incheon.
Giờ mở cửa
Thứ Ba đến Chủ nhật 09:00-18:00 (thứ Hai đóng cửa)
Điểm tham quan lân cận
- Phố Tàu Incheon
- Khu phố cảng mở Incheon
- Làng cổ tích Songwol-dong
- Công viên Jayu
- Chợ quốc tế Sinpo
- Nhà thờ chính tòa Dapdong
- Đảo Wolmido
- Nhà tưởng niệm Chiến dịch đổ bộ Incheon