Hyderabad

“Thành phố ngọc trai” trên cao nguyên Deccan, nơi Charminar, pháo đài Golconda và quần thể lăng mộ Qutb Shahi ghi dấu các vương triều Hồi giáo. Biryani của thành phố nổi tiếng khắp Ấn Độ.

Hyderabad là thủ phủ bang Telangana ở miền nam Ấn Độ, nằm giữa cao nguyên Deccan bên bờ sông Musi, cao khoảng 500 m. Dân số khu đô thị vượt 10 triệu người. Thành phố gồm ba phần. Khu phố cổ bên bờ nam sông Musi lấy Charminar làm trung tâm, trong phạm vi đi bộ có Thánh đường Mecca Masjid, Cung điện Chowmahalla, chợ Laad Bazaar và Bảo tàng Salar Jung. Phía bắc, hồ Hussain Sagar nối với thành phố song sinh Secunderabad; bên hồ có đền Birla và tượng Phật giữa hồ. Phía tây là các khu công nghệ cao HITEC City, Gachibowli và Jubilee Hills, thành phố IT mới, nơi tập trung khách sạn, trung tâm thương mại và cầu dây văng bắc qua hồ Durgam Cheruvu. Ở ngoại ô phía tây, pháo đài Golconda và quần thể lăng mộ Qutb Shahi là di tích cốt lõi của vương triều Qutb Shahi thế kỷ 16–17. Phía đông nam có Ramoji Film City và công viên Wonderla. Phía tây nam có Tượng Thống nhất (Statue of Equality) mới xây.

Khí hậu nhiệt đới với mùa khô và mùa mưa rõ rệt. Từ tháng 10 đến tháng 3 năm sau, ban ngày khoảng 25–30 °C, sáng tối mát mẻ, là thời điểm đẹp nhất. Tháng 4–6 thường trên 40 °C, tháng 7–9 có gió mùa mưa nhiều. Hyderabad nổi tiếng với biryani, haleem (cháo thịt mùa Ramadan) và bánh Osmania uống cùng trà tại các quán cà phê Iran. Đặc sản truyền thống là vòng tay ngọc trai và vòng tay sơn lac (shellac) đính đá. Sân bay quốc tế Rajiv Gandhi cách trung tâm về phía nam khoảng 30 km, có chuyến bay thẳng đến Đông Nam Á và Trung Đông. Trong thành phố có thể đi tàu điện ngầm (ba tuyến), đi xe công nghệ Uber/Ola và xe ba bánh điện. Khu phố cổ đông đúc nên gọi xe công nghệ sẽ tiện hơn. Nên dành 3–4 ngày: một ngày khu phố cổ, một ngày pháo đài Golconda và quần thể lăng mộ kèm show ánh sáng âm thanh, một ngày ở Ramoji Film City. Thời gian còn lại dành cho hồ, khu phố mới, hoặc tour trong ngày đến đền cổ Yadagirigutta. Lưu ý: hầu hết bảo tàng và cung điện đóng cửa vào thứ Sáu. Khi vào đền thờ và thánh đường cần mặc áo dài tay, quần dài và cởi giày.

Điểm tham quan nổi bật

• Charminar – Cổng vòm bốn tháp xây năm 1591 bởi vương triều Qutb Shahi, là biểu tượng của thành phố Hyderabad, với chợ cổ bao quanh bốn phía.
• Pháo đài Golconda – Thành núi bằng đá granite trên cao nguyên Deccan, từng là trung tâm giao dịch kim cương; vỗ tay dưới cổng thành có thể vọng lên đền đỉnh nú…
• Lăng mộ Qutb Shahi – Khu lăng mộ hoàng gia bên cạnh pháo đài Golconda, hàng chục lăng mộ mái vòm được Quỹ Văn hóa Aga Khan trùng tu, là tinh hoa kiến trúc Hồi g…
• Cung điện Chowmahalla – Cung điện chính thức của vương triều Nizam; sảnh đèn chùm pha lê, sân có hồ phun nước và bộ sưu tập xe cổ thể hiện phong thái hoàng gia của…
• Bảo tàng Salar Jung – Một trong ba bảo tàng quốc gia lớn nhất Ấn Độ, được xây dựng từ bộ sưu tập cả đời của Salar Jung III; bức tượng đá cẩm thạch “Rebecca che m…
• Thành phố điện ảnh Ramoji – Trung tâm điện ảnh lớn nhất thế giới được Guinness công nhận, nơi quay “Baahubali”; có thể đi xe buýt tham quan trường quay và xem biểu diễ…
• Hồ Hussain Sagar – Hồ nhân tạo nối Hyderabad với Secunderabad, trên đảo giữa hồ có tượng Phật lớn chạm nguyên khối từ đá granite.
• Đền Birla Mandir – Đền thờ thần Vishnu bằng đá cẩm thạch trắng, nằm trên đồi nhỏ, nhìn xuống hồ Hussain Sagar và đường chân trời thành phố.
• Thánh đường Mecca Masjid – Một trong những thánh đường lớn nhất Ấn Độ, tương truyền gạch được trộn đất từ Mecca, cách tháp Charminar chỉ vài trăm mét.
• Chợ Laad – Con phố cổ 400 năm kéo dài từ tháp Charminar về phía tây, nổi tiếng với vòng tay lac nạm đá giả, cũng là nơi mua ngọc trai và đồ trang sức…
• Cung điện Falaknuma – Cung điện tân cổ điển Ý xây trên đồi phía nam khu phố cổ, từng là nơi tiếp khách của Nizam, nay là khách sạn sang trọng của tập đoàn Taj.
• Tượng Bình đẳng – Tượng ngồi cao 66 m tưởng niệm triết gia Ấn Độ giáo Ramanuja, là tượng ngồi cao thứ hai thế giới, xung quanh có 108 ngôi đền nhỏ.
• Lăng mộ Paigah – Lăng mộ đá cẩm thạch của gia tộc quý tộc Paigah thuộc vương triều Nizam, nổi tiếng với lưới chắn và phù điêu vữa chạm mịn như ren, du khách…
• Vườn thú Nehru – Một trong những vườn thú lớn nhất Ấn Độ, có xe safari xem sư tử và hổ, nhà dạ thú và công viên khủng long, phù hợp đi cùng gia đình.
• Taramati Baradari – Đình mười hai cửa thời Qutb Shahi, tương truyền là nơi ca kỹ cung đình Taramati từng biểu diễn, nay là địa điểm tổ chức các hoạt động văn h…
• Làng thủ công Shilparamam – Làng thủ công gần HITEC City, quanh năm có thợ thủ công các bang đến bày bán, có thể mua vải dệt tay, gốm và đồ chạm gỗ; buổi tối có múa dâ…
• Bảo tàng Nizam – Trưng bày trong cung cũ Purani Haveli của Nizam những món quà mừng lễ bạc mà vị Nizam cuối cùng nhận được, cùng một tủ gỗ dài hơn trăm mét.
• Bảo tàng Khảo cổ bang Telangana – Bảo tàng lâu đời nhất của bang, lưu giữ điêu khắc Phật giáo, tượng đồng Ấn giáo và một xác ướp Ai Cập.
• Hồ Durgam Cheruvu – “Hồ bí mật” bên HITEC City, cầu dây văng hoàn thành năm 2020 đổi màu đèn vào ban đêm, là điểm chụp ảnh được ưa chuộng ở khu đô thị mới.
• Đền Chilkur Balaji – Ngôi đền cổ được gọi là “Balaji thị thực”, nhiều người trẻ muốn ra nước ngoài đến đây đi vòng quanh đền để cầu thị thực thuận lợi.
• Vườn quốc gia KBR – Rừng đô thị trong khu giàu Jubilee Hills, đường đi bộ quanh công viên là nơi người dân địa phương chạy bộ buổi sáng; trong công viên có cun…
• Công viên Wonderla Hyderabad – Công viên giải trí lớn bên đường vành đai ngoài, kết hợp tàu lượn trên cạn với công viên nước, là điểm đến cuối tuần yêu thích của gia đình…
• Đền Jagannath – Ngôi đền đá sa thạch đỏ được xây theo mẫu đền Jagannath ở Puri, tháp cao khoảng 21 m chạm khắc tinh xảo, vào dịp lễ hội xe Rath Yatra thì v…
• Pháo đài Bhongir – Pháo đài trung đại được xây trên một khối đá nguyên khối khổng lồ, có thể leo lên đỉnh ngắm đồng bằng bao quát, cũng là nơi người địa phươn…
• Đền Yadagirigutta – Một trong những điểm hành hương quan trọng nhất bang Telangana, được tái thiết hoàn toàn bằng đá granit đen năm 2022, đền thờ trên đỉnh núi…
• Bảo tàng xe Sudha Cars – Bảo tàng tư nhân trưng bày các mẫu ô tô kỳ quái do chính tay ông làm, những chiếc xe hình bánh hamburger, bồn cầu hay quả bóng cricket đều…
• Nhà thờ Hồi giáo Tây Ban Nha – Nhà thờ Hồi giáo kiểu Moor ở Begumpet, với tháp nhọn và vòm cung mô phỏng Đại thánh đường Córdoba ở Tây Ban Nha, hiếm thấy tại Ấn Độ.
• Bảo tàng Khoa học Birla – Trung tâm khoa học dưới chân đồi đền Birla, có khu khủng long và một trong những phòng thiên văn sớm nhất Ấn Độ, phù hợp đưa trẻ em đi.

Ăn uống

• Shah Ghouse (chi nhánh Tolichowki) – Quán biryani nổi tiếng từ năm 1989 bắt đầu ở khu cổ; chi nhánh Tolichowki mở đến khuya, biryani cừu và haleem là món nổ…
• Nimrah Café & Bakery – Quán trà Iran dưới chân Tháp Charminar, một ly trà sữa Iran kèm bánh quy Osmania là món không thể thiếu khi đến khu phố…
• Paradise (chi nhánh chính Secunderabad) – Thương hiệu biryani Hyderabad từ năm 1953; chi nhánh chính trên vòng xuyến Paradise vẫn là điểm không thể bỏ qua với kh…
• Bawarchi (Chi nhánh RTC X Roads) – Thánh địa cơm biryani bình dân trong lòng người dân địa phương, là cửa hàng duy nhất tại ngã tư RTC, món biryani thịt c…
• Chutneys Nam Ấn chay (chi nhánh Banjara Hills) – Chuỗi quán chay Nam Ấn bản địa Hyderabad lâu năm, nhiều loại sốt chấm đi kèm idli Guntur và các loại dosa.
• Jewel of Nizam (Khách sạn Golkonda) – Nhà hàng cao cấp phong vị Nizam trong khách sạn Golkonda ở Masab Tank, có đèn chùm pha lê và nhạc sống.

Lịch trình

• Hyderabad và cố đô Kakatiya 4 ngày – Xem di tích sultan trong phố cổ, đi về phía đông đến Warangal và đền Ramappa di sản thế giới.