Đảo Hvar

Hòn đảo có nhiều nắng nhất Adriatic. Thị trấn cổ Hvar và pháo đài Tây Ban Nha nhìn xuống quần đảo Pakleni, cánh đồng Stari Grad cổ và đồng oải hương thể hiện trọn vẹn phong vị Dalmatia.

Đảo Hvar nằm giữa biển Adriatic, ở trung tâm vùng Dalmatia của Croatia, về phía nam Split. Đảo dài khoảng 68 km, chỗ rộng nhất chỉ 10 km, thuộc quận Split-Dalmatia. Mỗi năm đảo có hơn 2.700 giờ nắng, được mệnh danh là hòn đảo trong xanh nhất Adriatic. Trọng tâm tham quan nằm ở bán đảo phía tây. Trên bờ nam là thị trấn Hvar, nơi có quảng trường Thánh Stephen, nhà thờ chính tòa, Nhà hát Kho vũ khí và pháo đài Tây Ban Nha trên đỉnh núi. Đối diện là quần đảo Pakleni, nơi thích hợp để tắm biển, và đời sống về đêm ở đây rất nổi tiếng. Bờ bắc là Stari Grad, thành phố cổ do người Hy Lạp xây năm 384 trước Công nguyên. Cánh đồng cổ bên ngoài thị trấn đã được công nhận là Di sản Thế giới. Xa hơn về phía đông, Jelsa và Vrboska yên tĩnh hơn, phù hợp với gia đình.

Ở cao nguyên giữa đảo có cánh đồng oải hương và những ngôi làng đá bỏ hoang. Bờ nam có Dubovica, Sveta Nedjelja với vịnh, vườn nho và vách đá.

Thời điểm đẹp nhất là tháng 5 đến tháng 10. Tháng 6 đến tháng 9 có thể tắm biển. Cuối tháng 6 đến đầu tháng 7 oải hương nở hoa. Tháng 7 và 8 là lúc đông nhất và đắt nhất, cần đặt phòng và tàu thuyền trước. Mùa đông phần lớn khách sạn và nhà hàng đóng cửa.

Giao thông: từ Split đi cao tốc khoảng 1 giờ đến thị trấn Hvar, đi phà xe khoảng 2 giờ đến Stari Grad. Vào mùa hè còn có tàu cao tốc đi về Dubrovnik, Korčula và Vis. Ở mũi đông có phà xe Sućuraj nối với Drvenik trên đất liền. Xe buýt trên đảo ít chuyến, nên thuê xe hoặc xe máy.

Nên ở 3 đến 4 đêm: 2 đêm ở thị trấn Hvar (phố cổ, pháo đài, quần đảo Pakleni), 1 ngày đi vòng quanh đảo (oải hương, Stari Grad, Jelsa), và thêm một ngày tắm biển hoặc đi thuyền sang Vis để ngắm Blue Cave.

Điểm tham quan nổi bật

• Đảo Hvar – Hòn đảo nhiều nắng nhất trên Adriatic, có thị trấn Hvar kiểu Venice, pháo đài trên đỉnh núi và quần đảo Pakleni, là biểu tượng của hoa oải…
• Cánh đồng oải hương Hvar – Cao nguyên trung tâm đảo Hvar với ruộng bậc thang tường đá và làng cổ, oải hương nở rộ từ tháng 6 đến tháng 7, làng Velo Grablje có lễ hội…
• Đồng bằng Stari Grad – Thành cổ do người Hy Lạp lập từ năm 384 TCN và cánh đồng giữ nguyên cách chia lô đất khoảng 2.400 năm, là di sản thế giới; nho và ô liu vẫn…
• Quần đảo Paklinski – Nhóm đảo rừng thông cách thị trấn Hvar, đi thuyền 10–20 phút là tới, có vịnh Palmižana, bãi tắm khỏa thân và câu lạc bộ bãi biển.
• Pháo đài Tây Ban Nha Hvar – Pháo đài thế kỷ 16 trên ngọn đồi sau thị trấn Hvar, nhìn xuống mái ngói đỏ, bến cảng và quần đảo Paklinski, là điểm ngắm cảnh biểu tượng củ…
• St Stephen's Square & Cathedral, Hvar – Quảng trường cổ lớn nhất vùng Dalmatia, một đầu là tháp chuông thời Phục Hưng và Nhà thờ chính tòa Thánh Stephen, đầu kia nối với bến cảng.
• Hvar Arsenal & Theatre – Nhà kho thuyền chiến thời Venezia bên bến cảng, tầng trên là nhà hát công cộng khai trương năm 1612, một trong những nhà hát công cộng sớm…
• Franciscan Monastery, Hvar – Tu viện thế kỷ 15 trên mũi đất phía đông nam bến cảng, lưu giữ bức tranh khổ lớn “Bữa tiệc ly”, trong vườn có cây bách hàng trăm năm tuổi.
• Benedictine Convent, Hvar – Tu viện nữ trên sườn dốc phía bắc khu phố cổ, các nữ tu dệt ren thủ công từ sợi lá thùa, kỹ thuật này được UNESCO ghi vào danh sách di sản…
• Fort Napoleon, Hvar – Pháo đài thời Pháp chiếm đóng trên đỉnh núi phía đông bắc thị trấn Hvar, cao hơn pháo đài Tây Ban Nha, nhìn bao quát thị trấn và quần đảo P…
• Hula Hula Beach Bar – Quán bar bãi biển trên bờ đá phía tây thị trấn Hvar, nổi tiếng với tiệc ngắm hoàng hôn, là một trong những điểm giải trí về đêm tiêu biểu c…
• Milna, Hvar – Vịnh làng chài nhỏ cách thị trấn Hvar khoảng 5 km về phía đông, có vài bãi sỏi nước trong, sóng lặng, thích hợp cho gia đình bơi lội và thư…
• Dubovica Beach – Vịnh nhỏ với bãi đá trắng dưới vách núi bờ nam, ngôi nhà đá cổ và nước biển xanh ngọc tạo nên khung cảnh bãi biển đẹp nhất Hvar.
• Malo Grablje – Ngôi làng đá bỏ hoang trong thung lũng núi, người dân chuyển ra biển giữa thế kỷ 20, để lại nhà đá đổ nát và một quán ăn làng nổi tiếng.
• Tvrdalj Castle, Stari Grad – Dinh thự có tường thành của nhà thơ thời Phục Hưng Hektorović trong khu phố cổ Stari Grad, hồ cá và các dòng chữ khắc trong sân tạo nên nét…
• Jelsa – Thị trấn cảng bên bờ bắc Hvar, quanh vịnh có rừng thông, bãi biển và các hầm rượu vang, nhịp sống thong thả hơn thị trấn Hvar.
• Vrboska – Một trong những làng chài nhỏ nhất Hvar, cầu đá bắc ngang kênh nước hẹp, được gọi là “Venezia nhỏ” của Hvar, có nhà thờ kiểu pháo đài.
• Sveta Nedjelja – Làng rượu vang trên sườn dốc phía nam Hvar, có vườn nho trên vách đá, di tích tu viện trong hang và các nhà máy rượu ven biển, có thể leo n…
• Sveti Nikola Peak – Đỉnh cao nhất đảo Hvar (628 m), nhà nguyện nhỏ trên đỉnh nhìn xuống biển phía nam và các đảo Vis, Korčula.
• Grapčeva Cave – Hang động tiền sử trên sườn nam Hvar, khai quật được gốm sơn màu thời đồ đá mới, nổi tiếng với một trong những hình vẽ thuyền buồm cổ nhất…
• Humac – Làng mục đồng theo mùa trên sống núi, không có điện, còn giữ nhà đá truyền thống và lò nướng, là điểm xuất phát đi hang Grapčeva.

Ăn uống

• Dalmatino – Nhà hàng gia đình nhiều năm đứng đầu Tripadvisor tại thị trấn Hvar, nổi tiếng với cá, bít tết và món Dalmatia sáng tạo.
• Mediterraneo Dine & Wine – Nhà hàng gia đình lâu đời được Michelin Guide ghi nhận, hoạt động hơn 70 năm, có thực đơn nếm thử cả đất liền lẫn biển.
• Konoba Menego – Quán konoba trong nhà đá thế kỷ 14, không bán bia, coca-cola hay khoai tây chiên, nổi bật với món nguội và món nhỏ địa…
• Fig Hvar – Quán phục vụ cả ngày trong con hẻm đá cạnh quảng trường chính, bữa sáng muộn và món fusion được yêu thích, nhiều lựa ch…
• Konoba Kokot – Quán gia đình trong khu vườn ở làng Dol, nổi tiếng với heo rừng peka và phô mai dê tự làm, cần đặt trước.

Lịch trình

• Croatia cổ điển xuyên suốt: từ Zagreb đến Dubrovnik 10 ngày – Hành trình lần đầu đến từ thủ đô qua Hồ Plitvice, Zadar, Split đến Hvar và Dubrovnik.
• Nhảy đảo Dalmatia: từ Split đến Dubrovnik 9 ngày – Không lái xe, đi tàu catamaran qua Hvar, Korčula, Mljet, xuống nam đến Dubrovnik.
• Slovenia và Croatia trọn vẹn 15 ngày – Từ hồ Bled đến Dubrovnik, nối núi Alps, cao nguyên karst, Istria, các hồ và đảo.