Truth BBQ (chi nhánh Heights)

Truth Barbeque

Được Michelin trao Bib Gourmand, đứng thứ 9 trong top 50 quán barbecue Texas năm 2025 của Texas Monthly; ức bò và xúc xích tự làm là món chủ lực.

Leonard Botello IV thành lập năm 2015 tại Brenham, năm 2019 mở chi nhánh tại số 110 đại lộ Heights, Houston. Michelin mô tả quán là barbecue hiện đại, hiệu quả nhưng vẫn giữ tâm hồn truyền thống, và trao giải Bib Gourmand; Texas Monthly xếp quán thứ 9 trong top 50 barbecue Texas năm 2025. Món đặc trưng là ức bò hun khói mềm béo như bơ, gà tây, xúc xích tự làm và sườn heo. Món ăn kèm có cải xoăn kale, bắp pudding, casserole khoai tây viên, và bánh ngọt tự làm cũng rất nổi tiếng. Quán mở cửa lúc 11:00; thịt ngon thường bán hết sớm, nên đến sớm để xếp hàng, và quán không nhận đặt bàn thông thường. Nên lái xe đến, gần quán có bãi đậu xe.

Giờ mở cửa

Thứ Ba–Thứ Sáu 11:00–15:00, 17:00–20:00; Thứ Bảy 11:00–20:00; Chủ nhật 11:00–16:00; Thứ Hai nghỉ

Michelin Bib Gourmand · Top 50 Texas Monthly · Quán nổi tiếng phải xếp hàng

Điểm tham quan lân cận

Quán ăn lân cận

Thêm tại Houston