Wing
永
Nhà hàng Trung Hoa đương đại do đầu bếp Vicky Cheng làm chủ bếp, đứng thứ hai Asia's 50 Best năm 2026. Nhà hàng chỉ phục vụ set menu nếm thử.
Nhà hàng Trung Hoa đương đại do đầu bếp Vicky Cheng (Trịnh Vĩnh Kỳ) làm chủ bếp, đứng thứ hai Asia's 50 Best năm 2026. Nhà hàng được Michelin chọn và được Tatler bình chọn là nhà hàng hay nhất Hong Kong trong năm. Thực đơn kết hợp tám trường phái ẩm thực Trung Hoa, nguyên liệu từ khắp thế giới và kỹ thuật châu Âu. Thực đơn thay đổi thường xuyên. Các món tiêu biểu gồm chả giò hải sâm, cơm bong bóng cá sốt bào ngư và gà giòn da. Nhà hàng chỉ phục vụ set menu nếm thử, không gọi món lẻ và không nhận khách vãng lai. Đặt chỗ mở vào nửa đêm, có thể đặt trước tối đa 28 ngày. Nhà hàng nằm ở tầng 29 The Wellington và nghỉ Chủ nhật.
Giờ mở cửa
Thứ Hai đến thứ Năm và thứ Bảy 18:00–00:00, thứ Sáu 13:00–00:00. Nghỉ Chủ nhật.
Điểm tham quan lân cận
- PMQ
- Thang cuốn Central–Mid-Levels
- Đường Hollywood và phố Cat
- Văn Võ Miếu
- Bảo tàng Tôn Trung Sơn
- Chợ Western
- Tai Kwun
- Lan Quế Phường