Thụy Sĩ Holstein

Vùng đồi hồ thuộc bang Schleswig-Holstein với hơn 200 hồ lớn nhỏ. Đi tàu du ngoạn năm hồ, và hai lâu đài bên hồ ở Plön và Eutin soi bóng nhau.

Thụy Sĩ Holstein nằm ở phía đông bang Schleswig-Holstein, cực bắc nước Đức, giữa Kiel và Lübeck. Đây là vùng đồi hồ do băng hà rút đi để lại, khoảng 200 hồ nằm rải rác giữa rừng sồi và đồng ruộng. Phần lớn khu vực thuộc Công viên Tự nhiên Thụy Sĩ Holstein. Đỉnh cao nhất là Bungsberg, chỉ cao 168 m. Cái tên “Thụy Sĩ” là cách gọi lãng mạn của khách du lịch thế kỷ 19. Có ba thị trấn chính. Ở phía tây, Plön nằm bên hồ Plön lớn, có lâu đài trắng và đài Parnass nhìn xuống cụm hồ. Ở giữa, thị trấn an dưỡng Malente là điểm xuất phát của tuyến “du ngoạn năm hồ” nổi tiếng. Ở phía đông, Eutin có lâu đài nước, vườn Anh bên hồ và lễ hội opera ngoài trời mùa hè.

Thời điểm đẹp nhất là tháng 5 đến tháng 9, khi đi thuyền du ngoạn, chèo thuyền, bơi hồ và đạp xe đều thích hợp. Tháng 7 và tháng 8, lễ hội opera Eutin diễn ra. Mùa thu rừng đổi màu, thích hợp đi bộ đường dài. Mùa đông tàu du ngoạn ngừng chạy và giờ mở cửa các điểm tham quan rút ngắn.

Di chuyển khá thuận tiện. Tuyến đường sắt Kiel–Lübeck đi qua Preetz, Plön, Malente và Eutin, khoảng cách giữa các ga là 10 đến 20 phút. Từ Hamburg đến Plön hoặc Eutin khoảng 1,5 giờ.

Nên ở lại Plön hoặc Malente 1 đến 2 đêm. Một ngày tham quan lâu đài Plön, hồ Plön lớn và đảo Hoàng tử. Một ngày đi tàu du ngoạn năm hồ rồi đến Eutin. Nếu có xe, có thể ghé tháp đá Hessenstein ở phía bắc và lâu đài gò đất Lütjenburg. Tuyến chèo thuyền kayak trên sông Schwentine và đường đạp xe vòng quanh hồ rất được ưa chuộng, ví dụ vòng quanh hồ Plön lớn dài khoảng 40 km. Có thể thuê thuyền và xe đạp tại Plön hoặc Malente.

Điểm tham quan nổi bật

• Lâu đài Plön – Lâu đài trắng phong cách Phục Hưng trên đồi thuộc vùng hồ Tiểu Thụy Sĩ Holstein, nhìn xuống hồ Plön Lớn.
• Lâu đài Eutin – Lâu đài nước bằng gạch đỏ bên hồ Eutin, từng là cung hè của giám mục lãnh chúa Lübeck và đại công tước Oldenburg, có vườn cảnh kiểu Anh.
• Du thuyền Năm Hồ Malente – Tuyến tàu tham quan kinh điển của vùng Tiểu Thụy Sĩ Holstein, đi qua năm hồ và các dòng nước hẹp, hai bên là rừng bao quanh.
• Hồ Großer Plöner See – Hồ lớn nhất bang Schleswig-Holstein, đi tàu vòng quanh hồ để ngắm đảo, nhà thờ và đầm lau sậy.
• Parnaß Tower, Plön – Tháp quan sát bằng thép trong rừng trên núi phía bắc Plön, từ đỉnh có thể đồng thời ngắm hồ Plön Lớn, nhiều hồ khác và lâu đài Plön.
• Prinzeninsel, Plön – Bán đảo hẹp vươn ra hồ Plön Lớn, từng là nơi nghỉ dưỡng của các hoàng tử Phổ, có đường mòn rợp bóng dẫn đến quán cà phê nhà nông bên hồ.
• Plön Old Town – Phố cổ nhỏ nằm giữa hồ Plön Lớn và hồ Plön Nhỏ, có quảng trường chợ, nhà thờ Thánh Nicholas tân cổ điển và bến tàu bên hồ.
• Bosau & St. Peter's Church – Ngôi làng ven hồ ở bờ nam hồ Großer Plöner See. Nhà thờ Thánh Peter từ thế kỷ 12 là một trong những nhà thờ cổ nhất vùng Holstein.
• Ukleisee & Hunting Lodge – Hồ nhỏ tĩnh lặng trong rừng phía bắc Eutin, bên hồ có lâu đài săn bắn kiểu Baroque thế kỷ 18 và đường đi bộ quanh hồ yên tĩnh.
• Eutin Old Town & Market Square – Trung tâm phố cổ của “Weimar phương Bắc” Eutin, những ngôi nhà gạch đỏ thấp bao quanh quảng trường chợ, nhà thờ Thánh Michael và lâu đài nằ…
• Eutin Palace Garden – Vườn cảnh quan kiểu Anh thế kỷ 18 trải dọc hồ Großer Eutiner See, nơi bờ hồ, đại lộ rợp bóng cây và sân khấu nhạc kịch ngoài trời nối liền…
• Bungsberg & Elisabeth Tower – Điểm cao nhất bang Schleswig-Holstein (168 m). Tháp gạch xây trên đỉnh từ những năm 1860 cho phép ngắm vùng hồ và biển Baltic.
• Hessenstein Tower – Tháp quan sát bằng gạch thế kỷ 19 cạnh Trang viên Panker. Leo lên đỉnh có thể ngắm đồi Holstein và đường bờ biển Baltic.
• Lütjenburg Motte-and-Bailey Castle – Lâu đài đất kiểu motte tái dựng theo kết quả khảo cổ thế kỷ 12–13, có tháp gỗ, hào nước và xưởng thủ công, phù hợp cho gia đình có trẻ nhỏ.
• Preetz Priory – Tu viện nữ theo dòng Benedictine được thành lập từ thế kỷ 13. Nhà thờ gạch kiểu Gothic và sân tu viện hiện vẫn do một dòng nữ tu sử dụng.

Ăn uống

• Fährhaus Niederkleveez – Nhà hàng gia đình bên hồ Dieksee, cạnh bến tàu du thuyền Năm Hồ, cá hồ lấy từ trại cá kế bên, nguyên liệu ưu tiên sản p…
• Melkhus Gut Immenhof – Nhà hàng cải tạo từ chuồng bò cũ của trang trại Immenhof, nơi quay bộ phim cũ 'Immenhof', ăn món Holstein bên lò sưởi v…
• Prinzeninsel – Quán ăn trong nông trại ở đầu bán đảo Prinzen trên hồ Großer Plöner, chỉ đến bằng đi bộ, đạp xe hoặc đi thuyền, có vườn…

Lịch trình

• Vòng tự lái từ Biển Bắc đến Biển Baltic 14 ngày – Xuất phát từ Hamburg, đi vòng quanh Biển Bắc và Biển Baltic, qua đảo Sylt, di chỉ Viking và đảo Rügen.
• Vùng hồ Schleswig-Holstein và tuyến đường sắt di tích Viking 7 ngày – Đi tàu từ Lübeck qua vùng hồ, Kiel đến Schleswig, ngắm Biển Baltic và di chỉ Viking.