Hải Gia Canh Thịt Cừu (tổng điếm)
海家羊肉汤
Quán Hồi giáo lâu đời khai trương năm 1992, là nơi bán canh cừu nước trắng sớm nhất nội thành Hà Trạch, nước dùng đậm đà, dịp Tết người xếp hàng rất dài.
Vợ chồng ông Hải Vĩ mở quán ở phố Quảng Phúc năm 1992, tự nhận là quán canh cừu đầu tiên trong nội thành Hà Trạch bán nước dùng trắng. Nước dùng được hầm liên tục hơn 5 tiếng, giữa chừng không pha thêm nước, trước khi múc ra thì thêm bột gia vị nghiền từ hơn chục loại. Trên bàn có hai loại ớt: ớt tươi thái nhỏ trộn vào canh, ớt khô gói trong bánh nướng để ăn. Quán cũ nằm gần Trường Trung học số 1 Hà Trạch, nhiều người đang học và làm việc xa quê cứ về là ghé ăn một bát. Khoảng một tháng trước và sau Tết gần như không có chỗ, ngày thường buổi trưa cũng thường kín bàn. Quán chủ yếu phục vụ bữa sáng và trưa, giá trung bình khoảng 20 đến 30 tệ mỗi người. Tổng điếm ở số 18 đường Quảng Phúc Bắc, quận Mẫu Đơn, nằm về phía nam ngã Quảng Phúc và đường Bát Nhất. Chi nhánh khác nằm ở khu Giao thông Tương Lai trên đường Nhân Dân.
Giờ mở cửa
Khoảng 05:30–14:30 (ca sáng và trưa, theo cửa hàng)
Điểm tham quan lân cận
- Công viên Thiên Hương
- Cổ Kim Viên
- Bảo tàng Hà Trạch
- Vườn mẫu đơn Tào Châu
- Vườn mẫu đơn Trung Quốc
- Thành du lịch Tôn Tẫn
- Thủy Hử Hảo Hán Thành
- Bách Sư Phường và Bách Thọ Phường