Nhà hàng Buer (thung lũng băng Buer)
Buer Restaurant
Nhà hàng kiểu Bắc Âu trong chuồng cũ của trang trại ở thung lũng băng Buer, dùng nguyên liệu theo mùa từ vịnh biển, núi rừng và đồng cỏ, được đánh giá cao nhất khu Odda.
Nhà hàng nằm trong trang trại dọc thung lũng dẫn tới sông băng Buer (một nhánh của băng nguyên Folgefonna), được cải tạo từ chuồng bò. Trang trại nuôi bò Scotland Highland, phía dưới nhà hàng là chuồng cừu. Nhà hàng tự nhận là “ẩm thực bên sông băng Buer”, đội bếp có nền tảng từ nhà hàng sao Michelin, thực đơn đổi theo mùa, nguyên liệu lấy từ vịnh biển, núi, rừng và đồng cỏ quanh vùng. Mùa hè ban ngày có bữa trưa gọi món lẻ; buổi tối là bữa tối ba món, có thể kèm rượu, trung bình khoảng 1.000 krone một người. Giờ phục vụ tối ngắn, cần đặt chỗ qua hệ thống trên trang chính thức hoặc email. Từ thị trấn Odda, lái xe theo đường Buervegen vào thung lũng khoảng 15 phút.
Giờ mở cửa
Giữa tháng 6 đến tháng 9 mỗi ngày 10:00–22:00 (trưa 13:00–15:30, bữa tối ba món 17:30–19:00); từ tháng 9 đến giữa tháng 6 chỉ có bữa tối thứ Năm đến thứ Bảy, 17:30–19:00
Điểm tham quan lân cận
- Sông băng Buarbreen
- Vườn quốc gia Folgefonna
- Bảo tàng Thủy điện và Công nghiệp Na Uy
- Thác Låtefossen
- Khu trượt tuyết sông băng Fonna
- Hồ Bondhusvatnet
- Thác Langfossen
- Trolltunga