Hamburg

Thành phố lớn thứ hai nước Đức và cảng biển lớn nhất châu Âu. Nhà hòa nhạc Elbphilharmonie, khu kho cảng là di sản thế giới, công viên thu nhỏ và các cây cầu bắc qua kênh tạo nên nét riêng của thành phố cảng phía Bắc nước Đức.

Hamburg là thành phố lớn thứ hai nước Đức và là một thành phố bang độc lập, nằm ở hạ lưu sông Elbe, cách Biển Bắc khoảng 100 km, là cảng biển lớn thứ ba châu Âu. Thành phố có sông hồ chằng chịt, số cầu còn nhiều hơn tổng số cầu của Venice và Amsterdam cộng lại. Thành phố vừa mang truyền thống thương mại gạch đỏ thời Liên minh Hanse, vừa có các công trình đương đại như Nhà hòa nhạc Elbphilharmonie. Khí hậu ôn hòa kiểu đại dương, quanh năm nhiều mưa và gió. Tháng 5–9 là thời điểm thích hợp nhất để du lịch, mùa hè khoảng 20–24 ℃. Mùa đông lạnh, ngày ngắn; tháng 12 có chợ Giáng sinh ở quảng trường Tòa thị chính và các nơi khác. Khu vực tham quan: khu cảng (cầu tàu St. Pauli, đường hầm sông Elbe cũ, chợ cá); HafenCity mới và khu kho cảng Speicherstadt là di sản thế giới (Elbphilharmonie, Miniatur Wunderland); phố cổ (Tòa thị chính, Nhà thờ St. Michaelis, hồ Alster và khu mua sắm Jungfernstieg); St. Pauli và phố Reeperbahn là khu giải trí đêm và nhạc kịch, vở nhạc kịch “Vua sư tử” được diễn ở nhà hát bên kia cảng, khách đi bằng phà chuyên dụng. Di chuyển: Khách trong nước thường bay qua Frankfurt, Munich hoặc một trung tâm châu Âu khác rồi chuyển máy bay đến sân bay Hamburg; tàu S1 vào trung tâm khoảng 25 phút. Từ Berlin đi tàu ICE khoảng 1 giờ 45 phút, từ Frankfurt khoảng 3,5–4 giờ. Vé một ngày của HVV bao gồm phà công cộng, là cách tiết kiệm để tham quan cảng; Hamburg Card bao gồm giảm giá giao thông và điểm tham quan. Nên dành 2–3 ngày. Lưu ý: Chủ nhật các cửa hàng đóng cửa nhưng sáng Chủ nhật là dịp duy nhất để dạo chợ cá; nên đặt trước vé Miniatur Wunderland, Elbphilharmonie Plaza và các buổi hòa nhạc; buổi tối ở phố Reeperbahn cần chú ý bảo vệ tài sản.

Điểm tham quan nổi bật

• Elbphilharmonie – Phòng hòa nhạc bằng kính gợn sóng xây trên nhà kho cũ, có đài quan sát công cộng hình vòng cao 37 m, miễn phí ngắm cảng.
• Speicherstadt – Khu nhà kho lớn nhất thế giới, các kho gạch đỏ kiểu gothic phản chiếu trên kênh đào, cùng với Chilehaus được công nhận là di sản thế giới.
• Miniatur Wunderland – Triển lãm đường sắt mô hình lớn nhất thế giới, hàng nghìn đoàn tàu và hàng trăm nghìn người tí hon chạy khắp các vùng đất thu nhỏ, cả người…
• Tòa thị chính Hamburg – Tòa thị chính theo phong cách tân Phục Hưng hoành tráng, có số phòng nhiều hơn cả Cung điện Buckingham, là nơi đặt trụ sở Quốc hội bang và…
• Nhà thờ Thánh Michael – Nhà thờ Baroque mà người Hamburg gọi thân mật là “Michel”, tháp đồng xanh cao 132 m là biểu tượng của thành phố cảng, có thể leo tháp ngắm…
• Bến tàu St. Pauli – Cửa ngõ bến tàu cảng Hamburg, tàu du ngoạn và phà công cộng xuất phát từ đây; bên cạnh là đường hầm đi bộ dưới sông Elbe xây năm 1911.
• Neuwerk – Hòn đảo nhỏ giữa Vùng biển Wadden, lúc thủy triều rút có thể đi xe ngựa hoặc đi bộ băng qua bãi bùn để lên đảo. Ngọn hải đăng, công trình c…
• Chợ cá Hamburg – Chợ ngoài trời sáng Chủ nhật có lịch sử hơn 300 năm, tiếng rao hàng, bánh mì cá và ban nhạc biểu diễn trong hội trường đấu giá cá là nét đặ…
• Binnenalster – Hai hồ nhân tạo ở trung tâm thành phố: hồ trong nối với khu mua sắm Jungfernstieg, hồ ngoài là nơi thuyền buồm, thuyền kayak và chạy bộ qua…
• Planten un Blomen – Công viên thành phố rộng lớn ở trung tâm, có vườn Nhật, vườn hồng và màn phun nước nhạc ánh sáng miễn phí vào các đêm hè được nhiều người y…
• Reeperbahn – Khu giải trí nổi tiếng châu Âu, quán bar, nhà hát và câu lạc bộ nhạc sống san sát, nơi The Beatles từng biểu diễn thời trẻ.
• HafenCity – Một trong những khu đô thị mới lớn nhất châu Âu được xây trên bến cảng cũ, có các tòa nhà hiện đại, quảng trường ven nước và gần nhà hát El…
• Bảo tàng Hàng hải Quốc tế – Bảo tàng hàng hải đặt trong kho hàng gạch đỏ hơn một trăm năm tuổi, chín tầng trưng bày hàng chục nghìn mô hình tàu và hiện vật hàng hải.
• Đài tưởng niệm St. Nikolai – Tàn tích nhà thờ Gothic được giữ lại sau trận ném bom trong Thế chiến II, tháp nhọn cao 147 mét và có thang máy kính lên đài quan sát.
• Hamburger Kunsthalle – Một trong những bảo tàng mỹ thuật quan trọng nhất nước Đức, sưu tập trải dài từ thời Trung Cổ đến đương đại, có tác phẩm “Kẻ lữ hành trên b…
• Jungfernstieg – Đại lộ ven hồ phía nam Binnenalster, hàng hiên kiểu Venice màu trắng và các cửa hàng cao cấp, là con phố thanh lịch nhất Hamburg.
• Vườn thú Hagenbeck – Vườn thú không chuồng đầu tiên trên thế giới, dùng hào nước và cảnh quan tự nhiên thay cho chuồng sắt, kèm thủy cung nhiệt đới, phù hợp gia…
• Blankenese – Làng chài cổ bên bờ bắc sông Elbe, khoảng 5.000 bậc thang nối các ngôi nhà thuyền trưởng mái tranh tường trắng và cảnh sông từ trên núi.
• Bãi biển sông Elbe Övelgönne – Bãi biển thành phố bên bờ bắc sông Elbe, ngồi ở quán bar bên bãi cát ngắm tàu container khổng lồ đi qua, và có Bến tàu Bảo tàng miễn phí.
• Tàu Rickmer Rickmers – Thuyền buồm ba cột năm 1896 đậu bên cầu Landungsbrücken, khoang thuyền được chuyển thành bảo tàng hàng hải, có thể lên boong tham quan.
• Tàu bảo tàng Cap San Diego – Tàu chở hàng bảo tàng có thể đi biển lớn nhất thế giới, đóng năm 1961, du khách có thể tham quan buồng lái, buồng máy và khu sinh hoạt thủy…
• Bảo tàng Nghệ thuật và Thủ công Hamburg – Bảo tàng thiết kế và mỹ thuật ứng dụng hàng đầu nước Đức, từ gốm cổ, phòng trà Nhật Bản đến thiết kế đương đại và áp phích.
• Stadtpark và Cung thiên văn Hamburg – Một trong những công viên thành phố lớn nhất Hamburg, nơi cung thiên văn đặt trong tháp nước cổ được cải tạo là một trong những phòng chiếu…
• Nghĩa trang Ohlsdorf – Nghĩa trang kiểu công viên lớn nhất thế giới, khoảng 389 ha cây xanh, hồ nước và tác phẩm điêu khắc, đặc biệt đẹp vào mùa hoa đỗ quyên.
• Sternschanze – Khu phố phóng khoáng được giới trẻ yêu thích, dày đặc tranh graffiti, cửa hàng độc lập, quán cà phê và nhà hàng đa quốc gia.
• Bảo tàng Di cư BallinStadt – Bảo tàng xây lại trên nơi từng là trại di cư cũ, kể câu chuyện khoảng 5 triệu người châu Âu đi qua Hamburg đến Tân Thế giới.
• Bảo tàng tàu ngầm U-434 – Tàu ngầm thời Chiến tranh Lạnh của Liên Xô đậu bên chợ cá, du khách có thể chui vào các khoang chật hẹp để trải nghiệm đời sống trên tàu ng…
• Krameramtsstuben – Dãy nhà gỗ thế kỷ 17 cạnh nhà thờ St. Michaelis, là một trong số ít cụm nhà khung gỗ còn sót lại ở phố cổ Hamburg.
• Altes Land – Vùng trồng cây ăn quả lớn nhất Trung Âu, với những trang trại khung gỗ và vườn cây bên bờ nam sông Elbe, mùa xuân hoa nở rực rỡ.
• Hamburg Dungeon – Nhà hát kinh dị lịch sử nhập vai trong khu kho Speicherstadt, diễn viên thật tái hiện trận hỏa hoạn, cướp biển và dịch bệnh của Hamburg.

Ăn uống

• Old Commercial Room – Quán lâu đời đối diện nhà thờ St. Michaelis, phục vụ món địa phương từ năm 1795, nổi tiếng với món hầm thủy thủ Labskau…
• Brücke 10 – Quán bánh mì cá nổi tiếng trên phao bến Landungsbrücken, vừa ăn vừa ngắm sông Elbe, có cá trích ngâm thảo mộc và bánh m…
• Oberhafen-Kantine – Quán ăn ở cảng mở từ năm 1925 trong ngôi nhà nghiêng, được gọi là ô cà phê cuối cùng của Hamburg, chuyên món gia đình l…
• Erikas Eck – Quán góc phố huyền thoại có hơn 40 năm lịch sử, gần như mở cửa suốt đêm, sườn heo chiên lớn và khoai tây áp chảo được n…
• Café Paris – Quán ăn kiểu Pháp gần tòa thị chính, cải tạo từ đại sảnh tiệm thịt kiểu Art Nouveau năm 1882, phục vụ từ bữa sáng đến đ…
• Restaurante Porto – Quán gia đình lâu đời ở khu Bồ Đào Nha, mở từ năm 1984, chuyên hải sản nướng than và món ăn vặt kiểu Bồ, phục vụ đến nử…
• The Table Kevin Fehling – Nhà hàng ba sao Michelin ở Harvestehude, bàn dài bao quanh bếp mở, chỉ phục vụ một thực đơn sáu món kết hợp hương vị th…

Lịch trình

• Các thành phố Hanse cổ và tuyến tàu hỏa ven Biển Baltic 9 ngày – Từ Hamburg đi tàu hỏa dọc Biển Baltic đến đảo Rügen, ghé các thành phố Hanse cổ rồi về Berlin.
• Vòng tự lái từ Biển Bắc đến Biển Baltic 14 ngày – Xuất phát từ Hamburg, đi vòng quanh Biển Bắc và Biển Baltic, qua đảo Sylt, di chỉ Viking và đảo Rügen.
• Cuxhaven và đảo Helgoland trên Biển Bắc 5 ngày – Từ Hamburg ra cửa sông Elbe, đi bộ trên bãi bùn Wadden đến Neuwerk, rồi đi thuyền đến Helgoland.
• Gia đình tự lái mùa hoa thạch nam Lüneburg 5 ngày – Từ Hamburg đi xuyên đồng thạch nam đến Hannover, đi bộ ngắm biển hoa, chơi công viên chủ đề và thăm phố cổ Celle.
• Vòng đường sắt Nam - Bắc nước Đức 14 ngày – Khởi hành và kết thúc tại Frankfurt, tàu hỏa nối Rhine, Cologne, Hamburg, Berlin, Rothenburg và Munich.