Haifa

Thành phố cảng trên sườn núi Carmel, nơi các khu vườn treo Bahá'í bậc thang đổ xuống biển. Có thể kết hợp với thành cổ Acre, Caesarea và hang động đá vôi Rosh HaNikra.

Haifa là thành phố lớn thứ ba và cảng lớn nhất của Israel. Thành phố trải dài theo sườn bắc núi Carmel, dốc thẳng xuống vịnh Haifa. Người Do Thái, người Ả Rập, người Druze và tín đồ Bahá'í cùng chung sống tại đây, nên không khí nơi này yên bình hơn Tel Aviv và Jerusalem. Nội thành chia thành ba tầng: dưới chân núi có khu thuộc địa Đức, khu phố cổ Ả Rập Wadi Nisnas và Hang Elijah bên bờ biển; lưng chừng núi là Vườn Bahá'í nổi tiếng thế giới (Di sản Thế giới); trên đỉnh, trung tâm Carmel có Đường dạo Louis và Bảo tàng Nghệ thuật Nhật Bản, còn ở đầu phía tây là Tu viện Stella Maris và hệ thống cáp treo. Phía nam trên núi Carmel có công viên quốc gia, làng nghệ sĩ Ein Hod và làng người Druze.

Haifa cũng là điểm đặt chân lý tưởng để khám phá bờ biển phía bắc. Về phía bắc, tàu hỏa khoảng 30 phút đưa bạn đến thành cổ Acre (Di sản Thế giới), đi xa hơn nữa là hang động đá vôi ven biển Rosh HaNikra. Về phía nam có vùng rượu vang Zikhron Ya'akov, di chỉ La Mã Caesarea và bãi biển Dor.

Thời điểm đẹp nhất là tháng 3–5 và tháng 9–11. Mùa hè nóng ẩm, thích hợp đi biển; mùa đông mưa nhiều nhưng ôn hòa. Di chuyển: từ sân bay Ben Gurion hoặc Tel Aviv đi tàu hỏa khoảng 1–1,5 giờ. Trong thành phố có tàu điện Carmel (tàu leo dốc), cáp treo và xe buýt. Vào Sabbath (từ tối thứ Sáu đến tối thứ Bảy), giao thông công cộng giảm đáng kể. Nên dành 3–4 ngày. Lưu ý: lên các tầng trên của Vườn Bahá'í cần tham gia tour hướng dẫn; khi vào nơi thờ cúng cần che vai và đầu gối; tình hình an ninh khu vực biên giới phía bắc thay đổi thất thường, trước khi đến Rosh HaNikra hãy kiểm tra thông báo mới nhất.

Điểm tham quan nổi bật

• Vườn Bahá'í – Vườn treo gồm 19 tầng sân thượng trên sườn núi Carmel, trải từ đỉnh núi xuống khu thuộc địa Đức, với đền thờ Báb ở giữa có mái vòm vàng. Là…
• Phố cổ Acre – Thành cổ cảng biển thuộc Di sản thế giới, bên trong tường thành Ottoman là hệ thống hầm ngầm thời Thập tự chinh, chợ, nhà thờ Hồi giáo, kha…
• Sảnh Hiệp sĩ – Pháo đài của Hiệp sĩ Bệnh viện ở Acre thế kỷ 12–13, sảnh hiệp sĩ với mái vòm chữ thập kiểu Gothic cao lớn bị chôn dưới thành Ottoman, là đi…
• Vườn quốc gia Caesarea – Di chỉ thành cảng La Mã do Herod xây dựng, lần lượt có nhà hát La Mã bên biển, trường đua xe ngựa, di tích cung điện và tường thành thời Th…
• Rosh HaNikra – Vách biển trắng trên biên giới Israel và Liban, đi cáp treo dốc xuống bờ biển, trong các hang đá nước biển xanh biếc, tiếng sóng vang dội.
• Khu thuộc địa Đức – Khu nhà đá do người Đức theo giáo phái Templer xây dựng từ thế kỷ 19. Đại lộ Ben-Gurion thẳng tắp dẫn đến vườn Baha'i, có nhiều nhà hàng và…
• Đường dạo Louis – Đường ngắm cảnh trên đỉnh Carmel, nhìn xuống vườn Baha'i, vịnh Haifa và cảng. Khi trời đẹp có thể nhìn thấy Acre và dãy núi Hermon.
• Tu viện Stella Maris – Tổng tu viện Dòng Cát Minh ở đầu phía tây núi Carmel, tương truyền được xây trên hang đá nơi tiên tri Elijah từng ở. Có thể đi cáp treo hìn…
• Hang Elijah – Hang đá linh thiêng ở chân núi Carmel. Người Do Thái, Cơ đốc giáo, Hồi giáo và Druze đều đến cầu nguyện vì tương truyền đây là nơi ở của ti…
• Wadi Nisnas – Khu phố cổ của người Ả Rập ở khu thành phố dưới. Trong các ngõ hẹp có chợ, lò bánh mì và tường đầy tác phẩm nghệ thuật, thể hiện sự chung s…
• Bảo tàng Nghệ thuật Nhật Bản Tikotin – Bảo tàng nghệ thuật Nhật Bản duy nhất chuyên biệt ở Trung Đông, lưu giữ tranh ukiyo-e, bình phong, netsuke và gốm sứ. Nằm cạnh đường dạo Lo…
• Madatech – Bảo tàng khoa học tương tác đặt trong tòa nhà cũ của trường kỹ thuật trăm tuổi, có nhiều thiết bị cho khách tự tay thử, phù hợp đưa trẻ em…
• Bảo tàng Nhập cư Bí mật và Hải quân – Lấy một con tàu di cư có thật làm hiện vật chính, kể về những người tị nạn Do Thái phá vòng phong tỏa của Anh để lén vào Palestine trước và…
• Bảo tàng Hecht – Bảo tàng khảo cổ và nghệ thuật trong Đại học Haifa. Hiện vật tiêu biểu là xác tàu đắm Ma'agan Michael khoảng 2.400 năm tuổi.
• Bãi biển Dado – Bãi biển dài được ưa chuộng nhất trong trung tâm Haifa, có lối đi gỗ, nhà hàng và bãi cỏ. Buổi chiều có thể ngắm hoàng hôn trên Địa Trung H…
• Vườn quốc gia núi Carmel – Một trong những vườn quốc gia lớn nhất Israel. Rừng sồi Địa Trung Hải đan xen với các lối mòn thung lũng, khu rừng “Thụy Sĩ nhỏ” thích hợp…
• Ein Hod – Làng nghệ sĩ trên sườn tây núi Carmel. Giữa các ngõ đá có phòng tranh, xưởng thủ công và Bảo tàng Dada, từ đây có thể ngắm Địa Trung Hải.
• Daliyat al-Karmel – Thị trấn Druze lớn nhất trên núi Carmel. Chợ trên phố chính bán gia vị, thảm và bánh Druze, có thể trải nghiệm văn hóa tiếp đãi khách của n…
• Tu viện Muhraka – Tu viện Dòng Cát Minh trên đỉnh phía đông nam núi Carmel. Tương truyền Elijah từng thi tài với tiên tri Baal tại đây, từ sân thượng có thể…
• Đường hầm Hiệp sĩ Đền Thánh – Đường hầm dài khoảng 350 m do Hiệp sĩ Đền Thánh thời Thập tự chinh đào, nối pháo đài phía tây với cảng, được phát hiện ngẫu nhiên năm 1994.
• Thánh đường Hồi giáo Al-Jazzar – Nhà thờ Hồi giáo mái xanh do thống đốc Ottoman Jazzar Pasha xây năm 1781, là một trong những nhà thờ Hồi giáo lớn nhất ở Israel.
• Lăng Bahá'u'lláh – Thánh địa quan trọng nhất của đạo Baha'i ở ngoại ô phía bắc Acre. Lăng mộ và nhà của Baha'u'llah được vườn tròn đồng tâm bao quanh, là Di s…
• Bãi biển cầu dẫn nước Caesarea – Cầu dẫn nước La Mã với dãy vòm đá chạy dọc bãi biển rồi đi vào cồn cát. Đây là một trong những bãi biển đẹp nhất Israel để chụp ảnh, tham q…
• Vườn quốc gia Achziv – Vườn quốc gia ven biển phía bắc, có đầm nước nông tự nhiên thích hợp tắm biển. Trên bãi cỏ rải rác di tích cảng cổ Phoenicia.
• Zikhron Ya'akov – Thị trấn rượu vang trăm tuổi do Nam tước Rothschild tài trợ. Phố đi bộ lát đá, nhà máy rượu cổ và tầm nhìn ra biển từ đỉnh đồi khiến người…
• Ramat HaNadiv – Nơi an nghỉ của nam tước Rothschild và phu nhân, có vườn tưởng niệm ngăn nắp, vườn hoa hồng và lối đi trong khu bảo tồn thiên nhiên. Miễn p…
• Vườn quốc gia Beit She'arim – Quần thể mộ cổ của người Do Thái thuộc Di sản thế giới. Hàng trăm quan tài đá chạm khắc nằm trong các hầm mộ đục vào đá, là di chỉ quan trọ…
• Trại giam giữ Atlit – Di tích trại giam thời ủy trị Anh, nơi giam giữ người di cư Do Thái bất hợp pháp. Trại được khôi phục với doanh trại, phòng khử trùng và co…
• Khu bảo tồn bãi biển Dor HaBonim – Chuỗi vịnh tự nhiên đẹp nhất dọc bờ biển Carmel, với rạn đá, hang sóng và nước trong thích hợp lặn ống thở. Bên cạnh là tàn tích cảng cổ Do…
• Khu bảo tồn thiên nhiên Nahal Me'arot – Di sản văn hóa thế giới trên sườn tây núi Carmel. Các hang đá tiền sử như hang Tabun ghi lại khoảng 500.000 năm lịch sử tiến hóa của loài n…

Ăn uống

• Falafel HaZkenim – Quầy falafel lâu đời ở khu Ả Rập Wadi Nisnas, mở từ năm 1950, vào trước là được mời một viên falafel chấm mè.
• Fattoush – Nhà hàng và quán bar Ả Rập dưới chân Vườn Bahá'í trong Khu Thuộc địa Đức, nổi tiếng với món salad bánh mì cùng tên và c…
• Nhà hàng Liban Ein el-Wadi – Nhà hàng gia đình chuyên món gia đình Liban, đặt trong ngôi nhà đá thời Ottoman, từ lâu đứng đầu bảng xếp hạng Haifa tr…
• Abu Shaker – Quán hummus Ả Rập lâu đời ở khu phố dưới, được xem là một trong những quán hummus chính gốc nhất Haifa, giá phải chăng…
• Nhà hàng Douzan – Nhà hàng kiêm quán cà phê kiểu Liban trong ngôi nhà đá cũ của người Đức thuộc phái Templer ở khu thuộc địa Đức, sân thư…
• Quán bia Maayan Habira (Suối Bia) – Quán bia và ẩm thực Do Thái Đông Âu kiểu xưa bên bến cảng phố dưới, khởi đầu từ xưởng làm xúc xích, nổi tiếng với sườn…

Lịch trình

• Vòng tròn Israel: bờ biển, Galilee và Biển Chết 9 ngày – Từ Tel Aviv đi dọc bờ biển lên phía bắc, qua Biển Galilee xuống Biển Chết, kết thúc tại Jerusalem.
• Hành hương Thánh địa Kitô giáo 8 ngày – Từ Jerusalem, Bethlehem đến Galilee, theo mạch Phúc Âm để thăm các thánh địa chính.