Gildo's Ristorante
Nhà hàng Ý cao cấp trong khách sạn Gstaad Palace, được hướng dẫn Michelin giới thiệu, nổi tiếng với mì ống làm thủ công.
Nằm ở tầng hầm khách sạn Gstaad Palace, được đặt theo tên Gildo Bocchini, quản lý sảnh lừng danh của khách sạn, nội thất gỗ kiểu vùng núi truyền thống. Michelin đánh giá đây là ẩm thực Ý cao cấp chính thống, dịch vụ xuất sắc; Falstaff chấm 88 điểm và khen danh sách rượu phong phú. Món nổi bật là mì Gildo làm tươi ngay tại chỗ; ngoài ra còn có thịt bê kiểu Milan, cá vược và các món khác. Mùa đông đông khách, cần đặt trước, giá rất cao. Từ trung tâm làng Gstaad đi bộ lên dốc khoảng 10 phút.
Giờ mở cửa
Phục vụ bữa tối mùa đông, cụ thể theo thông báo của khách sạn