Brae
Nhà hàng nếm thử do đầu bếp Dan Hunter mở trên nông trại hữu cơ ở Birregurra, AGFG 2026 chấm 18 điểm, thuộc hàng nhà hàng đỉnh nhất nước Úc.
Nằm trong một ngôi nhà nông thôn ở Birregurra, thị trấn nội địa trên Đại lộ Great Ocean. Đầu bếp Dan Hunter từng làm bếp trưởng tại Mugaritz ở Tây Ban Nha. Nhà hàng chỉ phục vụ một thực đơn nếm thử cố định theo mùa, hơn mười món, nguyên liệu phần lớn lấy từ nông trại hữu cơ, vườn ô liu và tổ ong riêng; các món gần đây gồm bào ngư hầm củ dền, thịt má heo nướng với lươn hun khói. AGFG 2026 chấm 18 điểm (cao nhất khu vực), và nhiều năm nằm trong bảng xếp hạng nhà hàng tốt nhất Úc. Set ăn từ 370 AUD/người, chưa gồm rượu; phải đặt trước trên website, nên tham gia tour vườn rau trước bữa ăn. Trong khu có 6 phòng nghỉ, chỉ nhận khách đã đặt bữa ăn. Nhà hàng nằm ở vùng nông thôn nội địa, phải tự lái xe đến.
Giờ mở cửa
Tối thứ Năm 17:00–22:00; trưa thứ Sáu đến Chủ nhật 12:00–18:00; thứ Hai đến thứ Tư nghỉ; nghỉ Giáng sinh từ 24/12/2026 đến 03/01/2027
Điểm tham quan lân cận
- Thác Erskine
- Lorne
- Cổng vòm tưởng niệm Great Ocean Road
- Điểm ngắm cảnh Teddy's Lookout
- Hải đăng Split Point
- Kennet River
- Anglesea
- Thác Hopetoun