Gondar

“Camelot của châu Phi”, với quần thể lâu đài Fasil thế kỷ 17, bể tắm Fasilides và nhà thờ Debre Berhan Selassie có tranh thiên thần.

Gondar và Dãy núi Simien nằm ở vùng Amhara, tây bắc Ethiopia; một chuyến đi có thể ghé thăm hai di sản thế giới. Gondar nằm cách hồ Tana khoảng 50 km về phía bắc, từ năm 1636 là kinh đô của Đế quốc Ethiopia. Trong khu thành hoàng gia có lâu đài Fasil và các cung điện khác; bên ngoài còn có bể tắm Fasilides, cung Kuskuam và nhà thờ Debre Berhan Selassie với tranh thiên thần. Vườn quốc gia Simien nằm cách Gondar khoảng 100 km về phía đông bắc, nổi tiếng với các vách đá cao hàng nghìn mét, đỉnh nhọn, khỉ gelada, dê núi Walia và chó sói Ethiopia. Thời điểm đẹp nhất là mùa khô từ tháng 10 đến tháng 3 năm sau; sau mùa mưa (tháng 6–9), thung lũng xanh nhất. Khoảng ngày 19 tháng 1, Lễ Hiển Linh được tổ chức long trọng tại bể tắm với nghi lễ rửa tội, nên cần đặt phòng sớm. Di chuyển: từ Addis Ababa bay đến Gondar khoảng 1 giờ; để vào Simien cần mua vé tại thị trấn cửa ngõ Debark và thuê nhân viên tuần tra có súng. Gợi ý: dành 1–2 ngày cho Gondar; Simien có thể đi trong ngày đến Sankaber, hoặc đi bộ 3–4 ngày qua Geech và Imet Gogo đến Chennek; leo lên đỉnh Ras Dashen cần 7–9 ngày. Cao nguyên có chênh lệch nhiệt độ ngày đêm lớn, nên mang theo quần áo ấm. Lưu ý an toàn: tình hình vùng Amhara thời gian gần đây biến động, đường sá và chuyến bay có thể bị gián đoạn đột xuất. Trước khi đi, nhất định kiểm tra cảnh báo an ninh mới nhất của Bộ Ngoại giao Trung Quốc và Đại sứ quán Trung Quốc tại Ethiopia, và đi theo tour của các công ty lữ hành uy tín.

Điểm tham quan nổi bật

• Fasil Ghebbi – Quần thể lâu đài hoàng gia của Đế quốc Ethiopia thế kỷ 17–18, pha trộn phong cách Ả Rập, Ấn Độ và baroque Bồ Đào Nha, được gọi là “Camelot…
• Nhà thờ Debre Berhan Selassie – Nhà thờ có trần vẽ 80 khuôn mặt thiên thần có cánh, là tác phẩm tiêu biểu nhất của nghệ thuật tôn giáo Ethiopia.
• Nhà tắm Fasilides – Hồ tắm hoàng gia có đình hai tầng, rễ cây cổ thụ quấn quanh tường đá; mỗi năm vào lễ Timkat (Hiển linh), nơi đây trở thành điểm rửa tội lớn…
• Cung điện Kuskuam – Cung điện và di tích nhà thờ do Hoàng hậu Mentewab xây trên sườn đồi phía tây bắc Gondar vào thế kỷ 18, nhìn xuống nội thành.
• Làng Falasha Wolleka – Từng là làng định cư của người Do Thái Ethiopia (Beta Israel), vẫn còn hội đường tường đất và truyền thống làm gốm thủ công.
• Khu Piazza Gondar – Trung tâm thành phố hình thành trong thời kỳ Italia chiếm đóng, tập trung các công trình phong cách Art Deco, quán cà phê và chợ.
• Điểm ngắm cảnh Kossoye – Điểm ngắm cảnh trên cao bên đường từ Gondar đến Debark, nhìn xuống các thung lũng xếp tầng, thường là điểm dừng giữa đường đến núi Simien.

Ăn uống

• Nhà hàng Four Sisters – Nhà hàng số một ở Gondar do bốn chị em tự điều hành, có buffet bữa tối món truyền thống, nghi thức cà phê và múa dân tộ…
• Nhà hàng Master Chef – Quán bình dân trên con đường đi đến Four Sisters, nổi bật với cá nướng hồ Tana và món Ethiopia gia đình.