Backyard Café
Bếp trưởng Delven Adams nấu món Guyana theo nguyên liệu chợ mỗi ngày ngay trong sân sau nhà, được TIME chọn vào danh sách nơi đáng đến nhất thế giới năm 2026.
Quán mở trong khu vườn sau nhà của bếp trưởng ở Rose Street, West Ruimveldt. Bếp trưởng Delven Adams từng xuất hiện trong chương trình Gordon Ramsay: Uncharted của National Geographic.
Thực đơn theo nguyên liệu chợ hôm đó, kiểu bếp trưởng quyết định, thường có pepperpot, metemgee (món củ hầm với nước cốt dừa) và cá nướng. Thực khách có thể đi chợ cùng bếp trưởng rồi chọn nguyên liệu.
Chỉ nhận đặt chỗ trước, cần đặt qua Instagram hoặc điện thoại và nói rõ loại thịt muốn ăn. Mỗi người khoảng 20–40 USD. Từ trung tâm đi taxi khoảng 10 phút.
Giờ mở cửa
Chỉ nhận đặt chỗ; giờ ăn thỏa thuận với bếp trưởng
Điểm tham quan lân cận
- Tượng đài 1763
- Nhà thờ chính tòa Vô Nhiễm Nguyên Tội
- Nhà Castellani
- Tòa nhà Quốc hội Guyana
- Vườn bách thảo Guyana
- Vườn thú Guyana
- Nhà thờ Thánh Anrê
- Chợ Bourda