Essaouira

Thị trấn cổ bên bờ Đại Tây Dương với cảng biển xanh trắng, medina thuộc Di sản Thế giới, pháo đài tường thành và thuyền đánh cá xanh; là thị trấn biển thong thả nhất Maroc.

Essaouira nằm ở giữa bờ biển Đại Tây Dương của Maroc, cách Marrakech khoảng 190 km, có tên cổ là Mogador. Vào thế kỷ 18, sultan Sidi Mohammed ben Abdallah cho xây lại thành phố theo kiểu pháo đài châu Âu, khiến nơi đây trở thành cảng thương mại quan trọng giữa Maroc và châu Âu. Medina của thành phố được ghi vào Di sản Thế giới năm 2001.

Nơi đây chịu ảnh hưởng của dòng hải lưu Canaries và gió mậu dịch nên khí hậu ôn hòa quanh năm, mùa hè cũng hiếm khi vượt 25℃. Gió quanh năm mạnh, được gọi là 'thành phố gió châu Phi'.

Khu tham quan chính tập trung trong khu phố cổ có thể đi bộ: các ngõ hẻm của medina, tường thành và pháo đài Skala, thuyền đánh cá xanh ở bến cá và pháo đài cảng Skala là những nơi không thể bỏ qua. Ăn hải sản nướng ngay tại quầy nướng ở cảng là trải nghiệm đặc trưng. Khu Mellah của người Do Thái và Bayt Dakira kể về lịch sử đa dạng của thành phố.

Phía nam thành phố là bãi cát dài, có thể lướt ván buồm (kitesurf) hoặc cưỡi lạc đà đi đến Diabat. Ngoại ô Sidi Kaouki và Moulay Bouzerktoun là những điểm lướt sóng nổi tiếng, dọc đường có hợp tác xã dầu argan để tham quan.

Di chuyển: từ Marrakech đi xe CTM hoặc Supratours khoảng 3 giờ. Cũng có thể thuê xe riêng và ngắm 'dê trên cây' dọc đường. Sân bay nhỏ của Essaouira chỉ có ít chuyến bay. Nên ở trong riad (nhà có sân trong) của khu phố cổ, lưu trú 2–3 ngày. Trong Lễ hội Âm nhạc Thế giới Gnaoua vào tháng 6 hằng năm, chỗ ở rất khan hiếm, cần đặt trước.

Lưu ý: gió biển mạnh, sáng tối khá lạnh, nên mang áo khoác. Khi mua cá nướng ở bến cảng, hãy hỏi giá trước. Ban đêm trong các ngõ hẻm khu phố cổ cần chú ý an toàn.

Điểm tham quan nổi bật

• Khu phố cổ Essaouira – Khu phố cổ được UNESCO công nhận, xây từ thế kỷ 18 theo quy hoạch pháo đài châu Âu, tường trắng cửa xanh, đường phố ngay ngắn, dạo chơi rất…
• Skala de la Ville – Pháo đài ven biển ở phía bắc khu phố cổ, một dãy đại bác cổ Tây Ban Nha hướng ra sóng lớn Đại Tây Dương; đây là địa điểm quay phim của “Trò…
• Cảng Essaouira – Hàng trăm thuyền gỗ sơn xanh chen chúc trong vịnh, hải âu lượn vòng và ngư dân vá lưới, là cảng cá lên hình đẹp nhất Ma-rốc.
• Skala du Port – Pháo đài vuông thế kỷ 18 canh giữ cảng cá; leo lên tháp canh có thể ngắm thuyền đánh cá màu xanh lam và toàn cảnh khu phố cổ.
• Bãi biển Essaouira – Bãi biển hình lưỡi liềm dài vài km ở phía nam khu phố cổ, gió mạnh sóng êm, là nơi lý tưởng để lướt ván diều và đi dạo cưỡi lạc đà.
• Quầy cá nướng và chợ cá cảng – Dãy quầy nướng hải sản ngoài trời ở lối vào cảng cá, cá sardine, tôm hùm và cá tráp được chọn rồi nướng tại chỗ, là trải nghiệm tiêu biểu c…
• Chợ thợ mộc gỗ thuya – Dãy xưởng trong các hầm vòm dưới tường thành Skala, nơi thợ thủ công dùng gỗ thuya làm hộp khảm và đồ chạm khắc.
• Bayt Dakira – Giáo đường Simon Attias được phục dựng, trưng bày lịch sử chung sống của người Do Thái và người Hồi giáo ở Essaouira.
• Khu Mellah Essaouira – Khu cư trú cũ của người Do Thái ở phía bắc medina, các tòa nhà loang lổ và những giáo đường nhỏ cho thấy xã hội đa nguyên xưa kia.
• Bảo tàng Sidi Mohammed Ben Abdallah – Bảo tàng thành phố đặt trong dinh thự quý tộc thế kỷ 19, trưng bày thảm, nhạc cụ, đồ trang sức và hiện vật khảo cổ từ đảo Mogador của Essao…
• Đảo Mogador – Đảo bảo tồn thiên nhiên đối diện khu phố cổ, người Phoenicia từng chiết xuất thuốc nhuộm tím tại đây, nay là khu bảo tồn chim biển và không…
• Diabat và Borj El Berod – Ngôi làng nhỏ của người Berber ở phía nam Essaouira và pháo đài nửa chìm trong cát, được truyền tai là nguồn cảm hứng của Jimi Hendrix.
• Bãi biển Sidi Kaouki – Bãi biển rộng cách Essaouira khoảng 25 km về phía nam, nổi tiếng với lướt sóng, có lăng mộ trắng của thánh Sidi Kaouki và làng lướt sóng yê…
• Moulay Bouzerktoun – Làng ven biển cách Essaouira khoảng 20 km về phía bắc, gió và sóng mạnh, thu hút các tay lướt ván buồm và lướt ván diều hàng đầu thế giới.

Ăn uống

• Quầy nướng cá bến cảng – Quầy nướng than ngoài trời cạnh chợ cá cảng, chọn cá tôm vừa bắt rồi nướng ngay, là bữa ăn kinh điển nhất của Essaouira.
• Triskala – Quán sáng tạo nhỏ trong nhà nguyện cũ bên tường pháo đài Skala của khu phố cổ, thực đơn theo rau củ mùa và cá tươi tron…
• La Table Madada – Nhà hàng kiểu Pháp–Maroc trong khách sạn boutique ở khu phố cổ, nổi bật với cua nhện nướng phô mai và cá vược muối nướn…

Lịch trình

• Marrakech và tuyến một ngày quanh thành phố 7 ngày – Lấy Medina làm căn cứ, đi một ngày đến Aït Ben Haddou, Essaouira, thung lũng Ourika và sa mạc Agafay.
• Tự lái từ Marrakech đến bờ biển Đại Tây Dương 8 ngày – Từ Marrakech đi về phía tây đến Essaouira, rồi men bờ biển xuống phía nam đến Taghazout và Taroudant