Eger

Thành cổ Baroque của Hungary, nổi tiếng với truyền thuyết pháo đài chống quân Ottoman, nếm rượu Egri Bikavér (Máu bò) tại hầm rượu Thung lũng Mỹ nữ, và tháp minaret cùng nhà tắm kiểu Thổ Nhĩ Kỳ mang nét độc đáo.

Eger là thủ phủ hạt Heves ở miền bắc Hungary, nằm trong thung lũng giữa dãy núi Bükk và Mátra, cách Budapest khoảng 130 km; đi tàu hỏa khoảng 2 giờ, lái xe khoảng 1,5 giờ. Thành phố nổi tiếng với Pháo đài Eger, nơi Dobó István dẫn quân chống lại đại quân Ottoman năm 1552. Thời kỳ Ottoman thống trị để lại tháp minaret cực bắc châu Âu và các nhà tắm kiểu Thổ Nhĩ Kỳ; khu phố cổ Baroque được xây lại vào thế kỷ 18 tập trung nhà thờ Minorita, Lyceum và nhà thờ lớn thứ hai Hungary.

Khu phố cổ nhỏ gọn: pháo đài, tháp minaret, Quảng trường Dobó, nhà thờ lớn và Lyceum có thể đi bộ hết trong một ngày. Buổi chiều nên đến hầm rượu Thung lũng Mỹ nữ thưởng thức Egri Bikavér, rồi ngâm mình trong nhà tắm Thổ Nhĩ Kỳ hoặc suối khoáng. Các chuyến đi trong ngày quanh vùng rất phong phú: Egerszalók, cách khoảng 6 km, có thềm đá vôi dạng bậc (travertine) hình thành từ suối khoáng; cách khoảng 30 km về phía bắc, có thể đi tàu hỏa rừng nhỏ đến Szilvásvárad, vào thung lũng Szalajka và xem ngựa Lipizzan; về phía đông bắc là Noszvaj với các ngôi nhà hầm đất, xa hơn có Khách sạn Cung điện Lillafüred và suối khoáng hang động Miskolc-Tapolca; về phía tây có thể leo Kékes, đỉnh cao nhất Hungary.

Mùa đẹp nhất là tháng 5–10: tháng 9–10 thu hoạch nho và núi Bükk nhuộm lá đỏ; mùa đông lạnh và vắng nhưng thích hợp tắm suối khoáng. Nên ở lại 2–3 ngày; trong thành phố đi bộ là đủ, còn các điểm xung quanh tiện nhất khi tự lái xe.

Điểm tham quan nổi bật

• Lâu đài Eger – Pháo đài huyền thoại nơi Dobó István cùng 2.000 quân giữ thành đã đánh lui đại quân Ottoman năm 1552. Từ đây có thể nhìn bao quát toàn thàn…
• Thung lũng Người đẹp – Thung lũng phía tây nam khu phố cổ có hàng chục hầm rượu đục trong đá tuf. Du khách có thể nếm rượu vang đỏ Egri Bikavér (“Máu bò”) và rượu…
• Vương cung thánh đường Eger – Nhà thờ lớn thứ hai Hungary, mặt tiền tân cổ điển với hàng cột sảnh hùng vĩ. Buổi hòa nhạc organ giữa trưa mùa hè rất được yêu thích.
• Tháp giáo đường Eger – Tháp minaret cao khoảng 40 m thời Ottoman, được cho là tháp minaret Ottoman ở cực Bắc châu Âu, có thể leo lên ngắm lâu đài.
• Lyceum – Học viện kiểu Baroque thế kỷ 18, có thư viện trần vẽ tranh ảo ảnh, bảo tàng thiên văn và buồng tối camera obscura vẫn đang hoạt động.
• Quảng trường Dobó – Quảng trường trung tâm phố cổ Eger, quanh tượng đài anh hùng thủ thành Dobó, nhà thờ Minorite theo phong cách Baroque và các tòa nhà dân cư…
• Nhà thờ Minorite – Nhà thờ Baroque hai tháp trên quảng trường Dobó, được xem là một trong những nhà thờ Baroque đẹp nhất Trung Âu.
• Nhà tắm Thổ Nhĩ Kỳ Eger – Nhà tắm có mái vòm do người Ottoman xây từ thế kỷ 17, sau khi trùng tu đã mở cửa trở lại, có thể ngâm mình trong bể nước khoáng bát giác cổ.
• Khu tắm nước nóng Eger – Khu tắm nước nóng lớn bên cạnh Vườn Đại Giám mục, có hồ bơi trong nhà và ngoài trời, bể nước nóng và khu vui nước cho trẻ em; mùa hè là nơi…
• Tòa Tổng Giám mục – Cung điện Baroque của các Đại giám mục Eger, trưng bày bảo vật giáo phận, lễ phục giám mục và lịch sử giáo hội Eger.
• Nhà thờ Chính thống Serbia Thánh Nicôla – Nhà thờ Chính thống giáo thế kỷ 18 trên sườn đồi phía Bắc phố cổ, iconostasis mạ vàng là báu vật của nhà thờ.
• Bảo tàng Kẹo hạnh nhân Kopcsik – Bảo tàng kẹo hạnh nhân dưới chân lâu đài, làm bằng bột hạnh nhân các phòng Baroque, đồ sứ và bản sao tranh nổi tiếng khiến người xem kinh n…
• Đồi muối Egerszalók – Nước suối chảy qua các lớp canxi trắng tạo thành bậc thang, giống một Pamukkale thu nhỏ; bên cạnh là khu nghỉ dưỡng suối khoáng Egerszalók.
• Thung lũng Szalajka – Thung lũng nổi tiếng nhất của Vườn quốc gia Bükk, đi xe lửa rừng khổ hẹp vào núi, ngắm thác Bridal Veil với bậc thang canxi và suối cá hồi.
• Szilvásvárad – Trung tâm nhân giống ngựa Lipizzaner của Hungary; có thể tham quan chuồng ngựa, bảo tàng xe ngựa, học cưỡi ngựa hoặc đi xe ngựa dạo làng.
• Tu viện Xitô Bélapátfalva – Nhà thờ tu viện Xitô thế kỷ 13, là nhà thờ Xitô thời Trung cổ duy nhất còn được bảo tồn nguyên vẹn ở Hungary.
• Noszvaj – Ngôi làng nhỏ phía Đông Bắc Eger; hang nhà đục trong tuf núi lửa và lâu đài nhỏ phong cách Rococo là điểm nửa ngày nổi tiếng.
• Lillafüred – Khách sạn cung điện như trong cổ tích ở thung lũng Bükk, xây bên hồ, gần đó có thác cao nhất Hungary và động thạch nhũ.
• Suối nước nóng hang động Miskolctapolca – Tắm trong nước khoáng khoảng 30°C ở hang đá vôi tự nhiên, các hang nối tiếp nhau, là hồ tắm trong hang đá hiếm thấy ở châu Âu.
• Kékestető – Đỉnh cao nhất Hungary cao 1.014 m, nằm trên dãy Mátra, có đài quan sát tháp truyền hình và đường mòn trong rừng.
• Trung tâm Sinh thái Hồ Tisza – Trung tâm sinh thái bên hồ Tisza với bể cá nước ngọt lớn và tháp quan sát chim, có thể đi thuyền vào khu hồ, nơi có “lối đi bộ trên nước”…

Ăn uống

• Macok Bisztró – Quán duy nhất ở Eger được Michelin Bib Gourmand đề cử, nằm sát tường thành, làm món Hungary gia đình tinh tế mà giá phả…
• Pont Gasztromuhely – Quán món nhỏ trong tòa nhà cổ cạnh cổng lâu đài, dùng nguyên liệu tiểu nông địa phương kết hợp rượu vang Eger, thực đơn…
• 1552 Étterem – Nhà hàng duy nhất trong lâu đài Eger, sân thượng nhìn ra sân lâu đài, phục vụ món Hungary cổ điển và hương vị Thổ Nhĩ K…
• HBH Bajor Sörház – Quán bia hoạt động từ năm 1988 cạnh quảng trường Dobó, khẩu phần lớn, có cả món Hungary và Bavaria.
• Quasi Pizza Napoletana – Tự nhận là tiệm pizza kiểu Napoli đầu tiên ở Eger, nằm trong sân Bíboros, đánh giá thường thuộc hàng đầu thành phố.

Lịch trình

• Vòng đông: vùng rượu và thảo nguyên 7 ngày – Tự lái nối Hollókő, Eger, Tokaj và Hortobágy, từ làng cổ đến thảo nguyên rộng lớn.
• Budapest – Eger – Balaton 8 ngày bằng tàu hỏa – Lộ trình lần đầu đến Hungary không cần lái xe: ba đêm ở thủ đô, thêm thành cổ Eger và hồ Balaton.
• Vòng tự lái toàn quốc Hungary 14 ngày – Đi theo chiều kim đồng hồ khắp đất nước, nối thủ đô, vùng rượu phía đông, đồng bằng lớn, thành cổ phía nam và hồ Balato…