Genuss Atelier
Genuss-Atelier
Nhà hàng một sao Michelin trong hầm đá sa thạch phía đông Neustadt, thực đơn bất ngờ từ khoảng 69 euro, giá trị cao.
Nhà hàng một sao Michelin do anh trai và em gái nhà Bloksowski điều hành, được giữ sao trong danh sách Michelin 2026. Quán nằm trong hầm có tường đá sa thạch và vòm gạch, từ đường phố khó nhận ra. Phần lớn khách chọn thực đơn bất ngờ do bếp phối theo thực đơn hiện tại, có 4 món khoảng 69 euro đến 8 món khoảng 116 euro, cũng có thể gọi món lẻ. Các món từng xuất hiện gồm cá cam (yellowtail) với quinoa và rong biển. Thực đơn thay đổi sáu đến tám lần mỗi năm. Rượu chỉ chọn từ các vùng phía đông Đức, như Sachsen và Saale-Unstrut. Cần đặt trước nhiều tuần. Từ phố cổ đi tàu điện có thể đến.
Giờ mở cửa
Thứ Ba–thứ Sáu 17:00–23:00; thứ Bảy 12:00–15:30 và 17:00–23:00; Chủ nhật, thứ Hai nghỉ
Điểm tham quan lân cận
- Pfunds Molkerei
- Bảo tàng Lịch sử Quân sự Bundeswehr
- Kunsthofpassage
- Các lâu đài sông Elbe
- Äußere Neustadt
- Großer Garten
- Albertinum
- Tàu hơi nước bánh guồng Sachsen