Delhi

Thủ đô Ấn Độ với ba di sản thế giới là Pháo đài Đỏ, lăng Humayun và tháp Qutb Minar, cùng khu phố cổ Chợ Trăng với ẩm thực đường phố và trục đường thuộc địa của New Delhi.

Delhi là thủ đô Ấn Độ, nằm bên sông Yamuna ở phía tây bắc đồng bằng sông Hằng, gồm Old Delhi và New Delhi, với khu vực đô thị có dân số hơn 30 triệu người. Old Delhi chính là Shahjahanabad do hoàng đế Mughal Shah Jahan xây dựng, nơi Pháo đài Đỏ, Nhà thờ Hồi giáo Jama Masjid, Chợ Trăng (Chandni Chowk) và chợ gia vị nằm chen chúc trong những con hẻm như mê cung. New Delhi là thủ đô do người Anh quy hoạch từ năm 1931, với Dinh Tổng thống, đại lộ Rajpath, Cổng Ấn Độ và quảng trường Connaught rộng lớn, bề thế. Delhi có ba di sản thế giới là Pháo đài Đỏ, lăng Humayun và tháp Qutb Minar, cùng nhiều di tích thời các vương triều Sultan Delhi như vườn Lodhi, Hauz Khas và Mehrauli, và các nơi thờ tự đa tôn giáo như đền Sikh, lăng thánh Sufi, Đền Hoa Sen (Lotus Temple) và Akshardham.

Khí hậu: từ tháng 10 đến tháng 3 mát mẻ, khô ráo, là thời điểm tốt nhất, nhưng từ tháng 11 đến tháng 1 sương khói dày đặc vào buổi sáng; tháng 4–6 nhiệt độ trên 40°C; tháng 7–9 là mùa mưa.

Di chuyển: nhiều thành phố trong nước có chuyến bay thẳng đến Delhi, khoảng 6–7 giờ bay. Công dân Trung Quốc cần xin visa Ấn Độ trước, theo chính sách mới nhất của đại sứ quán. Tàu tốc hành sân bay đến trung tâm khoảng 20 phút; tàu điện ngầm phủ sóng đa số điểm tham quan (tuyến vàng đi Old Delhi và Qutb Minar, tuyến xanh dương đi Connaught Place và Akshardham). Đặt xe Uber hoặc Ola là tiện nhất. Delhi cũng là điểm khởi đầu của tuyến “Tam giác vàng”, có hành trình riêng đi Agra (Taj Mahal) và Jaipur.

Nên ở 2–3 ngày: một ngày dạo Old Delhi và trục New Delhi, một ngày tham quan lăng Humayun, vườn Lodhi và di tích Nam Delhi, thêm một ngày cho bảo tàng, đền thờ và chợ. Lưu ý: nơi thờ tự cần cởi giày, che vai và đầu gối; quanh nhà ga và khu du lịch có “văn phòng du lịch” giả và xe kéo chèo kéo khách, chỉ mua vé ở quầy chính thức. Chỉ uống nước đóng chai, chọn quán ăn hợp vệ sinh. Phụ nữ nên tránh đi một mình vào ban đêm.

Điểm tham quan nổi bật

• Pháo đài Đỏ – Cung điện bằng đá sa thạch đỏ do Shah Jahan xây năm 1648 khi dời đô về Delhi, mỗi năm Thủ tướng Ấn Độ phất cờ tại đây vào Ngày Độc lập, tro…
• Lăng mộ Humayun – Lăng mộ vườn đầu tiên của triều Mughal, xây năm 1570, là nguyên mẫu kiến trúc của Taj Mahal; khu vườn bốn phần bằng đá sa thạch đỏ và cẩm t…
• Qutb Minar – Tháp gạch cao 73 m, khởi công năm 1193, là tháp gạch cao nhất thế giới. Dưới chân tháp là di tích Thánh đường Quwwat-ul-Islam, thánh đường…
• Cổng Ấn Độ – Cổng vòm cao 42 m tưởng niệm binh sĩ tử trận trong Thế chiến I, là điểm mốc ở đầu đông Đại lộ Vua tại New Delhi, và là phòng khách công cộn…
• Chandni Chowk – Con phố chính của Old Delhi được mở dưới thời Shah Jahan năm 1650, với các ngõ nhỏ chuyên bán gia vị, đồ bạc và trang sức đám cưới, cùng hà…
• Đền Akshardham – Quần thể đền thờ Hindu lớn nhất thế giới, khánh thành năm 2005, với đá sa thạch hồng và cẩm thạch trắng chạm khắc đầy tượng thần và voi, bu…
• Thánh đường Jama Masjid – Một trong những thánh đường lớn nhất Ấn Độ, do Shah Jahan hoàn thành năm 1656, có ba mái vòm bằng đá sa thạch đỏ và cẩm thạch trắng cùng sâ…
• Đền Hoa Sen – Đền thờ Bahá’í hoàn thành năm 1986, hình hoa sen gồm 27 cánh đá cẩm thạch trắng, là công trình hiện đại nhất Delhi.
• Rashtrapati Bhavan – Dinh Toàn quyền Anh ở Ấn Độ được cải tạo thành Dinh Tổng thống Ấn Độ. Mái vòm lớn do Lutyens thiết kế kết hợp yếu tố cổ điển và Mughal. Có…
• Raj Ghat – Nơi hỏa táng Mahatma Gandhi bên bờ sông Yamuna. Ngọn lửa trường minh cháy không tắt trên bục đá cẩm thạch đen, và đây là một trong những đị…
• Vườn Lodhi – Công viên đô thị lớn ở trung tâm New Delhi, nơi các lăng mộ thời Lodhi và Sayyid (thế kỷ 15–16) nằm rải rác giữa thảm cỏ. Đây là địa điểm t…
• Gurudwara Bangla Sahib – Ngôi đền Sikh quan trọng nhất ở Delhi, với mái vòm vàng phản chiếu xuống hồ thiêng. Bếp cộng đồng langar miễn phí phục vụ hàng vạn người mỗ…
• Hauz Khas – Bên hồ chứa nước hoàng gia từ thế kỷ 13 vẫn còn lại lăng Firoz Shah và tàn tích học viện Hồi giáo. Ngôi làng nhỏ bên cạnh đầy quán cà phê…
• Công viên Khảo cổ Mehrauli – Khu rừng rộng bên cạnh Qutb Minar, có hơn 100 di tích từ nhiều thời kỳ như Thánh đường Jamali-Kamali và giếng bậc thang. Miễn phí và ít khá…
• Lăng Safdarjung – Lăng mộ vườn thời Mughal muộn, xây năm 1754 và được gọi là “khúc ca cuối cùng của kiến trúc Mughal”. Số khách đến đây ít hơn nhiều so với l…
• Purana Qila – Thành do Humayun và Sher Shah xây vào thế kỷ 16, cổng thành hùng vĩ. Bên trong có Thánh đường Qila-i-Kuhna tinh xảo, bên ngoài có hồ để thu…
• Giếng bậc thang Agrasen – Giếng bậc thang cổ ẩn sau những tòa nhà cao tầng, dài khoảng 60 m với 108 bậc đi xuống dần. Đây là một trong những địa điểm đẹp nhất để chụ…
• Đài thiên văn Jantar Mantar – Đài thiên văn cổ do Maharaja Jai Singh II xứ Jaipur xây năm 1724. Đồng hồ mặt trời khổng lồ và các dụng cụ đo đạc có hình dáng kỳ lạ, rất h…
• Bảo tàng Quốc gia Ấn Độ – Một trong những bảo tàng lớn nhất Ấn Độ, sưu tập từ văn minh Harappa, tượng Phật Gandhara, tranh tế Mughal đến các báu vật từ khắp các bang.
• Lăng thánh Nizamuddin – Lăng thánh của nhà hiền triết Sufi Nizamuddin thế kỷ 14. Mỗi tối thứ Năm, tiếng nhạc qawwali Sufi khiến những con hẻm đông đúc trở nên linh…
• Connaught Place – Khu thương mại hình tròn với hàng cột hiên trắng, được quy hoạch thời thuộc địa Anh. Nơi đây tập trung nhà hàng, quán bar và cửa hàng thươn…
• Chợ Dilli Haat – Chợ thủ công và ẩm thực ngoài trời, nơi tập trung dệt may, chạm gỗ, trang sức và món ăn vặt của các bang Ấn Độ. Giá niêm yết rõ ràng nên bạ…
• Pháo đài Tughlaqabad – Thành phố bỏ hoang khổng lồ thời triều Tughlaq thế kỷ 14. Tường thành đổ nát, dày và kéo dài nhiều km, hoang vắng nhưng hùng tráng.
• Nhà tưởng niệm Gandhi – Biệt thự Birla, nơi Gandhi sống 144 ngày cuối đời. Ông bị ám sát khi đi trong vườn đến buổi cầu nguyện, và dấu chân bằng đá đánh dấu bước đ…
• Bảo tàng Đường sắt Quốc gia – Bảo tàng đường sắt ngoài trời rộng khoảng 4 ha, trưng bày hơn trăm đầu máy cũ và đoàn tàu hoàng gia. Có tàu hỏa nhỏ chạy quanh vườn, rất đư…
• Đền Chhatarpur – Quần thể đền thờ nữ thần Katyayani bằng đá cẩm thạch trắng với chạm khắc dày đặc, là một trong những quần thể đền lớn nhất Ấn Độ.
• Công viên Sunder Nursery – Công viên di sản thời Mughal được phục hồi cạnh lăng Humayun, với 15 di tích nằm rải rác giữa vườn, kênh nước và hồ nhỏ. Đây là công viên đ…
• Chợ gia vị Khari Baoli – Một trong những chợ bán buôn gia vị lớn nhất châu Á, nơi ớt, nghệ và trái cây khô chất thành đống trong bao. Từ mái chợ Gadodia có thể nhìn…
• Đền Laxminarayan – Đền Hindu được xây năm 1939 và do Gandhi khai mạc. Tháp đỏ trắng nổi bật, và đền cam kết mở cửa cho mọi đẳng cấp.
• Bảo tàng các Thủ tướng – Bảo tàng mới mở năm 2022, kể về các Thủ tướng Ấn Độ và sự phát triển của đất nước sau độc lập bằng trải nghiệm đa phương tiện đắm chìm. Bảo…

Ăn uống

• Karim's (chi nhánh chính Jama Masjid) – Quán Mughlai lâu đời ở Delhi mở từ năm 1913, nằm trong ngõ nhỏ cạnh Jama Masjid, nổi tiếng với cà ri thịt cừu và sườn c…
• Indian Accent – Đại diện cho ẩm thực Ấn Độ hiện đại tại khách sạn The Lodhi, liên tục có tên trong danh sách 50 nhà hàng châu Á tốt nhấ…
• Bukhara (ITC Maurya) – Nhà hàng thịt nướng huyền thoại trong khách sạn ITC Maurya, nổi tiếng với đậu lăng đen hầm chậm và chân cừu nguyên con…
• Moti Mahal (chi nhánh chính Daryaganj) – Quán lâu đời chuyển đến Daryaganj năm 1947, gắn liền với truyền thuyết về nguồn gốc của gà bơ và đậu lăng đen kem.
• Sita Ram Diwan Chand – Quán bán đậu gà gia vị và bánh chiên từ năm 1950 ở Paharganj, bánh chiên kẹp phô mai là bữa sáng-trưa kinh điển của Del…
• Pandit Gaya Prasad Shiv Charan – Quán lâu đời từ năm 1872 nằm trên con hẻm bánh paratha cạnh chợ Chandni Chowk, toàn món chay, với rất nhiều loại nhân b…
• Căng-tin Andhra Bhawan – Căng-tin giá bình dân trong nhà khách chính quyền bang gần Cổng Ấn Độ, được người dân địa phương yêu thích nhờ suất tha…

Lịch trình

• Delhi, Agra, Jaipur: tam giác vàng 6 ngày – Xuất phát từ Delhi đi vòng quanh Taj Mahal và Thành phố Hồng, hành trình chuẩn cho chuyến đầu tiên đến Bắc Ấn.
• Vrindavan, Mathura và Agra: hành hương ngắn 4 ngày – Từ Delhi đi về phía nam đến Braj, thánh địa của thần Krishna, rồi đến Agra xem Taj Mahal.
• Rishikesh, rafting và thị trấn núi Mussoorie 4 ngày – Lịch trình cuối tuần từ Delhi: rafting và yoga bên sông Hằng, sau đó lên thị trấn núi Mussoorie.
• Từ Delhi đến Varanasi dọc đồng bằng sông Hằng 10 ngày – Hành trình văn hóa dài từ Delhi qua Agra, Orchha và Khajuraho đến Varanasi.
• Vòng lớn Rajasthan: sa mạc và pháo đài 16 ngày – Từ Delhi đi vòng quanh Shekhawati, các thành phố sa mạc, Udaipur, Pushkar và Jaipur.
• Từ Delhi đến Indore: hành trình di sản miền Trung Ấn Độ 13 ngày – Đi xuống phía nam từ Delhi qua Gwalior, Khajuraho và Sanchi đến vùng Malwa: một hành trình văn hóa dài.
• Vùng hồ Kumaon, Nainital và hổ Corbett 6 ngày – Từ Delhi lên vùng hồ Nainital, rồi đến Công viên Quốc gia Jim Corbett tìm hổ bằng xe jeep.