Refeitório da Baixa
Refeitrº
Nhà hàng trong xưởng gốm xây từ năm 1824, được Michelin lựa chọn; bát đĩa được nung ngay tại chỗ, chuyên các món địa phương kiểu hiện đại.
Nhà hàng nằm ở Quintal do Prior, cùng một sân với xưởng gốm Coimbra thành lập năm 1824. Khi ăn có thể thấy xưởng và lò nung, bát đĩa cũng được làm tại đây. Đầu bếp João França kết hợp kỹ thuật truyền thống và hiện đại trong món ăn địa phương. Michelin khen món mực ăn kèm tiêu yuzu và cơm sông Mondego, heo sữa quay với khoai tây gratin, và bánh pudding caramel gạo nổ. Đây là nhà hàng mới được chọn vào ấn bản Michelin 2026. Nên đặt bàn trước, trung bình khoảng 25–45 euro mỗi người. Nghỉ Chủ nhật.
Giờ mở cửa
Thứ Hai đến thứ Bảy 12:30–15:00 và 19:30–22:30; Chủ nhật nghỉ
Điểm tham quan lân cận
- Tu viện Santa Cruz
- Café Santa Cruz
- Cổng vòm Almedina
- Chợ Dom Pedro V
- Fado ao Centro
- Nhà thờ chính tòa cổ Coimbra
- Bảo tàng Quốc gia Machado de Castro
- Thư viện Joanina