Cienfuegos

“Viên ngọc phương Nam” là thành phố vịnh với khu phố tân cổ điển kiểu Pháp được công nhận di sản thế giới; công viên José Martí, Nhà hát Tomás Terry và Cung điện Valle trên bán đảo Punta Gorda nổi bật nhất.

Cienfuegos nằm trên bờ biển Caribe miền trung nam Cuba, bên vịnh Cienfuegos rộng và sâu, cách La Habana khoảng 250 km, cách Trinidad khoảng 80 km. Thành phố được những người Pháp di cư từ Bordeaux và Louisiana quy hoạch xây dựng từ năm 1819, với đường phố kiểu bàn cờ, đại lộ rộng và mặt tiền tân cổ điển thống nhất, nên được gọi là “Viên ngọc phương Nam”; khu lịch sử trung tâm được Liên Hợp Quốc công nhận là di sản thế giới năm 2005. Khu tham quan chính gồm ba phần: khu phố cổ quanh công viên José Martí (Nhà hát Tomás Terry, nhà thờ lớn, Cung điện Ferrer, Khải hoàn môn); bán đảo Punta Gorda dọc đại lộ Prado và đường ven biển về phía nam (Cung điện Valle, Cung điện Xanh, câu lạc bộ du thuyền, công viên ngắm hoàng hôn); và phần ngoài vịnh gồm pháo đài Jagua, bãi Rancho Luna, đầm Guanaroca và vườn thực vật ở phía đông thành phố. Khí hậu nóng; mùa khô từ tháng 11 đến tháng 4 là dễ chịu nhất, tháng 6–10 mưa nhiều, tháng 9–10 là mùa bão cao điểm. Từ La Habana đi xe buýt đường dài Víazul khoảng 4–5 giờ, hoặc thuê xe riêng/đi ghép; các điểm tham quan trong thành phố tập trung nên đi bộ và xe ngựa là đủ, ngoại ô cần đi taxi. Nên lưu lại 1–2 ngày, thường kết hợp với Trinidad và Santa Clara thành tuyến miền Trung. Tỷ giá và phương thức thanh toán ở Cuba thay đổi nhanh, nên mang tiền mặt euro hoặc USD và đặt trước nhà dân (Casa Particular); mạng và điện không ổn định, trước khi đi nên xác nhận giờ xe.

Điểm tham quan nổi bật

• Công viên José Martí – Quảng trường trung tâm của thành phố cổ được UNESCO công nhận, xung quanh là nhà hát, nhà thờ lớn, tòa thị chính và khải hoàn môn, là điểm…
• Nhà hát Tomás Terry – Nhà hát kiểu Ý hình móng ngựa hoàn thành năm 1890, trang trí dát vàng và tranh trần vòm còn được giữ nguyên, đến nay vẫn có biểu diễn.
• Cung điện Valle – Cung điện phong cách Phục Hưng Moor trên bán đảo Punta Gorda, kết hợp yếu tố Gothic, Venice và Tân cổ điển, có quán bar trên mái ngắm hoàng…
• Pháo đài Jagua – Pháo đài Tây Ban Nha thế kỷ 18 canh giữ lối vào hẹp của vịnh Cienfuegos, đi phà đến và có thể nhìn xuống vịnh cùng làng chài.
• Punta Gorda – Bán đảo hẹp vươn ra vịnh, có nhiều biệt thự gỗ đầu thế kỷ 20, Cung điện Xanh và câu lạc bộ du thuyền. Cuối bán đảo là công viên ngắm hoàng…
• Đại lộ Prado và Malecón – Được coi là đại lộ có hàng cây dài nhất Cuba, nối khu phố cổ với Punta Gorda. Đoạn ven biển là nơi người dân địa phương đi dạo buổi tối.
• Cung điện Ferrer – Cung điện tân cổ điển ở góc tây nam Quảng trường José Martí. Du khách có thể leo cầu thang xoắn bằng gang lên tháp góc để ngắm quảng trường…
• Nhà thờ chính tòa Vô Nhiễm Nguyên Tội – Nhà thờ chính tòa tân cổ điển ở phía đông Quảng trường José Martí. Hai tháp chuông và cửa sổ kính màu kiểu Pháp là phần quan trọng của đườn…
• Vườn bách thảo Cienfuegos – Vườn thực vật nhiệt đới do một thương nhân đường người Mỹ thành lập năm 1901, lưu giữ hàng trăm loài cọ và tre, là một trong những vườn thự…
• Bãi biển Rancho Luna – Bãi biển Caribe cách trung tâm Cienfuegos khoảng 18 km về phía nam, nước trong và cát mịn. Gần đó có rạn san hô thích hợp để lặn ống thở và…
• Đầm phá Guanaroca – Khu bảo tồn đầm phá ven biển trên đường đến Rancho Luna. Đi thuyền nhỏ có thể quan sát từ gần đàn chim hồng hạc và các loài chim nước.
• Nghĩa trang Tomás Acea – Nghĩa trang kiểu vườn được đưa vào sử dụng năm 1926, cổng vào là hành lang cột bắt chước đền Parthenon ở Athens, được xếp hạng di tích quốc…

Ăn uống

• Paladar Ache – Một trong những nhà hàng tư nhân đầu tiên của Cienfuegos, cá nướng, tôm tỏi và bánh flan caramel luôn được khen.
• Villa Lagarto – Nhà hàng sân thượng ở mũi bán đảo Punta Gorda, ăn set nướng than và ngắm hoàng hôn trên vịnh.
• Palacio de Valle – Dùng bữa trong dinh thự phong cách Moor mang tính biểu tượng, lên sân thượng uống mojito ngắm hoàng hôn trên vịnh.

Lịch trình

• Vòng kinh điển miền Tây và miền Trung Cuba 9 ngày – Từ Havana vòng qua thung lũng Viñales, Vịnh Con Heo, Cienfuegos, Trinidad và Santa Clara.
• Havana, thành cổ miền Trung và Varadero 8 ngày – Từ Havana qua ba thành phố miền Trung, kết thúc ở bãi biển Varadero.