Chikmagalur

Cái nôi cà phê Ấn Độ, có homestay trang trại cà phê giữa Tây Ghats, đỉnh cao nhất Karnataka Mullayanagiri và thác nước trong rừng, có thể đi về trong ngày đến đền Hoysala Belur và Halebidu, di sản thế giới.

Chikkamagaluru (Chikmagalur) nằm ở sườn đông dãy Tây Ghats thuộc bang Karnataka, miền tây Ấn Độ, ở độ cao khoảng 1.000 m, là cái nôi của cà phê Ấn Độ. Tương truyền vào thế kỷ 17, thánh Sufi Baba Budan đã lén mang bảy hạt cà phê từ Yemen về trồng trên các ngọn núi gần đây. Ngày nay núi non phủ kín đồn điền cà phê và hồ tiêu; ở homestay trang trại, ngắm biển mây và đuổi theo các thác nước là những thú vui chính.

Khí hậu và mùa đi: tháng 9–3 mát mẻ khô ráo, thích hợp đi bộ và ngắm bình minh; tháng 3–4 cà phê nở hoa, cả sườn núi thơm mùi hoa trắng; tháng 6–8 mưa gió mùa dữ dội, thác nước hùng vĩ nhất nhưng đường núi trơn trượt, nhiều vắt, một số tuyến đi bộ đóng cửa.

Các khu vực tham quan: ① Phía bắc thị trấn là dãy Mullayanagiri–Baba Budangiri, có đỉnh cao nhất Karnataka, thánh địa Datta Peetha, thác Jhari và thác Manikyadhara, cùng hồ Hirekolale ở chân núi; ② Xa hơn về phía bắc là ga nghỉ núi Kemmangundi, thác Hebbe và thác Kallathigiri; ③ Phía tây bắc là khu bảo tồn động vật hoang dã Bhadra (hổ, voi, du thuyền); ④ Cách 25–40 km về phía đông nam là Belur và Halebidu, các đền đá Hoysala được UNESCO công nhận năm 2023; ⑤ Về phía tây nam có các điểm hành hương như đền Annapurneshwari ở Horanadu.

Di chuyển: sân bay gần nhất là Mangaluru (khoảng 150 km) hoặc Bengaluru (khoảng 240 km, đi xe khoảng 5 giờ); Chikkamagaluru có tàu hỏa nối với Bengaluru. Các điểm trên núi phân tán, đường hẹp, nên thuê xe riêng; thác Hebbe và Mullayanagiri cần chuyển sang xe jeep địa phương.

Nên ở 2–4 ngày. Cuối tuần khách từ Bengaluru đông, đường lên đỉnh thường tắc; Mullayanagiri và các điểm nổi tiếng gần đây đã áp dụng giới hạn lượng khách và đặt vé trực tuyến, nên kiểm tra quy định mới nhất trước khi đi.

Điểm tham quan nổi bật

• Mullayanagiri – Đỉnh cao nhất bang Karnataka, cao 1.930 m, có ngôi đền nhỏ trên đỉnh nhìn xuống biển mây của dãy Tây Ghats, là nơi lý tưởng để ngắm bình mi…
• Đền Chennakeshava – Kiệt tác đền thờ Hoysala hoàn thành năm 1117, với những chạm khắc đá tinh xảo và các cột hình vũ nữ, là di sản thế giới.
• Đền Hoysaleswara – Ngôi đền thờ thần Shiva song đôi ở kinh đô cũ triều Hoysala, phần tường ngoài có hàng nghìn phù điêu được ca ngợi là đỉnh cao của nghệ thuậ…
• Baba Budangiri – Ngọn núi được xem là nơi khởi nguồn cà phê Ấn Độ, trên đỉnh có hang thiêng Dattatreya Peetha được cả tín đồ Hindu giáo và Hồi giáo tôn kính…
• Thác Manikyadhara – Thác nước nhỏ trên núi Baba Budangiri, người hành hương tin rằng nước có thể chữa bệnh; cảnh núi xung quanh rất đẹp.
• Thác Jhari – Thác nước ẩn sâu trong nông trại cà phê, đi xe jeep địa phương qua đường núi gập ghềnh, có thể nghịch nước ở hồ nhỏ dưới thác.
• Hồ Hirekolale – Hồ tưới tiêu nằm giữa vòng núi, từ bờ hồ có thể ngắm bóng núi Mullayanagiri và hoàng hôn phản chiếu, ít khách.
• Kemmangundi – Trạm nghỉ mát trên núi từng là nơi nghỉ hè của vua Mysore, có vườn hoa hồng, đài ngắm hoàng hôn và điểm Z trên vách đá đi bộ tới được.
• Thác Hebbe – Thác hai tầng cao khoảng 168 m, phải thuê xe jeep đi qua vườn cà phê rồi đi bộ, là thác nổi tiếng nhất Chikmagalur.
• Thác Kalhattigiri – Thác đổ từ vách đá xuống cạnh ngôi đền Virabhadra cổ, đi đến ngay bên đường, thường được kết hợp với Kemmangundi.
• Khu bảo tồn động vật hoang dã Bhadra – Khu bảo tồn hổ, có thể tham gia chuyến săn ảnh bằng jeep trong rừng Muthodi hoặc đi thuyền trên hồ chứa Bhadra để xem bò rừng Ấn Độ và voi.
• Bảo tàng Cà phê – Bảo tàng nhỏ do Ban Cà phê Ấn Độ mở, giới thiệu trồng, rang và lịch sử cà phê Ấn Độ, có thể nếm thử.
• Hồ Ayyanakere – Hồ tưới tiêu cổ xây dưới thời Hoysala, tựa lưng vào núi Shakarayagiri, có thể leo núi ngắm toàn cảnh mặt hồ.
• Đồi Deviramma – Ngọn núi hành hương dốc đứng, chỉ mở cửa dịp lễ Diwali; hàng nghìn tín đồ đi chân trần leo núi ban đêm để lên đỉnh là cảnh tượng hoành trán…
• Đền Veeranarayana Belavadi – Ngôi đền Hoysala ba điện hiếm có, cột đá nhẵn như được gia công trên máy tiện là điểm nhấn; ít khách.
• Đền Annapoorneshwari Horanadu – Đền nữ thần lương thực trong thung lũng sông Bhadra, miễn phí bữa ăn cho mọi người hành hương, có thể kết hợp với đền Kalasa.

Ăn uống

• Town Canteen – Quán ăn sáng nổi tiếng nhất thị trấn, dosa bơ masala là món bắt buộc khi đến lần đầu, uống kèm cà phê lọc.
• Food Palace – Quán chay Nam Ấn lâu năm trên RG Road, phục vụ dosa cả ngày; idli với vada và vada sữa chua được khen.
• Grand Maharaja – Nhà hàng gia đình chuyên món quê naati của Karnataka, ăn biryani thịt cừu và cà ri gà Malnad trên lá chuối.
• Sri Mangala Fish Land – Lựa chọn hàng đầu ở thị trấn để ăn hải sản kiểu Mangalore: crêpe gạo ăn với tôm chua cay, suất cá đầy đặn giá rẻ.

Lịch trình

• Tuyến di sản Karnataka 11 ngày – Từ Nam lên Bắc: Mysuru, đền Hoysala, Hampi, Badami và Bijapur.