Nhà hàng H.E. Vanadziņš Bắc

H.E. Vanadziņš. Ziemeļu restorāns

Nhà hàng phong cách Bắc Âu kết hợp nhà nghỉ nhỏ trong ngôi nhà đỏ cũ ở phố cổ Cēsis, từ năm 2026 được Michelin Guide Bib Gourmand giới thiệu, giá phải chăng.

H.E. Vanadziņš nằm trên phố chính Rīgas iela 15 của khu phố cổ Cēsis, mặt tiền đỏ truyền thống, bên trong là nhà hàng hiện đại giản dị và sân hiên sau nhà; tầng trên có phòng nghỉ. Thực đơn ngắn, dùng nguyên liệu địa phương theo mùa để làm món hương vị miền Bắc: bánh nướng nóng kiểu miền Bắc Thụy Điển ăn kèm thịt nai hun khói và nấm gà thông, đĩa thịt nai hun khói với tim nai và cá hồi Bắc Cực, thăn bò tartare. Quầy bar dùng nguyên liệu tự làm để pha đồ uống không cồn và cocktail. Năm 2024 và 2025 nhà hàng được Michelin trao giải Michelin Plate, các phiên bản 2026 và 2027 đều ghi nhận Bib Gourmand. Cuối tuần nên đặt bàn trước. Khoảng 25–40 euro mỗi người.

Giờ mở cửa

Thứ Năm, thứ Sáu 17:00–22:00; thứ Bảy 12:00–22:00; Chủ nhật 12:00–20:00; thứ Hai đến thứ Tư nghỉ (mùa hè có thể kéo dài giờ)

Michelin Bib Gourmand · Ẩm thực Bắc Âu · Khu phố cổ

Điểm tham quan lân cận

Quán ăn lân cận

Thêm tại Cēsis