Brașov

Cổ thành Saxon trong vòng tay dãy Carpath, lấy Nhà thờ Đen và Quảng trường Hội đồng làm trung tâm; lâu đài Bran, lâu đài Peleș và pháo đài Rasnov đều đi về được trong một ngày.

Brașov nằm ở miền trung Romania, trên bồn địa Brașov thuộc chân nam dãy Carpath. Thành phố do người Saxon di cư lập nên thời Trung Cổ, là một trong những cổ thành đẹp nhất Transylvania. Khu phố cổ lấy Quảng trường Hội đồng làm trung tâm; Nhà thờ Đen, Cổng Catherine, phố Dây Thừng, pháo đài Thợ Dệt và Tháp Trắng, Tháp Đen đều nằm trong khoảng cách đi bộ; đi cáp treo lên núi Tâmpa có thể nhìn xuống mái ngói đỏ. Bên ngoài tường thành là khu phố Schei của người Romania. Quanh đây có các tuyến đi một ngày: về phía tây nam là lâu đài Bran (lâu đài Dracula), pháo đài Rasnov, khu bảo tồn gấu tự do và Vườn quốc gia Piatra Craiului; về phía nam dọc thung lũng sông Prahova là lâu đài Peleș và Pelișor, tu viện Sinaia ở Sinaia, lâu đài Cantacuzino ở Bușteni và cao nguyên Bucegi; về phía đông bắc là các nhà thờ phòng thủ di sản thế giới ở Prejmer và Harman.

Mùa thích hợp nhất cho lâu đài và núi là tháng 5–9; tháng 10 có lá thu trên núi, tháng 12 có chợ Giáng sinh ở Quảng trường Hội đồng; mùa đông có thể trượt tuyết ở Poiana Brașov.

Giao thông: Từ Bucharest đi tàu hỏa khoảng 2,5–3 giờ; Sinaia nằm trên cùng tuyến đường sắt. Đi xe buýt đến Bran mất khoảng 45 phút, nhưng các điểm tham quan phân tán nên tự lái xe hoặc đi tour sẽ tiết kiệm thời gian hơn.

Gợi ý 3–4 ngày. Lâu đài nổi tiếng đông khách vào cuối tuần, nên đi vào sáng ngày thường; hầu hết bảo tàng đóng cửa vào thứ Hai.

Điểm tham quan nổi bật

• Lâu đài Bran – Lâu đài thế kỷ 14 sừng sững trên đá ở đèo Bran, nổi tiếng thế giới vì được gán với lâu đài của Bá tước Dracula, và cũng là nơi ở của Hoàng…
• Nhà thờ Đen – Một trong những nhà thờ Gothic lớn nhất Đông Nam Âu, được đặt tên theo bức tường bị khói đen do đám cháy năm 1689, là biểu tượng của Brașov.
• Quảng trường Hội đồng – Trái tim của khu phố cổ Brașov, xung quanh là những ngôi nhà thương nhân theo phong cách Baroque đầy màu sắc và tòa thị chính cũ, phía sau…
• Thành cổ Râșnov – Pháo đài nông dân thế kỷ 13 trên đỉnh đồi; bên trong tường thành còn những ngôi nhà như một ngôi làng nhỏ, nhìn bao quát lòng chảo Brașov.
• Núi Tâmpa và cáp treo – Núi Tâmpa cao khoảng 960 m sau lưng phố cổ, có dòng chữ lớn kiểu Hollywood “BRAȘOV”; đi cáp treo vài phút là lên đỉnh, nhìn xuống phố cổ má…
• Phố Sợi Dây (Strada Sforii) – Một trong những con phố hẹp nhất châu Âu, rộng chỉ khoảng 1,1-1,3 m, dài khoảng 80 m, hai bên tường đầy graffiti; là điểm chụp ảnh nổi tiến…
• Khu Șchei và Nhà thờ Thánh Nicôla – Khu phố cũ của người Romania nằm ngoài tường thành, có Nhà thờ Chính thống giáo Thánh Nicôla từ thế kỷ 15 và bảo tàng “Trường Romania đầu t…
• Cổng Catherine – Cổng thành trung cổ duy nhất ở Brașov còn giữ nguyên hình dạng, xây năm 1559; bốn góc có tháp nhỏ tượng trưng cho quyền “gươm” của thành ph…
• Tháp Trắng và Tháp Đen – Hai tháp canh thế kỷ 15 trên sườn đồi phía tây phố cổ; leo cầu thang lên là điểm nhìn Nhà thờ Đen và mái nhà phố cổ đẹp nhất.
• Pháo đài Thợ Dệt – Pháo đài trung cổ được bảo tồn tốt nhất ở Brașov, do hội nghề dệt đảm trách phòng thủ; bên trong có mô hình lớn thành phố thế kỷ 17.
• Nhà thờ pháo đài Prejmer – Di sản thế giới, nhà thờ pháo đài nông dân lớn nhất Đông Nam Âu, tường thành hình vòng cao 12 m bao quanh khoảng 270 phòng chứa nhỏ.
• Nhà thờ pháo đài Hărman – Nhà thờ pháo đài Saxon ở ngoại ô Brașov, có tường đôi, hào nước và nhà nguyện có tranh tường thế kỷ 15; ít khách hơn Prejmer.
• Poiana Brașov – Khu nghỉ dưỡng trượt tuyết nổi tiếng nhất Romania, độ cao khoảng 1000 m; cáp treo lên gần đỉnh Postăvarul, mùa hè có thể đi bộ và đạp xe.
• Khu bảo tồn gấu Libearty – Một trong những trung tâm cứu hộ gấu nâu lớn nhất châu Âu, nuôi hơn một trăm con gấu được giải cứu trong rừng sồi rộng; chỉ tham quan theo…
• Vườn quốc gia Piatra Craiului – Vườn quốc gia có dải núi đá vôi ở phía tây Zărnești; lối vào hẻm núi dễ đi, còn sườn núi cao là tuyến leo bộ kinh điển của Romania.
• Hẻm núi Bảy Thang – Hẻm núi đá vôi hẹp gần Brașov, leo qua 7 bậc thang kim loại xuyên qua thác nước; cuối đường còn có dây trượt trên cao.
• Công viên khủng long Râșnov – Công viên chủ đề khủng long lớn dưới chân đồi pháo đài Râșnov, hơn một trăm mô hình khủng long kích thước thật rải trong rừng, phù hợp với…

Ăn uống

• La Ceaun Piața Sfatului – Quán ăn gia đình Romania rất đông khách trên quảng trường Sfatului; súp đậu đựng trong bát bánh mì và papanași là món t…
• Sub Tâmpa – Nhà hàng Transylvania phong cách mới ở chân núi Tâmpa, dùng kỹ thuật hiện đại diễn giải các công thức cổ của Romania.
• Bistro de l'Arte – Quán nhỏ trong phố cổ do đầu bếp Oana Coantă điều hành, thực đơn thay đổi theo mùa và nguyên liệu địa phương.
• Sergiana Mureșenilor – Chi nhánh phố cổ của thương hiệu thịt và ẩm thực địa phương Brașov, dùng bữa trong hầm rượu cổ với súp chua, giò heo và…

Lịch trình

• Vòng tròn lớn Romania tự lái 13 ngày – Tự lái vòng quanh Nam Carpathia, Bukovina, Maramureș và Transylvania, xem trọn các di sản thế giới chính.
• Đường sắt xuyên Transylvania 7 ngày – Không lái xe, đi tàu hỏa từ Bucharest qua Sinaia, Brașov, Sighișoara đến Cluj-Napoca.
• Đường đèo cao Carpathia tự lái 7 ngày – Tự lái mùa hè qua hai con đường đèo cao Transfăgărășan và Transalpina, nối các lâu đài và Sibiu.
• Bulgaria và Romania 8 ngày – Từ Sofia qua thung lũng Hoa Hồng và cố đô bên sông Danube, đến Bucharest và Transylvania.