La Rasiga
Ristorante tipico valtellinese La Rasiga
Quán ăn Valtellina điển hình trong nhà xưởng cưa cũ được cải tạo; mì kiều mạch, viên chiên và bột ngô nấu nồi đồng ăn kèm thịt nai là món đậm đà nhất.
Nằm tại số 6 phố Marconi, quán được cải tạo từ một xưởng cưa cũ, do gia đình Colturi điều hành. Gambero Rosso coi đây là lựa chọn đáng tin cậy để thưởng thức món truyền thống. Món nổi bật gồm súp lúa mạch, mì pizzoccheri kiều mạch, viên chiên sciatt, bột ngô nấu trong nồi đồng trên bếp củi ăn kèm thịt nai, sườn heo nướng và thịt bê hầm nấm. Tráng miệng có bánh cuộn táo và sorbet Braulio (rượu đắng địa phương). Hầm rượu có bia thủ công và rượu vang Valtellina. Quán chủ yếu phục vụ bữa tối và nghỉ thứ Tư (trừ dịp Giáng sinh, Carnival, Phục sinh và tháng Tám). Giá khoảng 30–45 € mỗi người; nên đặt bàn trước.
Giờ mở cửa
Bữa tối 19:00–22:00; nghỉ thứ Tư (trừ các dịp lễ và mùa cao điểm); hoạt động theo mùa
Điểm tham quan lân cận
- Phố cổ Bormio
- Khu trượt tuyết Bormio
- Bormio Terme
- Bagni Nuovi di Bormio
- Bagni Vecchi di Bormio
- Thung lũng Zebrù
- Đèo Stelvio
- Hồ Cancano