Nhà hàng El Chato
El Chato
Đứng đầu danh sách Latin America's 50 Best 2025, đầu bếp Álvaro Clavijo chế biến món sáng tạo từ nguyên liệu theo mùa của Colombia.
Nhà hàng nằm trên vùng cao Chapinero. Đầu bếp Álvaro Clavijo từng làm việc tại Per Se và Noma. Tầng trệt phục vụ các món gọi lẻ để chia sẻ, tầng trên là thực đơn nếm thử, có thể ngắm bếp mở. Món signature là tim gà ăn kèm khoai tây nguyên bản ngâm đường, luôn có trong thực đơn gọi lẻ. Ngoài ra còn có nghêu với cơm dừa và cà rốt Peru, cùng cá ngừ Wellington. Thực đơn thay đổi theo mùa. Năm 2025 nhà hàng được xếp hạng nhất trong danh sách nhà hàng Mỹ Latinh. Nên đặt bàn trước qua website chính thức.
Giờ mở cửa
Thứ Hai, Thứ Ba 14:00–23:00; Thứ Tư đến Thứ Bảy 12:00–23:00; Chủ nhật 12:00–17:00 (theo website chính thức)
Điểm tham quan lân cận
- Zona Rosa
- Công viên 93
- Bảo tàng Quốc gia Colombia
- Nghĩa trang Trung tâm Bogotá
- Công viên Simón Bolívar
- Tháp Colpatria
- Bảo tàng Nghệ thuật Hiện đại Bogotá
- Đồi Monserrate