Bitola

Thành phố lớn thứ hai của Bắc Macedonia; hai bên phố đi bộ Shirok Sokak là các tòa nhà tân cổ điển của “thành phố lãnh sự”, ngoại ô có cổ thành Heraclea Lyncestis, phía sau là Công viên quốc gia Pelister.

Bitola nằm ở rìa tây của đồng bằng Pelagonia thuộc tây nam Bắc Macedonia, cách biên giới Hy Lạp chỉ khoảng 15 km, dân số khoảng 70.000 người, là thành phố lớn thứ hai cả nước. Thời Ottoman, nơi này có tên Monastir, là trung tâm hành chính và thương mại quan trọng của Balkan; hơn chục quốc gia đặt lãnh sự quán tại đây nên được gọi là “thành phố lãnh sự”; Atatürk, cha đẻ của nước Cộng hòa Thổ Nhĩ Kỳ, từng học trường quân sự ở đây.

Khí hậu lục địa: mùa hè nóng, ít mưa, mùa đông lạnh; tháng 5–10 là thời điểm thích hợp nhất để tham quan; tháng 8 có Liên hoan phim và quay phim quốc tế anh em Manaki; mùa đông có thể trượt tuyết trên núi Pelister.

Việc tham quan tập trung ở ba khu. Một là trung tâm thành phố: đại lộ rộng Shirok Sokak, tháp chuông, quảng trường Magnolia và nhà thờ Thánh Dimitrija, đi bộ một vòng là xong; hai là bờ bắc sông, gồm chợ cũ Bazar, Bezisten và các nhà thờ Hồi giáo Yeni, Isak Çelebi; ba là cổ thành Heraclea Lyncestis cách trung tâm khoảng 2 km về phía nam, nổi tiếng với khảm mosaic thời Cơ Đốc giáo sơ khai. Ở ngoại ô phía tây là Công viên quốc gia Pelister, có thể đi bộ từ Dihovo hoặc Kopanki lên núi đến hồ băng “Mắt Pelister”; khoảng 35 km về phía tây nam là bờ đông hồ Prespa, có thể ghé thăm nhà thờ có tranh tường thế kỷ 12 ở Kurbinovo. Hồ Prespa và đảo Golem Grad được giới thiệu ở mục điểm đến Ohrid.

Di chuyển: từ Skopje có xe khách đường dài và tàu hỏa đến Bitola (khoảng 3 giờ), cách Ohrid khoảng 70 km, đi ô tô hoặc xe buýt khoảng 1 giờ 15 phút. Nên dành 1–2 ngày: một ngày nội thành, một ngày núi Pelister. Giá cả rẻ, tiền tệ địa phương là denar.

Điểm tham quan nổi bật

• Phố Širok Sokak – “Phố rộng” hai bên là lãnh sự quán và biệt thự tân cổ điển nhiều màu, là phòng khách của thành phố Bitola, nơi người dân ngồi quán cà phê n…
• Heraclea Lyncestis – Thành cổ do vua Philip II của Macedonia lập nên, nền nhà thờ Cơ Đốc giáo sơ khai còn giữ một trong những bức khảm đẹp nhất vùng Balkan.
• Vườn quốc gia Pelister – Vườn quốc gia cổ nhất Bắc Macedonia, có rừng thông năm lá, đỉnh Pelister cao 2601 mét và hai hồ băng hà “Mắt Pelister”.
• Tháp đồng hồ Bitola – Tháp đồng hồ Ottoman thế kỷ 16–17, đứng cạnh quảng trường Magnolia, là biểu tượng gần như huy hiệu của thành phố Bitola.
• Chợ cổ Bitola – Một trong những chợ cổ lớn nhất vùng Balkan, trung tâm là khu chợ có mái Bezistan, các xưởng thợ giày và thợ đồng vẫn hoạt động đến nay.
• Thánh đường Hồi giáo Yeni – Thánh đường Ottoman xây năm 1558, nay là phòng trưng bày nghệ thuật; tháp minaret và tháp đồng hồ đứng đối diện qua phố.
• Thánh đường Hồi giáo Ishak Çelebi – Thánh đường lớn nhất Bitola được xây năm 1506, vẫn dùng để thờ phụng; sân có các lăng mộ và bia mộ cổ của danh nhân Ottoman.
• Nhà thờ Thánh Demetrius Bitola – Nhà thờ Chính thống giáo xây năm 1830, bên ngoài mộc mạc, bên trong có bình phong thánh chạm gỗ mạ vàng và đèn chùm gây kinh ngạc.
• Nhà Sĩ quan Bitola – Tòa câu lạc bộ sĩ quan cuối thời Ottoman ở đầu nam phố Rộng, mặt tiền trắng phấn là dấu hiệu lối vào công viên thành phố.
• Dihovo – Làng du lịch nông thôn dưới chân núi Pelister, nổi tiếng với nhà nghỉ và bữa cơm gia đình tự làm, là điểm xuất phát để đi bộ lên núi.
• Nhà thờ Thánh George Kurbinovo – Nhà thờ Byzantine nhỏ năm 1191, các bức tranh tường với hình người thon dài và nếp áo bay bổng, là tác phẩm tiêu biểu thời Komnenos muộn.

Ăn uống

• Food Republic – Vừa là cửa hàng thực phẩm, quán rượu vang vừa là nhà hàng, bán phô mai, thịt muối và rượu vang của các nhà sản xuất nhỏ…
• Belvedere – Nhà hàng sân thượng ở tầng hai tòa Nhà Kính trên quảng trường Magnolia, sân thượng rộng nhìn ra tháp chuông và phố trun…
• Šumski Fenjeri – Nhà hàng khách sạn giữa rừng dưới chân Công viên quốc gia Pelister, có lò sưởi và sân thượng ngắm thung lũng, món Maced…

Lịch trình

• Vòng tự lái Bắc Macedonia cổ điển 7 ngày – Tự lái một vòng quanh thủ đô, Mavrovo, Hồ Ohrid và Bitola, xem tinh hoa cả nước trong một tuần.
• Từ Tirana đến Skopje xuyên biên giới 9 ngày – Từ thành phố núi Albania đến Hồ Ohrid, rồi qua Bitola đến Skopje.
• Thessaloniki đến Sofia du lịch chậm ba nước 11 ngày – Dùng xe buýt nối Hy Lạp, Bắc Macedonia và Bulgaria, xem di sản Byzantine và vùng hồ.