Baddeck và Cabot Trail

Thị trấn khởi đầu của đường vòng đảo Cape Breton, với lái xe ven biển Cabot Trail, đường mòn Skyline trong Vườn quốc gia Cape Breton Highlands, ngắm cá voi và nhạc Celtic.

Baddeck nằm ở trung tâm đảo Cape Breton, Nova Scotia, Canada, bên bờ bắc hồ Bras d’Or. Đây là thị trấn bên hồ chỉ có vài trăm cư dân, nổi tiếng vì Alexander Graham Bell, người phát minh ra điện thoại, đã sống nửa đời sau ở đây. Thị trấn cũng là điểm khởi đầu và kết thúc truyền thống của đường vòng đảo Cabot Trail.

Cabot Trail dài khoảng 300 km, vòng quanh phía bắc đảo Cape Breton theo chiều kim đồng hồ hoặc ngược lại. Bờ tây là làng chài Chéticamp nói tiếng Pháp. Tiếp theo là Vườn quốc gia Cape Breton Highlands, đường đèo bám vách đá vòng qua các vịnh. Đường mòn Skyline, quan sát cá voi ở Pleasant Bay và đường mòn Franey đều nằm trong đoạn này. Ở đầu bắc có thể rẽ đến Meat Cove và vịnh Saint Lawrence. Bờ đông có bãi biển, khách sạn Keltic và sân golf ở Ingonish. Trên đường quay về nam đi qua Trường Cao đẳng Gaelic St. Ann’s.

Nơi đây còn giữ nét văn hóa Gaelic Scotland và Acadia đậm đà. Các làng mùa hè và thu có những đêm nhạc violin Celtic “ceilidh” rất đặc sắc. Cách hồ khoảng 100 km về phía nam có Louisbourg, khu pháo đài Pháp thế kỷ 18 được phục dựng lớn nhất Bắc Mỹ, nên dành riêng một ngày để tham quan.

Thời điểm đẹp nhất là tháng 7–10. Tháng 7–8 ngắm cá voi, bơi lội và có lễ hội âm nhạc. Từ cuối tháng 9 đến giữa tháng 10, lá đỏ trên cao nguyên đẹp nhất và có lễ hội nhạc Celtic màu sắc. Mùa đông đa số cơ sở đóng cửa.

Không có tuyến xe buýt công cộng vòng quanh, phải tự lái xe. Nên dành 3–4 ngày: đi vòng quanh ít nhất một ngày trọn vẹn, tốt nhất nghỉ một đêm ở Chéticamp hoặc Ingonish, thêm một ngày cho Louisbourg. Vườn quốc gia cần mua vé vào cửa. Đường núi nhiều khúc cua và thường có nai sừng tấm băng qua, nên tránh lái xe ban đêm.

Điểm tham quan nổi bật

• Vườn quốc gia Cao nguyên Cape Breton – Vườn quốc gia mà đường Cabot Trail đi qua, có vách biển, rừng cao nguyên, thác nước và môi trường sống của nai sừng tấm.
• Đường mòn Skyline – Đường mòn nổi tiếng nhất của vườn quốc gia, cuối đường là lối đi gỗ nhô ra vách đá, nhìn xuống đường ven biển và vịnh Saint Lawrence.
• Pháo đài Louisbourg – Khu tái hiện pháo đài thuộc địa Pháp lớn nhất Bắc Mỹ thế kỷ 18, diễn viên mặc trang phục cổ tái hiện đời sống năm 1744.
• Di tích Lịch sử Quốc gia Alexander Graham Bell – Bảo tàng Bell ở thị trấn Baddeck, trưng bày các phát minh của ông không chỉ là điện thoại mà còn có máy bay và tàu cánh ngầm.
• Bãi biển Ingonish – Bãi biển được yêu thích trên bờ đông Cabot Trail; một bên là sóng Đại Tây Dương, bên kia là hồ nước ngọt có thể bơi.
• Chéticamp – Làng chài người Acadia nói tiếng Pháp ở bờ tây Cabot Trail, nổi tiếng với thảm len móc thủ công, ngắm cá voi và cổng tây công viên quốc gia.
• Hồ Bras d'Or – Hồ nước mặn khổng lồ nằm giữa đảo Cape Breton, khu dự trữ sinh quyển của UNESCO, Baddeck nằm ngay bên bờ hồ.
• Keltic Lodge – Khách sạn trăm năm mái đỏ vươn ra biển trên mũi Middle, từ đây đi bộ đường Middle Head ngắm hai vịnh hai bên.
• Pleasant Bay – Làng chài nhỏ ở phía tây bắc Cabot Trail, tàu ngắm cá voi ra khơi có thể nhìn gần cá voi đầu bí và cá voi lưng gù.
• Lone Shieling – Đường mòn rừng cây phong đường có tuổi đời 350 năm trong thung lũng, cuối đường có nhà đá bản sao chòi chăn cừu Scotland vùng cao.
• Đường mòn Franey – Đường leo núi gần Ingonish, lên đỉnh có thể ngắm hẻm núi Clyde và đường bờ biển Đại Tây Dương.
• Meat Cove – Làng chài xa xôi ở điểm cực bắc của tỉnh Nova Scotia, cắm trại trên thảm cỏ vách núi ngắm biển, được gọi là “tận cùng thế giới”.
• Bay St. Lawrence – Cảng cá nhỏ ở đầu bắc của đảo Cape Breton, nơi xuất phát tàu ngắm cá voi, gần đó mũi North Cape được truyền là nơi Cabot đặt chân lên.
• Hải đăng Neils Harbour – Cảng cá nhỏ bờ đông Cabot Trail, ngọn hải đăng có quán kem, là điểm dừng chân dễ thương khi lái xe.
• Thác Mary Ann – Thác nhiều tầng ở phía đông công viên quốc gia, hồ sâu dưới thác có thể bơi vào mùa hè; đậu xe xong đi bộ là tới.
• Mũi Smokey – Mũi đất cao quanh năm bị mây mù bao phủ phía nam Ingonish, đường mòn của công viên tỉnh dẫn lên vách đá cao 300 m.
• Thung lũng Margaree – Thung lũng sông đồng quê phía tây nam Cabot Trail, nổi tiếng với câu cá hồi Đại Tây Dương bằng cần ruồi và lá đỏ mùa thu.
• Les Trois Pignons – Bảo tàng văn hóa Acadia và nghệ thuật móc thảm ở Chéticamp, lưu giữ các tấm thảm lớn của nghệ nhân Elizabeth LeFort.
• Trường Cao đẳng Gaelic – Trường nghệ thuật truyền thống Gaelic và Scotland duy nhất ở Bắc Mỹ, mùa hè có biểu diễn kèn túi, múa gõ và nhạc Celtic.
• Bảo tàng Highland Village – Bảo tàng ngoài trời của người Scotland Gael di cư bên hồ Bras d’Or, nhân viên nói tiếng Gaelic tái hiện cuộc sống trang trại.
• Nhà máy chưng cất Glenora – Nhà máy chưng cất single malt whisky đầu tiên ở Bắc Mỹ, có tham quan và nếm thử; nhà hàng có nhạc violin Celtic biểu diễn mỗi ngày.
• Hải đăng đảo Kidston – Hòn đảo nhỏ đối diện bến tàu Baddeck, mùa hè đi phà miễn phí lên đảo ngắm hải đăng, bơi lội và đi dạo.
• Thác Uisge Bàn – Công viên tỉnh có thác nước trong thung lũng phía bắc Baddeck, đường mòn trong rừng khoảng 1,6 km là đến thác cao 15 m.

Ăn uống

• Telegraph House – Cable Room – Nhà hàng bữa tối trong tòa nhà lịch sử Telegraph House xây năm 1857. Thực đơn hoàn toàn không gluten, nổi tiếng nhất là…
• The Freight Shed – Quán hải sản – Quán hải sản xây trên bến tàu Baddeck, ngồi ngắm hồ Bras d'Or ăn vẹm và sò điệp. Là một trong những nhà hàng được đánh…
• Baddeck Lobster Suppers – Bữa tối tôm hùm truyền thống ven biển do một gia đình làm nghề cá trăm năm điều hành, tôm hùm nguyên con cùng vẹm, súp…
• Highwheeler Café & Bakery – Tiệm bánh mì nướng mới và cà phê do gia đình điều hành. Scone và bánh yến mạch Cape Breton là lựa chọn bữa sáng trước k…
• Herring Choker Deli – Tiệm deli và bánh mì bên đường 105, nhìn ra hồ Bras d'Or. Bánh mì tự nướng, sandwich thịt xông khói và súp mỗi ngày đượ…

Lịch trình

• Nova Scotia: Bờ Nam và Cabot Trail 8 ngày – Từ Halifax dọc bờ Nam lên Cape Breton, vòng Cabot Trail rồi ghé pháo đài Louisbourg
• Vòng tròn ba tỉnh Đại Tây Dương 13 ngày – Đi vòng quanh Nova Scotia, New Brunswick và Đảo Hoàng tử Edward, qua bờ Nam, vịnh Fundy và Cabot Trail