Misawaya

大内宿 三澤屋

Quán mì soba nổi tiếng nhất Ōuchijuku, món soba “Takatō” dùng nguyên một củ hành lớn thay đũa, vừa ăn vừa cắn như gia vị.

Misawaya nằm trên con phố mái tranh Ōuchijuku, đi từ bãi đỗ chung đến là căn thứ tư bên tay phải. Món đặc trưng “Takatō soba” (soba hành) dùng mì soba 100% kiều mạch, kèm nguyên một củ hành lớn làm đũa, vừa là gia vị để cắn từng miếng, khoảng 1.500 yên Nhật. Quán rất đông khách, giữa trưa có thể chờ 60 phút, ngày lễ còn lâu hơn; quán phát số thứ tự nên nên đến sớm buổi sáng. Trang web ghi quán không nghỉ cố định, nhưng một số tư liệu cho biết mùa đông có ngày nghỉ, nên gọi điện xác nhận trước khi đi. Ōuchijuku cách trung tâm Aizu-Wakamatsu khoảng 20 km.

Giờ mở cửa

9:30–16:00; trang web ghi không nghỉ cố định (tháng 1 có thể nghỉ)

Quán nổi tiếng phải xếp hàng · Đặc sản Ouchijuku · Nhà tranh

Điểm tham quan lân cận

Quán ăn lân cận

Thêm tại Aizu-Wakamatsu và Ōuchi-juku