ร้านเฟยฉางกวน 105
105肥肠馆
ร้านอาหารหยานปังเก่าแก่ข้างโรงงาน 105 เดิมย่านตงกว่อ ขึ้นชื่อไส้หมูทอดกรอบที่มักขายหมดก่อนเที่ยง ได้รับการบันทึกใน “รสชาติเขตจื่อหลิวจิ่ง”
เริ่มจากแผงข้างประตูโรงงานแก้วชวนปัวในต้นทศวรรษ 1990 โดยพ่อครัวอาหารหยานปัง ซวี่เติงซิ่วและภรรยา ปี 2002 ย้ายไปอยู่ข้างโรงงานหม้อไอน้ำตงฟางที่เคยเป็นโรงงาน 105 และตั้งชื่อว่า “ร้านเฟยฉางกวน 105” ด้วยชื่อเสียงจากปากต่อปากและการแพร่กระจายออนไลน์ ดึงดูดลูกค้าจากเมืองใกล้เคียง ปี 2022 ถูกบันทึกใน “รสชาติเขตจื่อหลิวจิ่ง” ที่รัฐบาลเขตจัดทำ เป็นแบรนด์ตัวแทนของอาหารหยานปัง เมนูเด็ดคือไส้หมูทอดกรอบ นอกกรอบในนุ่ม ไม่แห้งไม่เลี่ยน มักขายหมดก่อนเที่ยง ยังมีปลาผัดไส้หมู และเลือดหมูผัดเปรี้ยวเผ็ด บรรยากาศเป็นร้านพื้นบ้านในโรงงานเก่า ใครอยากลองเมนูเด็ดควรไปแต่เช้า เฉลี่ยต่อคนประมาณ 55-80 หยวน ร้านเก่าอยู่ใกล้โรงงาน 105 เดิมบนถนนชวงซิน และมีสาขาที่ห้างหัวซางอินเตอร์เนชันแนลซิตี้
เวลาเปิดทำการ
ประมาณ 10:00-22:30 (อ้างอิงจากคู่มือ เมนูเด็ดหมดแล้วหมดเลย)