After Seven
ร้านระดับมิชลินสตาร์ในโรงแรมแบ็กสเตจ ครัวนำโดยฟลอเรียน นอยบาวเออร์ เสิร์ฟเมนูชุดห้าหรือหกคอร์ส
ตั้งอยู่ที่ถนนโฮฟมัตต์ ในโรงแรมบูทีค Backstage ตกแต่งพื้นที่ร้านโดยศิลปิน Heinz Julen หัวหน้าครัวและผู้อำนวยการคือฟลอเรียน นอยบาวเออร์ โรงแรมระบุว่าได้รับมิชลินสตาร์ และแหล่งข้อมูลภายนอกในปี 2024 และ 2025 จัดให้เป็นหนึ่งดาว Falstaff ปี 2026 ให้ 93 คะแนน เสิร์ฟเมนูห้าหรือหกคอร์ส จับคู่กับไวน์วาเลส์หรือไวน์นานาชาติได้ บันทึกจากแหล่งภายนอกมีเมนูหอยแมลงภู่กับอาร์ติโชกคู่กับซาลามิสเปน และเนื้อวัวกับหัวหอมพร้อมพริกซันโช มีขนมปังย่างเสิร์ฟที่โต๊ะ การจองต้องใช้บัตรเครดิต หากยกเลิกไม่ทันเวลาอาจถูกเก็บค่าปรับคนละ 150 ฟรังก์สวิส ไม่มีเมนูสำหรับเด็ก
เวลาเปิดทำการ
วันอังคารถึงวันเสาร์ เริ่ม 19:30 (เว็บไซต์ระบุ 19:30–21:00 แหล่งภายนอกระบุถึง 22:00); เปิดอีกครั้งวันที่ 4 ธันวาคม 2026
ที่เที่ยวใกล้เคียง
- แซร์มัท
- บาห์นโฮฟชตราสเซอ
- กลาเซียร์เอ็คส์เพร็ส
- โบสถ์เซนต์มอริเชียส
- พิพิธภัณฑ์แมทเทอร์ฮอร์น – เซอร์มัตแลนติส
- ช่องเขากอร์เนอร์
- ซุนเนกกา
- ฟินเดลน์