คัตสึเรตสึอัน บาชามิจิ โฮนเต็น

Name: คัตสึเรตสึอัน บาชามิจิ โฮนเต็น
Price range: $$

勝烈庵馬車道総本店

ร้านทงคัตสึเก่าแก่ในโยโกฮามา ก่อตั้งปี 1927 โดดเด่นด้วยเกล็ดขนมปังทำเองและซอสที่เคี่ยวจนหอมกลมกล่อม คนแน่นมากในช่วงมื้อกลางวัน

ก่อตั้งในปี 1927 โดยเจ้าของคนแรกที่ดัดแปลงคัตสึแบบตะวันตกให้กินแบบญี่ปุ่น เมนูเด่นคือ “โชเรตสึเทย์โชกุ” ใช้เนื้อสันใน เสิร์ฟคู่กับข้าวโคชิฮิการิและซุปมิโซะหอยกาบ ข้าวและกะหล่ำปลีขอเพิ่มได้ เกล็ดขนมปังทำเองในร้าน ซอสเคี่ยวจากผักและผลไม้นานสองวัน แล้วทิ้งให้บ่มต่ออีกหนึ่งวัน ในร้านมีภาพพิมพ์แกะไม้ของโชโก มุนากาตะ และลายมือบนป้ายชื่อร้านก็เป็นฝีมือของเขา ที่เคาน์เตอร์ชั้นหนึ่งมองเห็นการทอดได้ชัดเจน ช่วงกลางวันค่อนข้างวุ่นวาย ชุดโชเรตสึเทย์โชกุ ราคา 2,200 เยน รับจองที่นั่งเฉพาะวันธรรมดาและกลุ่มตั้งแต่สองคนขึ้นไป เดินจากทางออกหมายเลข 9 ของสถานีคันไนของรถไฟใต้ดินเทศบาลโยโกฮามาประมาณ 1 นาที จากทางออกเหนือของสถานีคันไน JR ประมาณ 5 นาที ไม่มีที่จอดรถ

เวลาเปิดทำการ

11:00–21:30 น. (สั่งอาหารล่าสุด 21:00 ขึ้นอยู่กับสถานการณ์); เปิดทุกวันตลอดปี ยกเว้นปิดชั่วคราวเพื่อตรวจสอบอุปกรณ์ปีละหลายครั้ง

แบรนด์เก่าแก่ · ทงคัตสึ

ที่เที่ยวใกล้เคียง

ร้านอาหารใกล้เคียง

เพิ่มเติมใน โยโกฮามะ