เกิ่งฝูซิ่ง (สาขาถนนอาหารเฟิ่งหวง)
耿福兴
ร้านชื่อดังที่ก่อตั้งในปี ค.ศ. 1888 ก๋วยเตี๋ยวไข่กุ้ง ซาลาเปาน้ำซุป และขนมปังอบกรอบ ทั้งสามอย่างอยู่ในรายชื่อมรดกวัฒนธรรมไม่มีรูปธรรมระดับมณฑลอานฮุย เป็นสัญลักษณ์ของอาหารอู่หู
เกิ่งฝูซิ่งเริ่มกิจการในสมัยกวางซวี่ ปีที่ 14 ของราชวงศ์ชิง เดิมเป็นร้านเกี๊ยวและก๋วยเตี๋ยวที่ถนนเอ้อร์เจีย ในปี 2010 ซาลาเปาน้ำซุป ขนมปังอบกรอบ และก๋วยเตี๋ยวไข่กุ้งทั้งสามอย่างได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นมรดกวัฒนธรรมไม่มีรูปธรรมของมณฑลอานฮุย สาขาหลักที่จัตุรัสกลางถนนอาหารเฟิ่งหวงมีพื้นที่เกือบสามพันตารางเมตร เปิดร้านตั้งแต่ 6 โมงเช้า ช่วงติ่มซำเช้าคือช่วงที่ได้บรรยากาศอู่หูแท้ ๆ จานเด่นคือก๋วยเตี๋ยวไข่กุ้งที่เต็มไปด้วยไข่กุ้ง ซาลาเปาน้ำซุปไส้ปูที่แป้งบางและน้ำซุปเยอะ และขนมปังอบกรอบรสหวานเค็ม ยังมีเต้าหู้แห้งหั่นฝอยน้ำซุปไก่ที่มักถูกแนะนำ ความเห็นส่วนใหญ่บอกว่าติ่มซำดีกว่าอาหารผัด ค่าใช้จ่ายต่อคนประมาณ 50 หยวน ช่วงพีคและวันหยุดต้องต่อคิว แนะนำให้มาช่วงที่คนน้อย ห้องส่วนตัวชั้นสองควรจองล่วงหน้า
เวลาเปิดทำการ
ประมาณ 06:00 เปิดร้าน ช่วงติ่มซำเช้าประมาณ 06:00–09:30; เวลาปิดยืนยันกับทางร้าน
ที่เที่ยวใกล้เคียง
- วัดกว่างจี้
- สวนเจ๋อซาน
- ถนนคนเดินจงซาน
- สวนจิ้งหู
- ยวี่เกิงซานและอาสนวิหารนักบุญยอแซฟ
- อาคารศุลกากรเก่าอู๋หู
- สวนริมแม่น้ำอู๋หู
- เจดีย์จงเจียง