โนลา (Nola)
Nola
ร้านอาหารแบบแชร์จานเล็กในย่านฝรั่งเศสซานบอนิฟาซ เชฟเอมิลี่ บัทเชอร์ ผสมรสชาติแปซิฟิกตะวันตกเฉียงเหนือกับเชื้อสายจีน ติดรายชื่อ 100 ร้านอาหารชั้นนำของแคนาดา
ตั้งอยู่ที่ 300 Taché Avenue ในย่านฝรั่งเศสซานบอนิฟาซ ติดรายชื่อ 100 ร้านอาหารชั้นนำของแคนาดาเป็นครั้งแรกในปี 2025 เชฟเอมิลี่ บัทเชอร์ เรียกอาหารของตนว่า 'แปซิฟิก-ทุ่งหญ้า' ผสานประสบการณ์วัยเด็กในแปซิฟิกตะวันตกเฉียงเหนือและรากเหง้าชาวจีน เน้นจานเล็กแบ่งกัน สองคนมักสั่งประมาณ 4–5 จาน เมนูที่ถูกกล่าวถึงบ่อยได้แก่ เกี๊ยวรูเบนทอด แครอตกันพาวเดอร์ หอยเชลล์ทอดคู่เค้กหัวผักกาดรมควันปลาโกลด์อาย และไก่ทอดสไตล์ญี่ปุ่น มีเมนูมังสวิรัติ และที่นั่งหน้าบาร์ของเชฟสามารถจองผ่าน Tock
เวลาเปิดทำการ
วันอังคารถึงวันเสาร์ มื้อเย็นประมาณ 17:00–22:00/23:00 น. วันอาทิตย์หยุด (ตรวจสอบจากเว็บไซต์ทางการ)
ที่เที่ยวใกล้เคียง
- แซ็งบอนิฟาซ
- พิพิธภัณฑ์เด็กแมนิโทบา
- สะพานเอสพลานาดรีเอล
- เดอะฟอร์กส์
- พิพิธภัณฑ์สิทธิมนุษยชนแคนาดา
- พิพิธภัณฑ์ดัลนาเวิร์ต
- ออสบอร์นวิลเลจ
- พิพิธภัณฑ์แมนิโทบา