บิญญาเลส

หุบเขาคาร์สต์มรดกโลก มีเนินหินปูนโมโกเต ไร่ยาสูบดินแดง และไร่ซิการ์ ขี่ม้าผ่านชนบทที่งดงามที่สุดของคิวบา

บิญญาเลสตั้งอยู่ทางปลายด้านตะวันตกของคิวบาในจังหวัดปีนาร์เดลริโอ ห่างจากฮาวานาประมาณ 180 กิโลเมตร เป็นหุบเขาคาร์สต์ที่ล้อมรอบด้วยเนินหินปูนทรงโดมที่เรียกว่า “โมโกเต” ได้รับการขึ้นทะเบียนเป็น “ภูมิทัศน์วัฒนธรรม” ของมรดกโลกในปี 1999 ในหุบเขามีไร่ยาสูบดินแดง โรงอบยาหลังคามุงจาก ปาล์มหลวง และชาวนาที่ขี่ม้า ทำให้เป็นภาพชนบทที่สุดในคิวบา และบริเวณนี้ยังเป็นแหล่งผลิตใบยาซิการ์ชั้นยอดของโลก สภาพอากาศ ฤดูแล้งเดือนพฤศจิกายนถึงเมษายนเหมาะที่สุดสำหรับขี่ม้าและเดินป่า มกราคมถึงมีนาคมชมการเก็บเกี่ยวและตากยาสูบได้; พฤษภาคมถึงตุลาคมร้อนชื้น มีฝนฟ้าคะนองช่วงบ่าย กันยายนถึงตุลาคมมีความเสี่ยงพายุเฮอริเคน การเที่ยว: ใช้โฮมสเตย์ในเมืองเล็กเป็นฐาน วันแรกขี่ม้าเที่ยวหุบเขา เยี่ยมชมไร่ยาสูบ และตอนเย็นขึ้นจุดชมวิวลอสฮัสมีเนส; วันที่สองนั่งรถทัวร์ท่องเที่ยวแบบวงกลมหรือปั่นจักรยานไปถ้ำอินเดียน ป้อมทาสหลบหนี และจิตรกรรมฝาผนังยุคก่อนประวัติศาสตร์ หรือไปถ้ำซานโตมัสขนาดใหญ่หรือเดินป่าถ้ำวัว; วันที่สามไปชายหาดเกาะฮูติอัสหรือเกาะเลวิซา หรือไปปีนาร์เดลริโอเยี่ยมชมโรงงานซิการ์และโรงกลั่นเหล้ากวาวา แนะนำ 2–3 คืน การเดินทาง: จากฮาวานานั่งรถบัส Viazul ประมาณ 3.5–4 ชั่วโมง หรือนั่งแท็กซี่ร่วมทาง/รถคลาสสิกประมาณ 3 ชั่วโมง ข้อควรระวัง: สินค้าและไฟฟ้าในคิวบาขาดแคลน มักมีไฟดับ เงินสด (ยูโร/ดอลลาร์) เชื่อถือได้กว่าบัตรธนาคาร อัตราแลกเปลี่ยนและราคาเปลี่ยนแปลงบ่อย ทัวร์ขี่ม้าต้องตรวจสอบสภาพม้าและหมวกกันน็อกให้แน่ใจ

สถานที่เด่น

• หุบเขาบีญาเลส – หุบเขาคาร์สต์ระดับมรดกโลก มีภูเขาหินปูนรูปโดมที่เรียกว่า “โมโกเต” ตั้งตระหง่านอยู่กลางทุ่งดินแดงและไร่ยาสูบ พร้อมบ้านไม้มุงหลังคาแห้งยาสูบ…
• ไร่ยาสูบบีญาเลส – เดินเข้าไปในไร่ยาสูบดินแดงและห้องผึ่งยาสูบหลังคาฟาง ชาวนาอธิบายการผึ่ง การหมัก และการม้วนซิการ์ต่อหน้าต่อตา และให้ชิมซิการ์ที่ผลิตเองโดยอาจ…
• จุดชมวิวลอสฮัสมิเนส – จุดชมวิวคลาสสิกทางตอนใต้ของหุบเขา มองเห็นภูเขาหินโมโกเต ไร่ยาสูบ และต้นปาล์มได้อย่างชัดเจน เป็นมุมภาพโปสต์การ์ดของวินาเลส
• ถ้ำอินดิโอ – เดินผ่านถ้ำหินย้อยก่อน จากนั้นนั่งเรือเล็กไปตามแม่น้ำใต้ดิน แล้วออกจากปากถ้ำริมหน้าผาอีกด้านหนึ่ง
• จิตรกรรมฝาผนังยุคก่อนประวัติศาสตร์ – ภาพวาดขนาดใหญ่บนหน้าผาของภูเขาโมโกเตคู่แฝด ถ่ายทอดวิวัฒนาการตั้งแต่หอยแอมโมไนต์ ไดโนเสาร์ ไปจนถึงชาวพื้นเมือง สีสันจัดจ้านและเป็นที่ถกเถียง
• ถ้ำใหญ่ซานโตโตมัส – ระบบถ้ำที่ใหญ่ที่สุดของคิวบาและหนึ่งในที่ใหญ่สุดของละตินอเมริกา ทางเดินยาว 46 กิโลเมตรกระจายอยู่ 8 ชั้น สวมไฟหน้าเดินตามไกด์แบบกึ่งผจญภัย
• เกาะกาโยฮูติอัส – เกาะที่เชื่อมด้วยทางยกระดับ มีชายหาดทรายขาวยาวหลายกิโลเมตร น้ำทะเลสีเขียวอ่อน ป่าชายเลนและประภาคารเก่า เป็นทริปชายหาดยอดนิยมจากบิญาเลสไปเช้…
• เกาะกาโยเลวีซา – เกาะที่ต้องนั่งเรือข้ามเท่านั้นจึงจะไปถึง มีชายหาดทรายขาวยาว 3 กิโลเมตรและดำน้ำตื้นกับแนวปะการัง บรรยากาศห่างไกลผู้คนกว่าเกาะฮูติอัส
• เมืองบิญาเลส – เมืองชนบทที่มีบ้านไม้สีสันสดใสเรียงเป็นแถว มีโบสถ์และบ้านวัฒนธรรมอยู่ข้างจัตุรัสกลาง ยามค่ำมีการเต้นซัลซ่าบนลานกลางแจ้ง
• สวนพฤกษศาสตร์การิดัด – สวนส่วนตัวที่พี่น้องมิรันดาดูแลมาเกือบหนึ่งศตวรรษ ตั้งอยู่ทางเข้าด้านเหนือของเมือง มีผลไม้เขตร้อน กล้วยไม้ และของตกแต่งหัวตุ๊กตา ชิมผลไม้ตา…
• ปาเลงเกเดโลสซิมาร์โรเนส – แหล่งซ่อนตัวในถ้ำของทาสที่หลบหนีในยุคอาณานิคม ผ่านอุโมงค์ถ้ำไปถึงลานกลางป่า มีงานประติมากรรมประวัติระบบทาส และร้านอาหารกลางแจ้งที่มีการแสดง…
• ถ้ำลาบากา – เดินเที่ยวฟรีจากขอบเมือง ผ่านถ้ำที่ทะลุภูเขาโมโกเต แล้วลงมาชมหุบเขาเงียบสงบจากหน้าผาอีกด้านหนึ่ง
• โรงงานซิการ์ฟรันซิสโกโดนาเตียน – โรงงานซิการ์ของรัฐใจกลางเมืองปินาร์เดลริโอ ชมคนงานม้วนซิการ์ด้วยมือบนโต๊ะยาว
• โรงงานกาซาการาย – เหล้าลิคเคอร์ฝรั่งป่าเล็ก (Guayabita) เฉพาะถิ่นของปินาร์เดลริโอ ผลิตตั้งแต่ปี 1892 โรงงานเก่าแก่ ชิมได้ฟรีทั้งแบบแห้งและแบบหวานหลังชม

ร้านอาหาร

• ร้านอาหารฟาร์มเกษตรนิเวศเอล ปาราอีโซ (สวรรค์) – ฟาร์มออร์แกนิกแบบครอบครัวบนเนินเขานอกเมือง อาหารพื้นบ้านราคาคงที่เสิร์ฟทีละอย่างและเติมได้ ทานพร้อมชมพระอาทิตย์ตกดินเหน…
• ร้านเอล โอลิโว – ร้านเล็ก ๆ บนถนนสายหลักกลางเมือง รสเมดิเตอร์เรเนียน ใช้ชีสแพะจากฟาร์มของตัวเองทำพาสต้าและลาซานญา มื้อค่ำมักต้องต่อคิว
• ร้านบัลกอน เดล บาเย (ระเบียงชมหุบเขา) – ร้านชมวิวบนระเบียงไม้ มองเห็นหุบเขาวินยาเลสทั้งผืน เมนูเรียบง่ายและคุ้มค่า ช่วงพระอาทิตย์ตกเป็นที่นิยมที่สุด

เส้นทางท่องเที่ยว

• ฮาวานาและหุบเขาบิญาเลส 4 วัน – พักที่หุบเขา 2 คืนและเมืองเก่า 1 คืน ชมย่านอาณานิคม เนินหินปูน และไร่ยาสูบ เดินทางน้อยที่สุด
• ทริปวนตะวันตกและภาคกลางของคิวบา 9 วัน – วนจากฮาวานาผ่านหุบเขา อ่าวหมู ซิเอนฟูเอโกส ตรินิแดด และซานตาคลารา