บีกัน

เมืองสเปนยุคอาณานิคมที่อนุรักษ์ได้สมบูรณ์ที่สุดในเอเชีย มีถนนปูหินคาลเลครีโซโลโกและรถม้า ใกล้ ๆ มีโบสถ์บาโรกสองแห่งที่เป็นมรดกโลก

บีกันเป็นเมืองหลวงของจังหวัดอีโลโกสุร์ทางตะวันตกเฉียงเหนือของเกาะลูซอน ฟิลิปปินส์ ก่อตั้งโดยชาวสเปนในปี ค.ศ. 1572 เป็นเมืองอาณานิคมสเปนที่อนุรักษ์ได้สมบูรณ์ที่สุดในเอเชีย ได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นมรดกโลกในปี ค.ศ. 1999 และได้รับเลือกเป็นหนึ่งในเจ็ดเมืองมหัศจรรย์ใหม่ของโลกในปี ค.ศ. 2015 เมืองเก่าผสานประเพณีการก่อสร้างของพ่อค้าชาวจีนฮกเกี้ยน ชาวอีโลคาโนพื้นเมือง และชาวสเปนเข้าด้วยกัน บ้านหินที่สร้างด้วยอิฐและไม้ ถนนปูหิน และรถม้า สร้างบรรยากาศเฉพาะตัว

ภูมิอากาศ: เดือน พ.ย.–เม.ย. เป็นฤดูแล้ง เหมาะกับการเที่ยวที่สุด ช่วง มี.ค.–พ.ค. ร้อนมาก ต้นเดือน พ.ค. มีเทศกาล Viva Vigan Binatbatan Festival ส่วน มิ.ย.–ต.ค. เป็นฤดูฝนและฤดูไต้ฝุ่น

การเที่ยว: แกนกลางเมืองเก่าเดินถึงได้ ถนนคริโซโลโก มหาวิหาร จัตุรัสซัลเซโด (มีน้ำพุดนตรีตอนกลางคืน) บ้านซีกีอาและพิพิธภัณฑ์ต่าง ๆ ใช้เวลาหนึ่งวันก็ครบ และอาจเหมารถม้าไปยังจุดนอกเมือง เช่น โรงงานเครื่องปั้นดินเผาและหอระฆังบันไต วันที่สองไปทางใต้ยังโบสถ์ซานตามาเรียมรดกโลกและน้ำตกปินซัล หรือไปทางเหนือยังโบสถ์เปาอายและเนินทราย

การเดินทาง: จากมะนิลานั่งรถบัสกลางคืนประมาณ 8–10 ชั่วโมง หรือบินไปท่าอากาศยานลาโอแอกในอีโลโกนอร์เตแล้วนั่งรถประมาณ 1.5 ชั่วโมง แนะนำให้พัก 2–3 วัน

อาหารที่ควรลอง: ลองกานิซาบีกัน เอ็มปานาดา หมูกรอบย่าง และน้ำส้มสายชูอ้อย

หมายเหตุ: ช่วงเที่ยงร้อนมาก จึงควรจัดเที่ยวสถานที่ในช่วงเช้าและเย็น ค่ารถม้าให้ตกลงตามอัตราของเทศบาลก่อนขึ้นรถ หลังแผ่นดินไหวปี 2022 อาคารเก่าบางส่วนยังอยู่ระหว่างการบูรณะ

สถานที่เด่น

• ถนนคริสโซโลโก – ถนนหินปูหลักของเมืองเก่าวีกันที่เป็นมรดกโลก สองข้างเป็นบ้านหินอิฐจากศตวรรษที่ 18–19 และมีรถม้าวิ่งผ่านเสียงกุกกัก ทำให้รู้สึกเหมือนย้อนเวลา…
• โบสถ์ปาไว – ผลงานตัวแทนของ 'บาโรกแผ่นดินไหว' ในอีโลคอสนอร์เตที่เป็นมรดกโลก มีค้ำยันขนาดยักษ์ 24 ต้นพยุงหน้าอาคารที่ก่อด้วยหินปะการังและอิฐ มีรูปร่างคล้…
• อาสนวิหารบีกัน – มหาวิหารจากปลายศตวรรษที่ 18 สไตล์ “บาโรกแผ่นดินไหว” ผนังหนาและค้ำยันช่วยต้านแรงสั่นสะเทือน หอระฆังแปดเหลี่ยมตั้งแยกจากตัวโบสถ์
• พลาซาซัลเซโด – จัตุรัสรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าและสระน้ำทางเหนือของมหาวิหาร มีการแสดงน้ำพุดนตรีพร้อมไฟทุกคืน เป็นศูนย์กลางชีวิตยามค่ำคืนของบีกัน
• พลาซาบูร์โกส – จัตุรัสเล็กทางใต้ของมหาวิหาร มีแผงขายของทอดสดเอ็มปานาดาสีส้มและแพนเค้กอาหารทะเลของบีกัน เป็นของกินประจำถิ่นที่ควรลองให้ได้
• ทำเนียบอาร์ชบิชอป – วังอาร์ชบิชอปสร้างเสร็จในปี 1783 เป็นหนึ่งในวังบิชอปที่เก่าแก่ที่สุดที่ยังหลงเหลืออยู่ในฟิลิปปินส์ ภายในมีพิพิธภัณฑ์ศิลปะทางศาสนา
• คฤหาสน์ซีเกีย – คฤหาสน์หรูของตระกูลเชื้อสายจีน บ้านของครอบครัวประธานาธิบดีคนที่หกของฟิลิปปินส์ เก็บรักษาเฟอร์นิเจอร์ เครื่องลายคราม และข้าวของจากสมัยประธาน…
• พิพิธภัณฑ์คริโซโลโก – บ้านเก่าของตระกูลการเมืองคริโซโลโกแห่งอีโลกอส จัดแสดงของที่ระลึกของครอบครัว รถยนต์โบราณ และข้าวของที่เกี่ยวข้องกับเหตุลอบสังหารในปี 1970
• บ้านบาทหลวงบูร์โกส – บ้านเก่าของบาทหลวงโฮเซ บูร์โกส วีรบุรุษแห่งชาติที่ถูกประหารในปี 1872 ปัจจุบันเป็นสาขาของพิพิธภัณฑ์แห่งชาติ แสดงวัฒนธรรมและประวัติศาสตร์ของอ…
• โรงงานโอ่งปักบูร์นายัน – โรงงานทำโอ่งดินเผาแบบดั้งเดิมของบีกัน หรือ “เบอร์เนย์” มีควายเหยียบดิน ปั้นด้วยแป้นถีบ และเผาในเตามังกร นักท่องเที่ยวสามารถลองปั้นได้ด้วยตั…
• โบสถ์บันไต – โบสถ์เก่าสไตล์นีโอโกธิกทางเหนือของบีกัน ส่วนหอระฆังอิฐบนเนินข้างๆ เคยเป็นหอสังเกตการณ์โจรสลัด ขึ้นไปชมวิวได้
• บาลูอาร์เต – สวนสัตว์ป่าฟรีที่ก่อตั้งโดยชาวิต ซิงซอน นักการเมืองอีโลกอส มีเสือ นกกระจอกเทศ กวาง และการแสดงนก เหมาะกับครอบครัวที่มีเด็ก
• สวนลับ – ร้านอาหารในสวนเพาะชำนอกเมือง นั่งกินลองกานิซาบีกัน หมูกรอบย่าง และเอ็มปานาดาใต้ร่มไม้ เป็นจุดอาหารกลางวันที่คนท้องถิ่นแนะนำ
• โบสถ์ซานตามาเรีย – โบสถ์บาโรกมรดกโลกบนยอดเขาเล็ก มีบันได 85 ขั้นขึ้นไปสู่กำแพงอิฐคล้ายป้อมและหอระฆังแยกตัว
• น้ำตกปินซัล – น้ำตกที่ใหญ่ที่สุดในอีโลกอส มีสายน้ำคู่ไหลลงสู่แอ่งสีเขียวลึก ตามตำนานรอยเท้าของยักษ์อังกาโรอยู่บนก้อนหินริมน้ำ
• เนินทรายเปาอาย – ภูมิประเทศเนินทรายชายฝั่งที่หาได้ยากในฟิลิปปินส์ นั่งรถจี๊ปขับเคลื่อนสี่ล้อพุ่งขึ้นเนินทราย เล่นกระดานไถทราย และชมพระอาทิตย์ตกทะเลจีนใต้ตอน…

ร้านอาหาร

• ร้าน Kusina Felicitas – ร้านอาหารอีโลคาโนในคฤหาสน์เก่าที่อยู่ในโรงแรม หมูสามชั้นทอดบากเนต (bagnet) และพินักเบต (pinakbet) มักถูกยกให้เป็นเมนูที…
• Irene's Empanada – ร้านเล็กบนถนนซัลเซโดที่ทอดเอ็มปานาดาสีส้มสดๆ เป็นของกินราคาถูกที่นักท่องเที่ยวต้องลอง
• คาเฟ่ Leona – ร้านเก่าแก่ปากถนนคริซอโลโก โดดเด่นด้วยพิซซ่าบากเนตและอาหารฟิวชันอีโลคาโน ตอนค่ำชมน้ำพุที่จัตุรัสได้
• ร้าน Hidden Garden – ร้านอาหารบ้านอีโลคาโนที่ซ่อนอยู่ในสวนเขตร้อนและสวนบอนไซ เหมาะกับครอบครัวที่มีเด็กมาทานอย่างสบายๆ

เส้นทางท่องเที่ยว

• ลูซอนเหนือ ขั้นบันไดนาข้าว เมืองบนภูเขา และเมืองเก่า 10 วัน – นั่งรถกลางคืนไปบานาเว เดินขั้นบันไดบาตัด ผ่านซาการ์ดาและบักยิโอ สู่บีกัน
• เส้นทางชายฝั่งอีโลคอส 5 วัน – บินเข้าลาโออัก มุ่งเหนือสู่ชายหาดปากุดปุด แล้วล่องใต้ผ่านปาโอาอิไปยังเมืองเก่าบีแกน